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先日、中年の男性が一人で
やっているカウンターバーに
行きました。

そこでバーテンの彼に
「水商売も大変ですよね」
というと「うちは水商売ではない」
と一喝されました。

まあ女性が接客しないので
そうなのかとも思いますが。

皆さんはどう思いますか。

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A 回答 (4件)

カウンターバーは一般的に(一般的じゃなくても)水商売です。


マスター(経営者)が水商売と言う言葉を知らないか?勘違い?している可能性があります。

もしくは・・・
そのカウンターバーは世をしのぐ仮の姿で・・・
実際は何らかの仕事をして給料を貰っているもしくは製造業の経営などをしているのかも・・・
だとすると、そのバーは儲かっても儲からなくてもどっちでも良いといった趣味の店なのかも・・・
趣味なので商売をしているのではない!と言いたかったのかも・・・
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この回答へのお礼

おっしゃるとおりです。

お礼日時:2014/11/02 17:25

夜メインでお酒を飲ませる店は、ほとんど水商売に該当します。


人によっては、昼間だけ営業、お酒なしの喫茶店も水商売に含む人もいます。
女性の接客があるお店は、水商売の中でも、風俗店になるでしょう。

カウンターバーも当然、水商売に該当するはずですが、
経営者本人にその自覚が全くないとしたら、すぐつぶれる可能性大。

水ではなくお酒を売ってるんだと、主張したいのかも知れませんが、言い方があるでしょう。
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この回答へのお礼

おっしゃるとおりです。

お礼日時:2014/11/02 17:26

「水商売」と言うくくりが、例えば「製造業」などのように、明確な定義のあるものではないので、人によって変わってくる部分はあると思います。



ただ、一般的には、客の好みや景気などに、利益や収入が左右されやすい職業を指します。

特に、主に酒を提供する店や、風俗関係の店が、水商売と呼ばれることが多いため、女性による接客というイメージが強いかも知れませんが、必ずしもそうではありません。

ご質問のバーテン(マスター?)さんは、その辺りを勘違いしておられるか、「うちは、しっかりと堅実な商売をしているんだ!」といった思いをお持ちなのではないでしょうか。

冒頭に書いた通り、明確な分類ではない俗語なので、水商売と言われることを嫌う人もいます。
相手が自分で「水商売だから~」などと言った場合でなければ「飲食業は~」などの表現にした方が良いと思います。
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この回答へのお礼

そうかもしれませんね。

お礼日時:2014/11/02 17:28

 水商売とは水分を販売しているという意味ではなく流行るか流行らないかがミズモノの商売と言う意味で飲食店は水商売と言えますが、なししろ馬鹿にした呼び名なんですから怒る者もいるでしょう。

水商売と言う言葉にはそのうちつぶれるかもという意味を含むからです。ホステスをホステスと呼んで怒り出す奴だっていますよ。ホステスではない、友達だ。じゃなんで俺は友達に会うのに金が要るわけ?

 女性が接客と言われますが女性が同席して接客する店は風俗営業法の言うところの風俗ですがクラブのホステスを風俗と呼んだら怒るでしょう。用語が正しいかどうかは意味が無い。

 名前なんて言う方にはたいした意味がありませんが呼ばれる方には深刻なこだわりがある。しかし商売なんですから笑って受け流すのが普通で、いちいち取り上げて怒り出すような者はどうせ他のことでまた怒るんですから近寄らぬことです。
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この回答へのお礼

そうですね。

お礼日時:2014/11/02 17:31

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そういうオーダーのポイントなど教えて下さい。
やはりお酒に詳しくならないといけないですね 。
勉強ですね。

Aベストアンサー

昔(昭和30年代まで)はバーというとカウンターにホステスがいて接客をする店(今で言うスナック)だったみたいですね。
そこからホステスの接客やボトルキープもしないでショット(1杯)単位でお酒そのものを気軽に飲めるショットバーが派生したそうです。
お酒の味そのものを楽しむためにお酒の品揃えや氷や水にこだわり、店の雰囲気も静かで落ち着いたものにして人気が出て現在に至ります。
現在はホステスの接客を受けられる店=スナックが一般的ですからバーとショットバーの区分けはあいまいになっていますね。
接客があってもスナックとは一線を画す静かで落ち着いたものです。

