No.4ベストアンサー
- 回答日時:
しいたけ、銀杏、にんにくなど、焼き鳥屋さんのメニューは参考になるかも
魚介類に含まれますが、せっかく炭火があるからとサンマを焼いた事もあります
あと、焼きナスなんてどうでしょう
それと、とうもろこしの品種で「もちとうもろこし」と呼ばれる物があります
昔ながらのもちもちとした食感のとうもろこしなのですが、
新しい味という意味ではありかもしれません(硬いので事前の茹で時間が長くいるようです)
ただ、通販等でないと入手は難しいみたいです
蛇足ですが、
バーベキュー用の炭で、形成備長炭又はオガ炭と呼ばれるものがあります
煙が少なく、火力もそこそこ、燃え尽きるまで型崩れせず、とても扱い易いですよ
No.5
- 回答日時:
こんばんわ~
自分が試したもので評判がよかったのは
チーズフォンデュ・バームクーへン・鮭のホイル焼き
がよかったです~
バナナは見事に不評でした・・・笑
いつか分厚牛肉を焼いてやろうと計画してます!
No.3
- 回答日時:
「おやき」はいかが?
野沢菜やあんをいろいろ変えてバリエーションは豊富。
小麦粉やそば粉を水で溶いて練って薄く伸ばした皮にいろいろな具材を詰めれば簡単。
極端な話、カレーのルーも中に入れれば焼くことが可能。
チーズとトマトソースであんを作りピザ風に。
ニラ・ひき肉・キャベツで餃子風に。
エビとマヨネーズでエビマヨ。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/05/27 17:52
早速やりました。ありがとうございました。
電子レンジとかでやったほうがたぶん良くできたんでしょうね。
見た目の地味さ、途中から入れ替わりで作業してるとどれがどれかわからなくなる、
おやきはBBQにはむいてなかった、という感想です。
No.1
- 回答日時:
パイナップルがダメならバナナや桃なんのもダメだろうな。
キノコ類が例に上がってませんが、既に試しているでしょうね。
タケノコ・・・はそろそろ終わりでしょうが、キュウリでもトマトでも、何でも焼いて良いんですよ? スイカの外皮だって、濃い緑の所以外はOK(さすがにそれが大好物って人はまずいないだろうけど)。なんだってやってみりゃいい。
付けダレだって工夫の余地は沢山ありますし、缶詰を火にかけるだけでもツマミにいいもんです。
「焼き」をリクエストされていますが、そこまで楽しんだのなら次はホイル焼きなど、やはり調理法を変えるべきですよ。
ホイル一つ使うだけで、味付けもハーブソルト、オイル、マヨネーズ、ピザソース、チリソースなど何でも使えるようになりますし、蒸す・茹でるといった料理が出来るから、同じ食材でもバリエーションが軽く3倍になります。
玉ねぎやピーマンにひき肉詰めた詰物料理もいけますし、スライスじゃが芋とトマト・チーズの重ね蒸しなんてのもいける。トマト+ベーコンなど複数の食材を1つにすることもできるし、うに瓶など「焼き」では使いにくい調味材も使いやすい。ローストビーフなど同じ食材でも焼きメニューとは食感の違うものが簡単に得られますね。
ちなみにホイル焼きなら、あらかじめ幾つも包みを作っておいて、闇鍋風に楽しむなんてのもできますよ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
キャンプで子供が作れる料理
-
BBQに誘われたときに持っていく...
-
お肉(ステーキ)を焼く時. Q 塩...
-
バナナの皮で人は滑るか
-
イヤフォンジャックにアルミホイル
-
駐車場での自損事故
-
魚焼きホイルと普通のアルミホ...
-
バーベキューの予算は1人当たり...
-
神奈川 青根キャンプ場に向か...
-
柱サボテンを肉厚にする方法
-
コシヒカリとこしひかりの違い...
-
デフォルメとちびキャラの違い...
-
食べられる筍と食べられない筍
-
コメダ珈琲店で、食べきれなか...
-
イノシシ1頭はいくらで取引さ...
-
夏キャンプで2日目の朝まで卵を...
-
焼肉のシステム?が苦手です。 ...
-
人間の肉の固さを身近な物に表...
-
学園祭の出店でじゃがバタをや...
-
ビニールを接着したいのですが…
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
焼き鳥の串の長さ
-
胃もたれしにくいバーベキュー...
-
クッキングシートとバーベキュー
-
バーベキューに必要なもの
-
お肉(ステーキ)を焼く時. Q 塩...
-
とうもろこしのおいしい焼き方
-
BBQに誘われたときに持っていく...
-
バナナの皮で人は滑るか
-
バーベキュー(網焼き)の食材で...
-
GWにバーベキューします。「お...
-
バーベキューでするスペアリブ...
-
バーベキューの変わりネタ
-
バーベキューでこれ焼いたら以...
-
バーベキューやキャンプの食材(...
-
バーベキュー、意外で美味しい...
-
BBQで持ち寄るおにぎり!
-
スモークのやり方を教えて下さい
-
恥ずかしながら・・調理方法
-
バーベキューで焼いて美味しい...
-
バーベlキューのオススメの材料...
おすすめ情報