最近の食堂の運営の傾向について

毎日5,000人が出入りする勤務先の社員食堂を
利用しております。食堂運営は外注です。
メニューは、定食３種類に麺類など豊富で、味も
まあまあ。ただ、音楽が流れておらず、ただベルト
コンベア－でランチをするだけといった感じ。

音響設備があるので、音楽を流す、ピアノの生演奏を
行うといったこと、提案しようかと考えております。

このような考えは、社員食堂運営の傾向として、
邪道でしょうか。
食は文化であり、社食といえども、栄養を取るだけ
ではないと考えております。

アドバイスください

No.2 ベストアンサー 回答者： natsuankog 回答日時： 2015/08/15 08:15

> このような考えは、社員食堂運営の傾向として、邪道でしょうか。

邪道では無いと思います。
現に福利厚生の一環として、実際に行っているところもあります。
http://www.kojima-tns.co.jp/profile/welfare.html

生演奏はさすがに少ないですが、BGMを流している社員食堂は結構あります。有名になったタニタ食堂でも、BGMとしてヒーリング音楽を流し癒しの空間作りに役だっているそうです。

従って、提案する価値は有ると思います。
提案が通るかどうかは、費用対効果次第でしょうね。生演奏を導入することにより、どの位の費用が増えそれに対してどのような効果があるかをうまく提案すれば、認められる可能性はあります。
実際に認められるかどうかは、御社の社風にもよると思いますが。

この回答へのお礼

natsuankogさん
早々のレス痛み入ります。
事例までご教授いただき感激です。
金融機関です。食堂も流れ作業のように
淡々と食べておりますが、もっと和んでもよいと感じておりました。
業者さん（お客様でもあります）もおり、イメージ向上にもつながると
思います。
重ねてお礼申し上げます。

お礼日時：2015/08/15 09:20

No.1 回答者： Nisson 回答日時： 2015/08/15 06:26

あなたの成績次第でしょう

食堂にピアノの生演奏なんて言い出したら、そんなアホな事を考えないでもっと仕事しろ
業績を上げろって言われますよ

無音な社員食堂は多いですよ

食堂にBGMを流すのは文化ではありません

この回答へのお礼

Nissonさん
早々のレスありがとうございます。
おっしゃる意味は重々わかります。
さわさりながら、オフィスに植栽、匂い等々の
流れは、業績に間接的にプラスになるとの気持もあります。
無音よりは、BGMありで食事をして、さあああ午後も仕事だあああ
って感じです。バカ野郎って言われそうですね。
皆が反対の時こそGOGOGOって気持であります。
いずれにせよ、Nissonさんに重ねてお礼申し上げます。

お礼日時：2015/08/15 06:51