ｇ→ｃｃ換算

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質問者：shikwasa
質問日時：2015/01/18 18:43
回答数：3件

ケーキなど作る時に砂糖や小麦粉をカップで計れると便利だと思います
水が１００ｇ＝１００ｃｃだとして、砂糖や小麦粉をカップで計るとしたらどれぐらいにすればいいか教えて下さい

自分で計ればいい話ですがどなたかご存じでしたら、教えてください

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回答 (3件)

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No.2ベストアンサー

回答者： lupan344
回答日時：2015/01/18 19:17

標準換算値ですが、薄力粉でほぼ、3/5～1/2（g/cc）の比率です。

薄力粉小さじ一杯は3g、大さじ一杯は8g、１カップ（200cc）は100gが標準換算値です。
砂糖の場合は、グラニュー糖で4/5～17/20（g/cc）となります。
グラニュー糖小さじ一杯は4g、大さじ一杯は13g、1カップは170gが標準換算値です。
上白糖は3/5～11/20（g/cc）となり、小さじ一杯は3g、大さじ一杯は9g、1カップは110gが標準換算値です。
砂糖はそれほどでもないと思いますが、小麦粉は入れ方によっては誤差が大きくなります。