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かまいガチ 料理対決
の検索結果 (386件 21〜 40 件を表示)
久しぶりに出したダッチオーブンが油くさい
…久しぶりに出したダッチオーブンが油くさい 数年前にシーズニングをしてしまっておいたダッチオーブンを 久しぶりに出してみたら、古い油のにおいがしています。 そのままでは使えない...…
混ざってしまった塩と砂糖
…子供のいたずらで、キッチンの塩と砂糖を混ぜられてしまいました。 捨てるのももったいないし、何かいい利用法はないでしょうか？ 料理以外の使い道でもかまいません。 ちなみに塩と...…
魚をさばいてくれる店
…東京都内で、持ち込んだ魚（釣った魚）をさばいて快く調理してくれる店（居酒屋・小料理屋）を探しています。多少、調理代をとられてもかまいません。教えてください。よろしくお願い...…
広東語で、食物アレルギー対応の文章を訳してください
…ここでは初めて質問します。 来月、卵・乳アレルギーもちの息子（1歳7か月）を連れて家族でマカオに旅行に行きます。 食事を少しでも楽しくするために、ある程度はレストランなどで要...…
店員って気が弱そうな客(クレーム付けたりキレたりしなさそう)に対しては若干た態度や対応が...
…店員って気が弱そうな客(クレーム付けたりキレたりしなさそう)に対しては若干た態度や対応が変わったり悪くなったりするのでしょうか？ 例えば無言でレジ打ちやレストランでは無言で料...…
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
よく「鍋に油をひいて炒めてから水を入れて煮る」などと料理本やレシピなど
…よく「鍋に油をひいて炒めてから水を入れて煮る」などと料理本やレシピなどに書いてありますが、フライパンではなく鍋に油をひいて炒めても、側面に肉などがつくとくっついて焦げ付い...…
カレーとビーフシチューって同じですか？
…この前初めて料理を（カレー）してみました。 でそこそこおいしくできた（まぁ市販のカレールー使ってるので不味くはならないですよね＾＾）のでビーフシチューを作ってみたいと思っ...…
クレイジーソルトの美味しい使い方を教えて下さい
…最近友達から聞いてクレイジーソルトを買いました。塩コショウの代わりに、と書いてあるのですができれば下味などの隠し味に使うのではなく、クレイジーソルトが前面に出た料理を作り...…
天才少年が出てくる映画教えてください。
…天才少年が出てくる映画教えてください。 天才少年が出てくる映画さがしてます！ オススメがありましたら是非教えてください。天才なら少女でもかまいません。 どうぞ宜しくお願いしま...…
天津飯のあんの作りかたについて
…あまり料理を作るほうではないのですが、私は餃子の王将の天津飯が大好物です。とくにあれにのっかっている「あん」…、最高です。 あのあんは何にかけてもおいしいと思い、どうして...…
お酒飲まないで夜ご飯だけ食べて良い？
…私も彼女もお酒を飲みません なので居酒屋には流石に入りませんが彼女がもんじゃが食べたいというので夜連れて行きたいのですがお酒飲まずに入って良いと思いますか？ またもんじゃ以...…
糖尿病のための おもてなしレシピ！
…来月親戚が集まるので、夕食の献立を思案中です。 10人ほど集まりますが、糖尿病の人が4人いるので 糖分・カロリー控えめの それでいて 見栄えのする 都合のいいお料理のレシピを ...…
煮物の色が悪くなってしまいます
…料理をあまりした事がないのですが、難しいと思うのが、煮物の色です。 作ったのは、カボチャの煮物やラタトゥイユです。 煮るほど色が暗くなって、野菜の色から離れていき、汚い色に...…
絶妙な塩コショウの振り方
…塩コショウを振るときに適量に振る方法を教えてください。 勘に頼るものではなく、毎回機械的にまぶせる方法を知りたいです。 ふりかけたものをはたいても塩がつきすぎてしまいま...…
イタリアにある食材で作れる簡単な日本食のレシピを教えてください。イタリア人の友達に頼...
…友人に日本食のレシピを教えてほしいと頼まれたのですが、何しろ、イタリアで日本食材が手に入ることは難しいと思います。その友人は日本のことをあまりよく知らないのですが、作って...…
超自分本位な性格の人が気付く方法
…強烈に自分本位で自分を守ろうとばかりする母（50代）に、 どうしたら気付いてもらえるでしょうか？ 相手は私ではなく、主に父と兄弟に対してです。 （私は離れて暮らしているので被害...…
害のあるミントは？
…庭に雑草と共に、自生のミントがよく出てきます。 葉の見た目はペパーミントやアップルミントのようです。 葉を手でこするといわゆるミントの強い香りがします。 鉢に採って化成肥料...…
中３女子です。 LINEでクラスの男子に告白されました。 って思ったら罰ゲームで私に告白した...
…中３女子です。 LINEでクラスの男子に告白されました。 って思ったら罰ゲームで私に告白したらしいです。最低だと思いませんか？なぜ平気で男子はそうゆうくだらない事出来るんですか？...…
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