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香りが強い乾しシイタケ

締切済

  • 質問者：T-forest
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

香りが強い乾しシイタケを探しています。
最近ある人に指摘されて気づいたのですが、昔は乾しシイタケを入れた缶を開けると、強烈にシイタケの香りがしていました。
香りが強いシイタケの品種や、どこに行けば買えるのか等ご存じの方、お知らせください。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： madahama
  • 回答日時：

どんこ、と呼ばれる干し椎茸が香りが強いです


その分、お高いですが(^_^;

https://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%89%E3%8 …

あと、缶の蓋を開けたら強烈な香りがするって事は匂いが逃げちゃってるって事なので、あまり良い保存状態ではありません、缶でも冷暗所に保存して香りが開かないようにしてくださいね
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