3年前に賞味期限が切れたしば漬け

冷蔵庫を掃除していたら、3年前に賞味期限の切れたしば漬けが見つかりました。未開封のものが2袋です。
食べても大丈夫ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： kusirosi 回答日時： 2014/09/15 11:06

高級な、柴漬けなら発酵進みすぎて変質腐敗しているかもしれませんが、

（それでも常温で一年は持ちますが）

、
そこらのスーパーで売っている安物のパック詰めなら、
発酵させず調味液に入れて、促成調理しただけなので、
具材が腐ってなければ、食べれます。味は、ともかく＼(^^;)...マ

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この回答へのお礼

安い方が長持ちするもんなんですね。

お礼日時：2014/09/15 12:15

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2014/09/15 11:07

変色、パッケージの膨らみ、開封後の匂い

これらに問題がなければ大丈夫

と、普通は考える

この回答へのお礼

もったいないという気持ちばかりで、他は何も考えていませんでした。

お礼日時：2014/09/15 12:14

No.2 回答者： Epsilon03 回答日時： 2014/09/15 11:04

未だに賞味期限と消費期限をゴッチャにしている方が居りますが、賞味期限は美味しく食べられる期限をメーカーが

表示しているだけであって、賞味期限が切れたから急激に味や品質が落ちる訳ではありません。
が、しかし質問では「３年前に賞味期限の切れた」とありますので、いくら未開封とは言え流石に劣化していると
考えるのが自然でしょうね。
食べられる食べられない以前の問題だと思いますし、それでも食べてみようと思うのであれば、あくまでも質問主さんの
自己責任の下で行って下さい。
それで体調が崩れる事になって病院行きとなった場合、問診の際にこう言うのを食べてからと言うと、医師に呆れられるでしょうね。

この回答へのお礼

聞くだけ野暮でしたね

お礼日時：2014/09/15 12:11

No.1 回答者： megneneko 回答日時： 2014/09/15 10:56

賞味期限と考えるから難しくなるのです

保証期限切れと考えれば　あなたが食べて　それが原因で腹痛になっても　あなたの責任・・

そう考える事が出来なければ　食べない方が良いです

この回答へのお礼

その通りですね。

お礼日時：2014/09/15 12:10