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あさり冷凍 砂抜き
の検索結果 (512件 1〜 20 件を表示)
スーパーで買ったあさりの砂抜きについて
…今さっき近くの いな●やで、あさりが半額だったので買いました。 これって砂抜きされてますか？ 酒蒸しが作りたいです！ 今からなので、なるべく早めの回答お願い致しますm(__)...…
あさりが一度冷凍した後の砂抜きの方法
…今日アサリを取ってきて うまくすぐに冷凍して、 やっぱり味噌汁にしようかな、、っと思って 少し使いました。 そしたらすごく砂が入っていました。 あわてて塩抜きをしてみました...…
冷凍してあるアサリが砂抜きしていないかも
…先日購入したアサリを袋に入れてそのまま冷凍してしまいました。 砂抜きがしてあるものか不明です。 冷凍したアサリを開くためには、熱湯に直接入れるとレシピにありますが、 砂抜きし...…
冷凍むきあさりについて
…業務用の冷凍むきあさりを購入したところ、貝殻の破片や砂が混ざっており、洗ってから使用したのですが、貝殻や砂が混ざっているのは商品としてどうなのかな…？と思い、質問させても...…
湖でとれたシジミの砂抜きは塩水で？
…教えて下さい。 今日、宍道湖産というシジミをスーパーで買ってきました。 湖というと真水で生息していたシジミなのでしょうか？ だとすると砂抜きは真水？ それとも宍道湖は海水が...…
アサリの剥き身の砂抜きは可能？
…海外在住です。まだ貝類を食べる習慣が無いのでしょうが買ったアサリの剥き身の約 1/3に砂が入って食べれません。日本だと剥き身は砂抜き済みが普通だし殻付きなら砂抜き可能ですが、...…
あさりの味噌汁について
…毎回、あさりの味噌汁を作る時、貝と身が外れてしまうことが多く がっかりしています。 はずれないようにするコツは何でしょうか？ 味噌を溶き入れる時には、あまり混ぜないように気...…
あさりの死因を教えてください。
…いや～しくじってしまったようです。こんなの初めてです。 スーパー特売で140g98円の小ぶりのあさりを２パック買いました。まずパックの海水とあさりを分けて 海水はキッチンペーパーで...…
アサリを冷凍保存してしまいました
…アサリを購入し（普通のナイロン袋にアサリが入っていて口をくるっとしばってあるだけの状態です）、そのまま冷凍保存してしまいました。 もう調理できないでしょうか？ すぐ食べない...…
味噌汁用に冷凍していたシジミが臭いです。レバーのような臭いがします。 何故でしょうか？...
…味噌汁用に冷凍していたシジミが臭いです。レバーのような臭いがします。 何故でしょうか？購入時はきちんと砂抜きもしたのに…
シジミの砂抜きの日数の限界？
…シジミを、水道水で常温で一昼夜砂抜きをしたら、調子よく砂が出ていたので、もっと出るかと思い、水を替えて２日目もそのままにして、先ほど見ましたら。 それまでは元気に入水管・...…
業務スーパーでおすすめの冷凍魚は何ですか？
…家の近くに業務スーパーがあります。 魚や野菜を積極的にとりたいのです。でもお店にいくとたくさん種類がありすぎて目移りします。 何かおすすめの冷凍野菜・冷凍魚があれば教えてく...…
水なしで売られていたあさり
…水に使っていない状態でパックに入って売られていたアサリを買いました。買ってすぐに砂抜きをしているのですが水管を全く出してくれません。ちゃんと暗くしているし、塩分濃度も舐め...…
冷凍する油揚げの油抜きは絶対に必要？
…主にお味噌汁用に、油揚げを短冊に切って冷凍したものを常備しています。この油揚げって、必ず油抜きをすべきものでしょうか？ ふと、油抜きをしないで冷凍してみたら、油抜きをした...…
あさりの砂出しは常温？冷蔵庫？
…アサリを昨日買ってきて、一晩砂出ししてから食べようと思い、塩水につけて置いておきました。私は、生きているのだから常温が良いかと思ったのですが、主人が夜中に冷蔵庫に入れてし...…
あさりの味噌汁の賞味期限について質問です。 本日あさりを大量に買ってきました。 明日あさ...
…あさりの味噌汁の賞味期限について質問です。 本日あさりを大量に買ってきました。 明日あさりの味噌汁を作る予定です。 明後日の朝、飲んでも大丈夫でしょうか？ 作ってからは冷蔵庫に...…
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