かもめの玉子
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玉子焼が薄味になってしまったのですが
…おせわになります。 お花見用に大きな玉子焼を焼いたのですが、、味が薄くなってしまいました・・・。 甘みもダシの味も超ほんのりに仕上がってしまい、 玉子3個分くらいだったら諦...…
玉子焼きを売りたい!!
…玉子焼きが大好きで(出汁巻き卵です)、よく作ります。 きれーなかたちに上手にできると嬉しくなりますね(^^) でも独り暮らしなのであまり沢山作ってもしょうがない しかしお店にはけ...…
特急「かもめ」は長崎・博多間で最速1時間48分ですが、2時間以上かかるものがあるのはどうし...
…長崎本線の特急「かもめ」は、長崎・博多間で1時間48分のものもあれば2時間10分かかるものもあるようです。 停車駅数はさほど変わらないのに20分以上の差が出るのはどうしてなのでし...…
だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジし...
…だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジした料理教えてください。 形を崩した料理でも大丈夫です。 よろしくお願いします。…
ゆりかもめ ぐるっと回る部分
…ゆりかもめのココの部分って、なんでわざわざ一周するのですか? 道路に沿ってカーブすることはできなかったのでしょうか? 乗ってる分には楽しいからいいんですけど、 何のために作っ...…
味付け玉子が冷たくて食べにくい
…昨夜、初めて味付け玉子を作りました。 味見をしようと先ほど食べてみたのですが、 いい味が出ている点は良かったです。 しかし、冷蔵庫で保存しておいたために冷たくてどうも食べ...…
「東京メトロ」や「ゆりかもめ」などの乗車券を事前に購入しておくことって
…「東京メトロ」や「ゆりかもめ」などの乗車券を事前に購入しておくことって出来るんでしょうか? 例えば、ビッグサイトに行く際、品川から東京メトロで豊洲、そこからゆりかもめで国...…
鉄の玉子巻き器で必ずひっついてしまう…
…鉄の玉子巻き器で出汁巻き玉子を作ろうとしたら、必ず引っ付いてしまい上手く巻くことができません。 温度は弱火で油は毎回、たっぷりと引いています。鉄のパンだって最初の焼きいれ...…
【東京都】ゆりかもめ沿線に個室でDVDの観られるネットカフェありませんか?
… ゆりかもめ沿線・・・基本は台場辺り・・・に、個室でDVDの 鑑賞可能なネットカフェはありませんか? 徒歩でアクセスするので、なるべく駅に近いと嬉しいです。 (台場辺りをベ...…
圧力鍋で煮玉子つくれますか?
…圧力鍋初心者です。煮物で便利に活用しています。ラーメン屋さんで出るようなおいしい煮玉子を作りたいのですがゆでたまごと調味料を鍋に入れて圧をかけて短時間でつくることはできま...…
鉄道専門家に聞く。なぜゆりかもめはこう造らないの?
…新橋からお台場、豊洲に行くゆりかもめに乗ると、高架線路がかなりアップダウンがあることに気づきます。 おそらくは地面がデコボコしているからだとは思います。 地面の上に直に線路...…
博多駅での特急かもめから新幹線への乗換時間
…今月末に70代の父母を連れて、長崎へ行きます。 復路の予定している列車が博多駅で〈特急かもめ〉から〈新幹線〉への乗換時間が 8分しかありません。 博多駅を利用した事がなく、構...…
かもめ食堂、めがね・・テイストが似ている映画
…かもめ食堂やめがねの雰囲気の映画を探しています!! 小林聡美やもたいまさこ、片桐はいりが好きということもありますが、 あの独特の雰囲気や、素朴でナチュラル風のファッション...…
玉子豆腐のタレが余ってしまいました
…こんにちは。 玉子とうふを使ったある料理にハマっていたら、付属している小袋のタレが、けっこうたくさん余ってしまいました。 タレはとってもおいしいし、捨てるのはもったいないで...…
厚焼き玉子の中身の色が黒い
…厚焼き玉子を作り、切ってみると中が黒っぽくなってしまいます。 黒っぽくならないようにするにはどうしたら良いでしょうか? 又、何故黒くなるのでしょうか? ちなみに焦げではあり...…
「温泉玉子」を作ると、白身がカラにくっついてしまいます
…「ボールに熱湯一歩手前ぐらいのお湯を入れて、 室温に戻した玉子を沈め、アルミホイルでフタを して置いておくと、温泉玉子が出来る」 と聞いて、時々作っています。 確かに出来る...…
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