お米 1 合
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塩おにぎりの横着な作り方?
…具なし、塩だけのおにぎりが好きで、毎週日曜日に5合ほど塩おにぎりをまとめて作り、冷凍しています。 さて、今までは、おにぎりを結ぶ際にあらかじめ、塩を米全体に薄くまぶし握っ...…
土鍋でのご飯の炊き方
…土鍋でご飯を炊いていますがまだまだ慣れません。 三合炊きです。 30分以上水につける。 米の1.2倍くらいの水で炊く。 フタの穴がブクブクし始めたら火を止めて10~20分蒸らす。 フタを開...…
2合瓶は,何故360mlで売られていないのか?
…お酒の量について質問が御座います. お酒を販売しているHPを見ると, 300ml,720ml,1.8Lの単位で売られていることが多いです. ●300mlだけ,中途半端な量だと思います. ...…
炊き込みご飯を作りたいのですが.....
…市販の炊き込みご飯の素を使って炊き込みご飯を作るのですが、具材にはいっている汁も少し入れてしまいました。4合の炊き込みご飯を作るのですが、具材を入れた今の時点で水のめもり...…
ごはん(白米)がまずいんです。
…うちのごはんがまずいんです。 弾力がなく、甘みがなく臭うというか・・。 コンビニの白米以下だと思います。 もう10年近く使ってる旧型の炊飯器のせいなのか・・ 米は親が農家か...…
食物繊維 ひじきに代わる食材
…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米3合に対して約どんぶり1杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…
合気会と養神館の違い
…来週から養神館の道場に通う予定の初心者です そこで予習・復習用に合気道上達BOOKという本を買ったのですが、 この本の著者は合気会の道主でした(汗 よく確認しないで買った私が...…
まずいお米を10kgも購入しました
…まずいんです!なんだか炊き上がると、臭いが、くず米みたいなんです。どうしたらよいでしょう?お酒少々入れて炊いてもまずい~捨てるには勿体無いんで良い方法を教えてください・…
一人暮らしで自炊しています。 沢山ご飯炊くと次の日少し匂います。 ジップロックのトレーと...
…一人暮らしで自炊しています。 沢山ご飯炊くと次の日少し匂います。 ジップロックのトレーとか冷凍するのにお勧めの商品を教えて下さい。 2合とかは3回で食べきるのですが 直ぐに無く...…
電気ポットで炊飯するには?
…電気ポットで炊飯できると聞きました ネットで検索いたしましたが・・・手順が分かりませんでした お聞きした手順によると (1)、米を計量し、その米に適した水を計量し、袋(ナイロン袋...…
サフランの代用品は?
…サフランライスを何日か多めに作ることになったのですが 肝心のサフランが高価で予算が足りません… そこで、代用品としてターメリックがいいと 聞いたのですが以下のことについて教え...…
1合のご飯で2人分の夕食
…夫婦2人暮らしで、中途半端に1合くらいのご飯が残ってしまった場合に、うまくご飯を食べる(消費する)レシピを教えていただけませんか? 普通におかずといっしょに食べるには、2...…
たくさん炊くとご飯は美味しいのか?
…家で炊くご飯、弁当屋で買うご飯、レストラン等で食べるご飯を比較すると、明らかに家のご飯の味が落ちます。 最初は、お店の米は良い物を使っているからだろうと考えていましたが、...…
筋トレ、食事について質問です 体重を現状維持しつつ体脂肪率を10%にしたいと思っています 各...
…筋トレ、食事について質問です 体重を現状維持しつつ体脂肪率を10%にしたいと思っています 各部位の筋トレを週二回 自宅のみで行なっており 自重トレーニングです (スクワットのみ週一...…
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