牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?

お米 1 合

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塩おにぎりの横着な作り方?

…具なし、塩だけのおにぎりが好きで、毎週日曜日に5ほど塩おにぎりをまとめて作り、冷凍しています。 さて、今までは、おにぎりを結ぶ際にあらかじめ、塩を米全体に薄くまぶし握っ...…

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土鍋でのご飯の炊き方

…土鍋でご飯を炊いていますがまだまだ慣れません。 三炊きです。 30分以上水につける。 米の1.2倍くらいの水で炊く。 フタの穴がブクブクし始めたら火を止めて10~20分蒸らす。 フタを開...…

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瓶は,何故360mlで売られていないのか?

…お酒の量について質問が御座います.  お酒を販売しているHPを見ると,  300ml,720ml,1.8Lの単位で売られていることが多いです.    ●300mlだけ,中途半端な量だと思います.  ...…

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炊き込みご飯を作りたいのですが.....

…市販の炊き込みご飯の素を使って炊き込みご飯を作るのですが、具材にはいっている汁も少し入れてしまいました。4の炊き込みご飯を作るのですが、具材を入れた今の時点で水のめもり...…

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ごはん(白米)がまずいんです。

…うちのごはんがまずいんです。 弾力がなく、甘みがなく臭うというか・・。 コンビニの白米以下だと思います。 もう10年近く使ってる旧型の炊飯器のせいなのか・・ 米は親が農家か...…

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米280ccの計量の仕方を教えて下さい

…最近見たレシピで米280ccとありました。 1番簡単に計量できる280ccの計り方を教えて下さい。…

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って何グラム?

…あまりにもバカらしい質問で申し訳ないのですが、教えてください。 調べている暇がなく急いでいます。 お願い致します。…

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マンナンヒカリ

…マンナンヒカリなどこんにゃく米を食べたことある方、感想を聞かせてください。色や見た目、お弁当には?もちろん味は? カロリー的にはひかえれますが、満腹感はどうですか? また、...…

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食物繊維 ひじきに代わる食材

…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米3に対して約どんぶり1杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…

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気会と養神館の違い

…来週から養神館の道場に通う予定の初心者です そこで予習・復習用に気道上達BOOKという本を買ったのですが、 この本の著者は気会の道主でした(汗 よく確認しないで買った私が...…

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三分粥のカロリー

…先日、80gの米で三分と五分の間のような粥を作ったところ、茶碗にして10杯程の量が出来ました。 それで少し質問させていただきます。 ・普通に炊いた場の1160g)は2倍に膨らみ、...…

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まずいお米を10kgも購入しました

…まずいんです!なんだか炊き上がると、臭いが、くず米みたいなんです。どうしたらよいでしょう?お酒少々入れて炊いてもまずい~捨てるには勿体無いんで良い方法を教えてください・…

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玄米のカロリー

…玄米1分のカロリーを教えてください。…

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一人暮らしで自炊しています。 沢山ご飯炊くと次の日少し匂います。 ジップロックのトレーと...

…一人暮らしで自炊しています。 沢山ご飯炊くと次の日少し匂います。 ジップロックのトレーとか冷凍するのにお勧めの商品を教えて下さい。 2とかは3回で食べきるのですが 直ぐに無く...…

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炊き損じた大量のご飯

…本日ちょっとしたアクシデントがありまして、一升以上の米をかなり少ない水で炊いてしまいました(>_…

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電気ポットで炊飯するには?

…電気ポットで炊飯できると聞きました ネットで検索いたしましたが・・・手順が分かりませんでした お聞きした手順によると (1)、米を計量し、その米に適した水を計量し、袋(ナイロン袋...…

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サフランの代用品は?

…サフランライスを何日か多めに作ることになったのですが 肝心のサフランが高価で予算が足りません… そこで、代用品としてターメリックがいいと 聞いたのですが以下のことについて教え...…

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のご飯で2人分の夕食

…夫婦2人暮らしで、中途半端に1くらいのご飯が残ってしまった場に、うまくご飯を食べる(消費する)レシピを教えていただけませんか? 普通におかずといっしょに食べるには、2...…

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たくさん炊くとご飯は美味しいのか?

…家で炊くご飯、弁当屋で買うご飯、レストラン等で食べるご飯を比較すると、明らかに家のご飯の味が落ちます。 最初は、お店の米は良い物を使っているからだろうと考えていましたが、...…

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筋トレ、食事について質問です 体重を現状維持しつつ体脂肪率を10%にしたいと思っています 各...

…筋トレ、食事について質問です 体重を現状維持しつつ体脂肪率を10%にしたいと思っています 各部位の筋トレを週二回 自宅のみで行なっており 自重トレーニングです (スクワットのみ週一...…

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