いかパン
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サワードウと天然酵母の違い
…健康を害しにくいパンを探しています。 酵母としてイーストより天然酵母の方がいいということは調べて わかりました。 マクロビなどで、サワードウブレッドはいいとされているので...…
ベーキングパウダーについて
…1歳過ぎの子供がいます。 蒸しパンが好きで、離乳食中期(7ヶ月くらいから)から食べさせています。 ホットケーキミックスや蒸しパンミックス粉でも蒸しパンを作れるみたいなのです...…
友達が一人親方と言う形で約40万円の給料がもらえたそうです。 しかし確定申告でガッツリ持...
…友達が一人親方と言う形で約40万円の給料がもらえたそうです。 しかし確定申告でガッツリ持っていかれると言っていました。 おおよそいくら持っていかれるるのですか? ズブの素人です...…
この原価計算、あってますか?
…パン原材料 小麦粉300g 300円 イースト3g 3円 食塩6g 6円 計 309円 これを100個作る→309×100=30900円 なので、材料費は30900円 また、 従業時間 3時間 作業人数 3人 時給 1000円 な...…
朝:スープデリ、あったかいお茶 昼:あったかいミルクティー280ml 夜:ご飯お茶碗半分、うどん半...
…朝:スープデリ、あったかいお茶 昼:あったかいミルクティー280ml 夜:ご飯お茶碗半分、うどん半玉、お刺身 千切りキャベツ、カニカマ、麦茶 間食:ツナマヨパン、クリームパン半分、お茶 ...…
2ヶ月で何処まで痩せられるか! 教えて!goo
…2ヶ月で人間は何キロ痩せられますか? 例えば500Calのパン(デカイ奴)を3等分 して朝、昼、晩 で食べるってどうですか? 足りないものはサプリメントでみたいな・・・ 教えてくださ...…
教室でできる「料理・お菓子」作りのアイデアを…
…教え子達(小学生)と,教室できる料理のアイデアを熱望しています。 教室で行うため,条件といいますか制約がいくつかあります。 制約(1)30分~60分でできるものがよい 制約(2)オーブン...…
料理コンテストでサンドイッチを考えるのですが盗作とか模作がないようにしてくださいと書...
…料理コンテストでサンドイッチを考えるのですが盗作とか模作がないようにしてくださいと書いてありますが、パンに具材を挟むのは変わらないままで中身が違うのは盗作とかに当たるので...…
緊急です!お菓子が・・・
…蒸しパンを作ろうと思ったんですけど、ぜんぜん膨らみません。 べちゃべちゃした感じです。 蒸し物用のベーキングパウダーがあると聞いたんですけど、それじゃないとだめなんでしょう...…
人間関係が上手くいかないから統合失調症になるのか統合失調症だから人間関係が上手くいか...
…人間関係が上手くいかないから統合失調症になるのか統合失調症だから人間関係が上手くいかないのかどちらだと思いますか??俺は後者かなと思います…
食パン型 1斤型で、正方形と長方形どっちがおすすめ?
…食パン1斤型を購入しようとずっと迷っててまだ迷ってます; 1斤型って、市販の食パンサイズの正方形型と 小さめの長方形型の両方ありますよね。 長方形のだと、イギリスパンのような...…
なぜ関西に8枚切食パンがない?
…関西から関東に引っ越して驚いたのが食パンの枚数です。 スーパーなどで売っている枚数が関西 4,5,6枚切り。関東は4,6,8枚切りです。 関東では6.8枚が主(それも8枚切りから売れていきます...…
パン屋で購入した食パンの賞味期限について
…日曜日の午前中にパン屋で購入した食パンは今日はまだ食べられますか? 見た目は購入時と変わりませんが3日目はやめた方が良いでしょうか? ビニールの袋に入れて、キッチンに置いて...…
オーブンレンジのサイズ
…今度オーブンレンジを買って、パンやピザ、グラタンなどを作ろうと思っているのですが、ピザのLサイズをつくるには30Lではなく26Lでもできるでしょうか? 教えてください よろしくお願...…
グランマーブルと、祇園ボロニヤの違い
…グランマーブルと、祇園ボロニヤは同じ会社なんですか? 以前、TVでグランマーブルのデニッシュパンが放送されていました。 5年ほど前にスーパーで祇園ボロニヤのパンを購入...…
でんぷん質の食物とは・・・?
…ダイエット中はなるべくでんぷん質は避けたほうが良いんですよねえ!? そこで基本中の基本なのですが。。。 「でんぷん質」の食べ物って具体的になんなんでしょうか? かなりイタイ...…
失礼します! わたしは筋トレしていて今増量期です。 バルクアップのためにたくさん食べよう...
…失礼します! わたしは筋トレしていて今増量期です。 バルクアップのためにたくさん食べようと思うのですがよく2時間おきに炭水化物とプロテインをとって、一日6食食べるというのを聞く...…
食パンのホワイトラインについて質問です
…パン製造の仕事をしています。食パンはなぜホワイトラインが出るように焼くのが理想なのでしょうか?見栄え以外に何か理由がるのでしょうか?? ホワイトラインが出る方がいい…とい...…
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