うどん源八

八宝菜にウスターソース

…八宝菜とか中華丼とか皿うどんなど八宝菜系の食べ物に対して 私の家では「ウスターソース」をかけることが多いのですが、 友人にそれは変じゃないかと言われました。 確かに大阪人は何...…

• 2014/08/28 18:19
• レシピ・食事
• 回答数(8)

うどん

…うどんはなぜうまいのでしょうか。水沢うどんとか、稲庭うどん、讃岐うどんなど。…

• 2023/12/13 23:58
• 食べ物・食材
• 回答数(8)

月見うどん

…近所のうどん屋さんなんですが、何気なくメニューを見てると月見うどんが無いんです。 不思議に思って大将に 「ここって月見うどん無いんですね。」 と聞いたら 「ああ、生卵入れる...…

• 2023/10/12 18:08
• 食べ物・食材
• 回答数(6)

煮込みうどん

…煮込みうどん、ってうどんは伸びちゃわないのですか？ 伸びたうどんを美味しいと感じる人が食べるのでしょうか？…

• 2013/10/12 23:34
• レシピ・食事
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稲庭うどん

…秋田の方、教えて下さい。 私、稲庭うどんが大好きなんです。讃岐うどんなんかアッチ行けですよね。 でも、今まで稲庭うどんで温かいうどんを食べた事がありません。 秋田では、温か...…

• 2023/06/22 20:22
• 食べ物・食材
• 回答数(3)

大阪うどんと讃岐うどんの違いは？

…大阪うどんと讃岐うどんの違いを教えてもらえないでしょうか？回答お願いいたしますm(__)m…

• 2006/08/20 03:31
• シェフ
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釜揚げうどん

…って、どうしてあんなに高いんでしょう？　茹でたうどんにつけ汁だけなのに、かけうどんなどに比べても数割増しの値段ですよね。釜揚げうどんがあんなに高い理由をご存知の方はお教え...…

• 2003/02/04 22:31
• シェフ
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正直、讃岐うどんより稲庭うどんのほうが美味しくないですか？

…正直、讃岐うどんより稲庭うどんのほうが美味しくないですか？…

• 2023/08/04 20:20
• 食べ物・食材
• 回答数(7)

福岡県糸島と、博多駅周辺でおいしいうどん屋さんをそれぞれ教えてください。 牧のうどん 資...

…福岡県糸島と、博多駅周辺でおいしいうどん屋さんをそれぞれ教えてください。 牧のうどん 資さんうどん以外でお願いします。…

• 2023/08/06 07:42
• その他（料理・グルメ）
• 回答数(2)

けつねうどん

…きつねうどんのことを、本当に大阪では「けつねうどん」というのですか？ きつねうどんとは、現代でも決して言わないのですか？…

• 2015/01/24 22:10
• 日本語
• 回答数(5)

讃岐うどん・・以外の全国で有名なうどんを教えて下さい。

…讃岐うどん・・以外の全国で有名なうどんを教えて下さい。 そのうどんの美味しい食べ方も・・ 教えて下さい。…

• 2007/01/08 18:53
• 食べ物・食材
• 回答数(6)

うどん料理でいちばん美味いのは味噌煮込みうどんですか？

…うどん料理でいちばん美味いのは味噌煮込みうどんですか？…

• 2023/09/08 18:08
• レシピ・食事
• 回答数(20)

生うどんについて

…１００ｇ中の生うどんのカロリーは２７０カロリーです。で、生うどんを茹でた１００ｇのカロリーは約１１０カロリーです。で、生うどん１００ｇを茹でると食品成分表の重加率にて計算...…

• 2007/09/04 17:06
• 食生活・栄養管理
• 回答数(2)

徳川家って源氏？

…徳川家康が外国への書簡で源家康と書いていましたが、徳川家って源氏なんですか？…

• 2024/01/17 14:19
• 歴史学
• 回答数(16)

乾麺うどんのレシピ

…乾麺うどんを大量にいただきました。 うどんは大好きなのですが、うどんつゆが付いていないのでつゆは自作しなければなりません。 うどんつゆを買ってきてもいいのですが、何せ段ボー...…

• 2006/05/14 19:24
• レシピ・食事
• 回答数(7)

「法源」とは？

…法源」を分かりやすく教えてください。 ネットや書籍で調べましたが、 わかりやすくなく、 要するに何か要領を得ませんでした。 だから、私自身、 人に法源の意味を説明しようとすると...…

• 2013/11/14 10:36
• その他（法律）
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うどん

…かけうどんに卵を入れるのは勿体ないでしょうか?…

• 2024/03/01 01:04
• その他（料理・グルメ）
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ゆでうどんを　冷やしうどんで食べるときは？

…袋に入ったゆでうどんは 普通は　暖かい汁を作って食べるんですよね。 でも　このゆでうどんを、ざるうどんとか 冷やしうどんで上に具をのせて食べる場合も 一度　ゆでてから　冷や...…

• 2004/07/22 20:43
• 食べ物・食材
• 回答数(4)

キャンピングカーで四国八十八箇所めぐり

…罰当たりと思われるかもしれませんが、１１月中旬から妻と二人、キャンピングカーで四国八十八箇所めぐりをしようと思います。 主に宿泊は道の駅を使い、都市部など道の駅がないとこ...…

• 2008/11/03 05:45
• 中国・四国
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うどんは太麺派？細麺派？

…あなたの好みのうどんは 太麺（讃岐うどんのようなこしがあるうどん）ですか？ 細麺（きし麺のような細い乾麺）ですか？ ちなみに私は絶対に太麺です。 こしのあるうどんが大好きで...…

• 2008/01/12 12:57
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