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ラックにいっぱい並んでいるお酒の名前もほんの数種類しか分かりません。
いつもボトルを指差して”あれちょうだい”なんて注文しているものだから”いい加減名前くらい覚えてくださいよー(笑)”なんて言われてます(笑)

昔(昭和30年代まで)はバーというとカウンターにホステスがいて接客をする店(今で言うスナック)だったみたいですね。
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そこで・・・
(1)みなさんは彼女がキャバクラで働いていたら、どんな感情をもちますか?
(2)みなさんでしたら、やめさせるか、続けさせるか。またやめさせる場合は彼女が続けようとしているのに、どのような手を使ってやめさせますか??
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と書いてありました。これはどういう意味ですか?

飲み物の他にお金がかかるということなのでしょうけど、
よく解らないので、詳しく教えてください。

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言葉の意味については他の方が書かれているので省略します。
(例)チャージ2000円サービス料20%のお店で、3000円の飲み食いをしたとします。
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>この「チャージ」や「サービス」の料金は、店に入るときには解るようなものですか?
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>それとも店内にはいてから、メニュー表などに書かれているものですか?
これも同じく、書いている店と書いていない店とあります。

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何も言わないで取る店もありますよ。
気になるなら明細を教えてもらうことです。
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店質や地域によって異なりますので、参考までに…。

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 宜しくお願い致します。

Aベストアンサー

許認可的な差もあるけど実際は名乗ったモノ勝ち。

「パブ」
ホステスとの会話を中心とした社交場。キャバクラよりも平均して若い年齢層の女性が接客する。
(接待飲食営業/2号営業他)

「スナック」
軽い食事と飲み物を出す低照度飲食店。ホステスなどによる接客を受けられる。接客のないバーとは区別。スナックの場合、ほとんどカラオケを設備する。
(接待飲食営業/2号営業、または深夜酒類提供飲食店営業)

「バー」
主にカウンターで、バーテンダーが酒を提供するお酒の味を楽しむ店。
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*ただし、中身はスナックでも名称を「バー」とする店もある。そういう事です。

http://www.prds.net/shared/docs/type.html

Q膣内に入った精子が外に出てしまうと妊娠率は?

妊娠をしたいと思っているのですが、男性側がしっかりと膣内で射精しても、そのあと私が立ち上がって、いろいろ作業したり歩いたりすると、ドクっとまとまって精液が出てきます。

立っていれば引力もはたらいて、そうなるのはわかっているのですが、セックスする時間帯が夜ではなく、(夜なら、そのままずっと横になって寝てしまえば、精液が外に出にくいとおもうのですが)日中で、私は普通に起き上がっていろいろ作業する必要性があるし、相手も仕事上夜にセックスできません。

精液が外に出てしまった場合、そのぶん、卵子に到達する精子の量がへってしまって、妊娠率が低くなってしまうんでしょうか?

膣外射精しても、できるひとはできるので、一概にはいえないとおもいますが・・・。

もし、セックスのあとすぐ立ち上がっていろいろ立ち歩かないといけない場合、できるだけ精子がもれるのを防ぐために何かいい方法はあるでしょうか?

あと、セックスしたあと少なくとも、●●分(●●時間)は、動かないほうがいいとか、妊娠しやすい、セックスのあとの態勢はあるんでしょうか?
(以前、柳沢真吾さんが、セックスのあと、女性を逆立ちさせて両足もってゆさぶるといいんですとか言ってたんですが、さすがにあれは冗談ですよね・・・)

彼のほうが、もともと性欲も多くなく、週に1回くらいに、性欲が自然にわいたときだけするという状況なので、妊娠しやすい日に「さぁお願い!」と頼めない(そうゆうプレッシャーがはたらくと、緊張して、イケないこともあるので)ので、できるだけ、セックスした時点の精液を、最大限に妊娠効果が出る形で受け入れたいので、どうしたらいいのか悩んでいます。

アドバイス、どうぞよろしくお願いします!

