![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_01.png?e8efa67)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
テフロンの性質上 強火などの高温や、
使用後 すぐに水にかけてジュワァァァとさせたりすると劣化します。
そうした使い方にも気をつけたほうがいいと思いますよ
私が使ってるのはこのシリーズです
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B01I4T6LZ6
ティファールよりもしっかりしています
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_13.png?e8efa67)
No.3
- 回答日時:
テフロン系も1年で交換と思えば 使い勝手は一番
高価な物は止め 中程度の品質のもの1500円前後
私は使い分けてます
鉄中華鍋とセラミックのグリーンパン 卵焼き器はテフロン
鉄鍋は錆にくい 極み 少し作りが弱いく業務には向かないがその分軽い、家庭用としては一生物です。
参考にしてる↓
http://blog.goo.ne.jp/pandanome/c/23ec7de6a1f1ca …
http://blog.goo.ne.jp/pandanome/e/0f2bce0c0dff72 …
No.2
- 回答日時:
日常使う火力によるんだけど、
性能維持したいなら消耗品であるって割り切ったほうが、料理が上手に仕上がりますよ。年単位で機能向上しているし。
最近の国産軽量アルミダイキャストフライパンは重心バランスが素晴らしい。ティファールとかマイヤーとか海外のステンレスの重いのは使えなくなります。
私はメインは深型炒め鍋はダイヤモンドコーティング以上の製品を1年程度で買い替え
https://www.amazon.co.jp/%E5%8C%97%E9%99%B8%E3%8 …
サブは強い火力が欲しい時用の鉄製打ち出し四川鍋
https://www.amazon.co.jp/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E5%B …
調理器具は大は小を兼ねない、18cmフライパンがあると卵料理が俄然上手に。熱が回り寿命が短いので500円程度のをマメに変えています。
https://www.amazon.co.jp/%E5%92%8C%E5%B9%B3%E3%8 …
あと卵焼き器とホットサンドのバウルーが家にありますね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
「テフロン加工が危険」となっ...
-
なべ底についたプラスチックを...
-
炊飯器の内鍋(お釜)の洗うタイ...
-
肉につける片栗粉がフライパン...
-
テフロン加工のフライパンは危...
-
ホットプレートの使い方について
-
炊飯器の内釜の再利用法
-
ホットプレートの頑固な汚れ掃除
-
鍋底のテフロンが剥がれてる鍋...
-
ウインナーをフライパンで焼く...
-
天板の上に引くノンキーシート
-
テフロン加工がはげるのは
-
クッキングシートが無い時代は...
-
テフロン鍋の傷の修復
-
テフロン加工のフライパン
-
鉄フライパンは高温にしないと...
-
フライパン・鍋の使い方
-
テフロン加工がはがれたものを...
-
鍋の金属が溶けている?
-
ティファールのフライパンの寿命
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
なべ底についたプラスチックを...
-
肉につける片栗粉がフライパン...
-
「テフロン加工が危険」となっ...
-
クッキングシートが無い時代は...
-
炊飯器の内鍋(お釜)の洗うタイ...
-
炊飯器でクッキングシートを使...
-
鍋底のテフロンが剥がれてる鍋...
-
テフロンの鍋にカビみたいなものが
-
ホットプレートの使い方について
-
ウインナーをフライパンで焼く...
-
ティファールのテフロンのフラ...
-
テフロン加工のフライパン
-
鉄の中華鍋でカレーを作ること
-
鍋の金属が溶けている?
-
至急お願いします。レモン汁と...
-
テフロン鍋の傷の修復
-
テフロン加工フライパンで下痢
-
barmixのブレンダーはテフロン...
-
テフロン加工がはがれたものを...
-
シリコーン樹脂加工の鉄のフラ...
おすすめ情報