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あさり 砂抜き
の検索結果 (76件 1〜 20 件を表示)
スーパーで買ったあさりの砂抜きについて
…今さっき近くの いな●やで、あさりが半額だったので買いました。 これって砂抜きされてますか？ 酒蒸しが作りたいです！ 今からなので、なるべく早めの回答お願い致しますm(__)...…
アサリの剥き身の砂抜きは可能？
…海外在住です。まだ貝類を食べる習慣が無いのでしょうが買ったアサリの剥き身の約 1/3に砂が入って食べれません。日本だと剥き身は砂抜き済みが普通だし殻付きなら砂抜き可能ですが、...…
湖でとれたシジミの砂抜きは塩水で？
…教えて下さい。 今日、宍道湖産というシジミをスーパーで買ってきました。 湖というと真水で生息していたシジミなのでしょうか？ だとすると砂抜きは真水？ それとも宍道湖は海水が...…
あさりが一度冷凍した後の砂抜きの方法
…今日アサリを取ってきて うまくすぐに冷凍して、 やっぱり味噌汁にしようかな、、っと思って 少し使いました。 そしたらすごく砂が入っていました。 あわてて塩抜きをしてみました...…
冷凍むきあさりについて
…業務用の冷凍むきあさりを購入したところ、貝殻の破片や砂が混ざっており、洗ってから使用したのですが、貝殻や砂が混ざっているのは商品としてどうなのかな…？と思い、質問させても...…
あさりの死因を教えてください。
…いや～しくじってしまったようです。こんなの初めてです。 スーパー特売で140g98円の小ぶりのあさりを２パック買いました。まずパックの海水とあさりを分けて 海水はキッチンペーパーで...…
水なしで売られていたあさり
…水に使っていない状態でパックに入って売られていたアサリを買いました。買ってすぐに砂抜きをしているのですが水管を全く出してくれません。ちゃんと暗くしているし、塩分濃度も舐め...…
あさりの砂出しは常温？冷蔵庫？
…アサリを昨日買ってきて、一晩砂出ししてから食べようと思い、塩水につけて置いておきました。私は、生きているのだから常温が良いかと思ったのですが、主人が夜中に冷蔵庫に入れてし...…
あさりの味噌汁について
…毎回、あさりの味噌汁を作る時、貝と身が外れてしまうことが多く がっかりしています。 はずれないようにするコツは何でしょうか？ 味噌を溶き入れる時には、あまり混ぜないように気...…
あさりが死んじゃった？！
…昨夜買ったあさりを3％くらいの塩水に浸けて砂抜きしていたのですが、すぐに食べないので一晩キッチンに置いて寝ました。 くもりだったし、空調もキッチンのほうまで行き渡り、涼しか...…
はじめから割れてたあさりを熱して食べると？
…どなたか詳しい方、教えて頂けますか？ (うまく伝わるかしら…) あさりを料理する時、熱を加えパカっと開かせ料理しますが 既に痛んでいると開きませんよね？ その場合、無理に開けて...…
口の開いてしまったあさりはお味噌汁にして食べても大丈夫ですか？
…2日前に安売りのあさりを購入。 今日味噌汁にしようと見たらあさりの口が開いていたり、口から目なのか分かりませんが、長く伸びた首？が出てきています。 食べても大丈夫ですか？…
あさりの味噌汁の賞味期限について質問です。 本日あさりを大量に買ってきました。 明日あさ...
…あさりの味噌汁の賞味期限について質問です。 本日あさりを大量に買ってきました。 明日あさりの味噌汁を作る予定です。 明後日の朝、飲んでも大丈夫でしょうか？ 作ってからは冷蔵庫に...…
砂の詰まったあさりはどうやって検出できますか？
…こんばんは。貝大好きで、あさり、はまぐりを良く購入し、ルーティンの砂出しを１時間ほどして調理するのですが、火を入れ、口が開いたと思ったら、鍋の中が砂で真っ黒になり、貴重な...…
あさりの口が開いてる場合？
…あさりのワイン蒸しを作ろうと思ってスーパーであさりを見てきたら、すでに口がちょっと開いている状態で売っていました。 レシピには殻をこすり合わせて洗うとありますが、開いてい...…
あさり、これって死んでますか？
…昨日の晩、アサリを塩水につけたまま忘れて一晩経ちました。 今朝見てみると、何個か顔（？）がダラーンと出ているのですが ちょっと触ってみても中に入る気配もありません。 これっ...…
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