妊娠をしたいと思っているのですが、男性側がしっかりと膣内で射精しても、そのあと私が立ち上がって、いろいろ作業したり歩いたりすると、ドクっとまとまって精液が出てきます。

立っていれば引力もはたらいて、そうなるのはわかっているのですが、セックスする時間帯が夜ではなく、(夜なら、そのままずっと横になって寝てしまえば、精液が外に出にくいとおもうのですが)日中で、私は普通に起き上がっていろいろ作業する必要性があるし、相手も仕事上夜にセックスできません。

精液が外に出てしまった場...続きを読む

Aベストアンサー

過去には妊娠方法として直後に逆立ちをすると良いとか
30分位は動かない方が良いなどと言われていたらしいですが
あまり効果は無いとも聞きました

数億の精子がいるので少しだけでも膣内にはいれば
妊娠の可能性はあります
ただ排卵日の関係が一番大きく
排卵日の翌日に行っても可能性は0%になるそうです。
なので排卵日前の数日(5日~当日まで)に行うのが可能性としては高く
当日より日にちが経つにつれ可能性が徐々に少なくなります

ただそれだけではなく相手側の精子のスピード(進む速度)も重要で
例えば3日前に行為を行って成功する男性もいれば
当日に行って成功する場合もあるらしいです

これは年齢も大きく関係していて若いほど日数は少なくてよい可能性が高く
ただ体質的にもあるので個人の判断では難しいので
専門家にみてもらうと良いですよ
また下記の様な簡単に見れる排卵日チェッカーなるものもあるのでお試しあれ女性側も妊娠しやすい体を作る事が大切です
冷えは不妊に大きく関係するので、体を冷やさない体質作りも必要ですよ

参考URL:http://www.kenko.com/product/item/itm_6851027072.html

過去には妊娠方法として直後に逆立ちをすると良いとか
30分位は動かない方が良いなどと言われていたらしいですが
あまり効果は無いとも聞きました

数億の精子がいるので少しだけでも膣内にはいれば
妊娠の可能性はあります
ただ排卵日の関係が一番大きく
排卵日の翌日に行っても可能性は0%になるそうです。
なので排卵日前の数日(5日~当日まで)に行うのが可能性としては高く
当日より日にちが経つにつれ可能性が徐々に少なくなります

ただそれだけではなく相手側の精子のスピード(進む速度)も...続きを読む

Qチャージ料って何ですか

初めてバーに行こうと思うのですが、
チャージ料500円と書いてありました。

チャージ料って何ですか??

居酒屋で言うお通しみたいなものですか?

それとも時間に応じてどんどん加算されていってしまうのでしょうか?

Aベストアンサー

チャージ料とは、俗に言うテーブルチャージです。
居酒屋のお通しと同じで、『チャーム』という、簡単なおつまみが出されることが多いです。
普通のバーなら、席に着いた時点で加算され、追加はないです。

他にも店により、税・サービス料(税サ)で、プラス5%~20%とられる場合があるので注意です。

QBARのマスターと付き合っています

付き合って半年になる彼がBARをやっています。
最近、あまりにお店が暇な様なので、少しでも足しになればと、お客さんがいらっしゃらない時は私がお店へ行き飲んでお金を使います。
彼がその多くを飲むわけですが、多い時はスプマンテを3本開ける時もあります。
最初の頃は、飲みたければ自分で勝手にビールなどを開けていましたが(私とは別会計)、ごく最近は、頂きます、と言われ、私会計でお酒を飲むようになりました。
もちろん好きで私がお店に行っているのと、自分で仕事をしており私に今は経済的余裕があるので、無理をしているわけではないのですが、好きな女にはお金を使わせないと思うものじゃないのかな?とも考えてしまいます。
彼は私に経済的余裕がある事を知っているので甘えているのかなとも思いますが。。
バカな質問ですが、男性の気持ちを教えて頂けると有難いです。

Aベストアンサー

私も若い頃にBARに結構行きました。
店がヒマな日に呼ばれ、飲みに行っていました。最初から「いただきます」の状態でしたよ。ヒマな日だから客がくるはずもなく、2人きりで色々と楽しく過ごしました。男女の関係にもなりましたが、仕事は仕事でキッチリ料金は払いました。
さて、質問者の場合、最初は「いただきます」の料金をとっていなかったというのが気になりますね。そういうお店では、「いただきます」の料金も売上だから、最初から料金はとるものですが・・・。

