いもにんじんさかな
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にんじんのヌメリについて
…にんじんを使おうと思って袋から出すとヌルっとしていました。 確かに買ったのもずいぶん前で少し芽もでてます 洗えばヌメリもとれるのですがまだ食べられるのでしょうか? やっぱり...…
「いもけんぴ」の語源
…多めにほおばると口の中にチクチク刺さって痛いけれど…自分、いもけんぴ大好きです。さて、そもそもこのいもけんぴの「けんぴ」ってなんなんでしょう?語源・意味をご存知の方、教え...…
冷凍の揚げいももちって焼いたらダメですか?
…先日スーパーで冷凍いももちを見つけて買ってみました。 いももちって焼きいももちしか食べたことなくて、てっきり焼くのだと思って買ったのですが、調理法を見たら油で揚げるって書...…
いちじく にんじん さんしょの しいたけ
…先日した質問に『イチジク』に関する回答を頂きました。 『イチジク』と聞くといつも思い出すのが 『いちじく にんじん さんしょの しいたけ でっこん ぼっこん ちゅーちゅー...…
にんじんの葉のおいしい食べ方
…今日、農協の野菜直売所で、新鮮なにんじんを買いました。みずみずしい葉がついてきたのですが、どうしていいか、わかりません。一度、ゆでてお浸しみたいにしたのですが、すじっぽく...…
いも焼酎を使ったレシピ
…いただき物のいも焼酎があるんですが、我が家は酒飲みがいません。料理用に使ってみようと思うのですが、一般の料理酒のように使ってもいいのでしょうか? もしいも焼酎を使ったアイ...…
にんじんの型抜きで質問です。
…お恥ずかしい質問なのですが・・・ にんじんを星やハート型にして煮物に入れてるのを見るのですが あれはどうやって作っているのでしょうか? 生の固い状態では無理ですよね? 一度煮...…
にんじんの皮と大根の皮は捨てないで調理する?
…この前テレビで道場六三郎が にんじんの皮と大根の皮のきんぴらをまかない食として使っていました。 いままで私は捨てていたのですが・・・。 みなさんはにんじんの皮や大根の皮を...…
種いもは食べられますか?
…自宅でジャガイモを植えようと思っていますが、近所のホームセンターで売っている種いもは、1kg単位で売っています。 植えるのに必要な量は、1個で充分です。 1個バラ売りのところを探...…
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