私の知り合いにBARのマスターと結婚した女性がいます。彼女はカタイ仕事をしていますが、最初から料金は取られていたし、結婚した今でも「いただきます」の料金は払っていますよ。旦那さんは滅多に「いただきます」をしないそうですが。

全ては質問者次第ですが、BARのマスターはビジネスでやっている事と考え、お付き合いとは分けて考えてみてはどうでしょう?彼のビジネスと距離をとった時に、ホンネが出てくるのではないですか?
お店に来ることを強要したり、必要以上に「いただきます」をするようであれば、言い方は悪いですが、あなたは「セックスとお金を提供してくれる女性」という見方をされている可能性大です。ビジネス抜きでお付き合いが成立するかどうかで、見極められてはいかがでしょうか?

私も若い頃にBARに結構行きました。
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Q私がやはり悪いでしょうか・・?

水商売をしていましたが昨日辞めました。
理由はオープニングでレギュラー勤務してましたが
客足が減り経営が困難になり、キャストがどんどんクビにされ
客が減ったのはキャストの責任だ、ちゃんとお前らが仕事しないから
客がこない、どうしてくれるんだ

と毎日のように注意されるからです。
そこまで水商売に慣れておらず、接客もオーナーからすれば
ダメだったかもしれませんが注意される度に一生懸命頑張りました。

大嫌いなお酒でも大量に飲み
流行のイッキゲームを毎日のようにさせられても笑顔で接客。

会話が苦手でしたが沈黙が出来ないように
毎日話題を考え出勤し、オーナーが言う注意点も、もっともだったので
直して、早く認めて貰えるように、毎日怒られて気分悪く仕事をするのも
嫌だったので出来ていなかったかもしれませんが仕事は頑張りました。


ただ、最近は怒られる内容が納得行かず
いじめられてるような感覚になりました。


熱があり風邪をひいて店で嘔吐し咳き込んで早退させられた事を
サボりだと言われ、ぼろかすに怒鳴られました。

4月は人が足りないから休み無しと言われ
用事があるときは休ませてほしいと最初に頼んでいたにもかかわらず
結局1週間前に休みを申請したら怒鳴られ、やる気がない、勝手だと・・。


客が居なかったのでトイレにこもって
吐いていたら、お前が吐いてる間も給料発生してんだぞ
お前が裏で鼻かんでる間も給料は出てるんだぞ
そんなことばかり毎日のように言われ、クビにするぞクビにするぞと脅され


精神的に辛かったです。


働き始めたときの内容では客は呼ばなくていい
同伴も禁止、僕のお客さんだけでまわせるから大丈夫

接客だけ頑張ってね。オープンしたばかりで人手が足りないから
休み少ないけど最初の内は頑張ってね

最初は客も多く毎日ばたばたとしてました。
でも1ヶ月を過ぎると客はこなくなり毎月赤字が続き
正直八つ当たりのようにしか思えなくなりました。


実際私の接客が悪かったのも客が減ってる理由に
繋がるのかもしれませんが、ここまで毎日暴言吐かれ
見た目のことで指摘を受けたり体調不良をサボりだと
怒鳴られるのは当たり前のことなんでしょうか?

それを理由に仕事をやめた私は悪いでしょうか・・・

水商売をしていましたが昨日辞めました。
理由はオープニングでレギュラー勤務してましたが
客足が減り経営が困難になり、キャストがどんどんクビにされ
客が減ったのはキャストの責任だ、ちゃんとお前らが仕事しないから
客がこない、どうしてくれるんだ

と毎日のように注意されるからです。
そこまで水商売に慣れておらず、接客もオーナーからすれば
ダメだったかもしれませんが注意される度に一生懸命頑張りました。

大嫌いなお酒でも大量に飲み
流行のイッキゲームを毎日のようにさせられても笑顔で接客。

...続きを読む

Aベストアンサー

皆さん 経営者の姿勢がどうのこうの 質問者様寄りの キレイ事を書かれていますが
一流のクラブなどを除いて 水商売なんてそんなものですよ ホステスが売り上げを確保してナンボの世界です。客を呼べない 売り上げに貢献しないホステスなんて お店にとっては必要ありません。一回来たお客が二度と来店しなかったのは 質問者様の接客が悪かったのも一因です 怒られて当然です。
そんなことを理由に辞めるなんて、普通の仕事ならともかく 水商売なのに 根性が足りません。
いずれにせよ もう辞めたんだから 今さらグチグチ行っても始まりませんし、これに懲りて2度と水商売には勤めないようお勧めします。

Q就職活動の面接で家族構成などを質問してくる理由は?

大学4年女子です。
筆記試験、グループディスカッションや一次面接を通過し、最終面接での出来事です。
家族構成や家族の年齢、祖父母と同居の有無、父親の職業(会社名や職種)などを質問されたことがあります。
最終面接ではありましたが面接形式は集団で、私以外の人にも質問されました。
それどころか、面接の最初に紙を渡され、家族構成、家族と祖父母の年齢を書かされました。
そのときは嘘偽り無く正直に答え、その面接での質問はこういった家族のことと他社選考状況のみで終了しました。(自己PR、志望動機、学生時代力を注いだことなどの質問は一切されませんでした。)
そして、不合格通知が届きましたがどうも納得がいきません。

就職活動で家族構成や家族や祖父母の年齢や同居の有無、父親の職業を質問してくる理由はなんでしょうか。
私は、父(単身赴任中)母兄妹がおり、別居の祖母がいることなどを正直に答えましたが世間的にはあまり良くないのでしょうか。
単にその企業が私に対して魅力を感じなかっただけだとは思いますが、説明会、筆記試験、一次面接やグループディスカッションなどで何度も呼び出して通過させておいて、最終面接ではほとんど家族の話のみで不合格通知を出されたことに対して自分の家庭を否定されたような気持ちになりました。

大学4年女子です。
筆記試験、グループディスカッションや一次面接を通過し、最終面接での出来事です。
家族構成や家族の年齢、祖父母と同居の有無、父親の職業(会社名や職種)などを質問されたことがあります。
最終面接ではありましたが面接形式は集団で、私以外の人にも質問されました。
それどころか、面接の最初に紙を渡され、家族構成、家族と祖父母の年齢を書かされました。
そのときは嘘偽り無く正直に答え、その面接での質問はこういった家族のことと他社選考状況のみで終了しました。(自己PR、志望動...続きを読む

Aベストアンサー

元総務部人事課長からの回答です。
私も面接のときは 家族構成は聞いています。家族の職業も聞くことがあります。
家族構成については、まあ話の道具として使うだけで特に意味はありませんが 親なりが健康かは聞くこともあります 女性の場合 介護なりで休まれたり 辞められたりすることを警戒します。
親の職業を聞くのは ライバル会社に勤めていないか 定職についていて しっかりした家庭かを確かめるかです。
そういう質問をする会社は まともな会社ではなく 就職しても問題が多いとかの 根拠もない 質問者様の気にいるような回答もありますが 大企業・一流企業ほど 家庭環境等にも注意を払いますよ。
それと、質問者様が落とされるのは 家族に関する質問が原因と思っているようですが そうではないかもしれません。私の会社では 50人採用予定の場合 最終面接には75人ほどになります 3人に一人は落とすことになりますので 最終面接といえども安心はできません。家族の話しか出なかったとしても 内容ではなく その応答ぶりが評価されたのかもしれません。私の会社の事例でいえば50人採用で試験等で評価60番目以降の人は よほどのことがないと逆転できません。 
質問者様が落ちるのは 家族のせいではありません 沢山いるライバルに比べ 自分の能力が相対的に足りなかったのです・・。その辺を勘違いしないようにして下さい。

元総務部人事課長からの回答です。
私も面接のときは 家族構成は聞いています。家族の職業も聞くことがあります。
家族構成については、まあ話の道具として使うだけで特に意味はありませんが 親なりが健康かは聞くこともあります 女性の場合 介護なりで休まれたり 辞められたりすることを警戒します。
親の職業を聞くのは ライバル会社に勤めていないか 定職についていて しっかりした家庭かを確かめるかです。
そういう質問をする会社は まともな会社ではなく 就職しても問題が多いとかの 根拠もない...続きを読む


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