きゅうりツナトマト
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今、何作ってます?家庭菜園で。
…去年の夏は暑さと降水がなかったので、 例年になく、きゅうりとかが全滅でした。 トマトとか、なす、インゲン、ピーマン、シシトウが 9月を過ぎて元気を回復したので、 年末まで、...…
【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味
…【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 ピザ屋に行ったら、ランチセットが10...…
春雨&ひき肉サラダ(カレー味)のレシピ
…確かESSEに載っていたサラダなのですが 大きなボウルに下からキュウリ、レタス、トマト、春雨の順に重ねていって 最後に、醤油、カレー粉等で味を付けたひき肉の熱いのをかけて ...…
きゅうりの水抜きの方法
…お弁当のおかずとして、きゅうりの味噌和えや梅肉和えをよく作ります。その時にペーパータオルで何度もきゅうりの水分を取っているのですが、どうしても水が出てしまい、前日に作ると...…
コロナにかかり、自宅療養 母は別居されいません 父は食料の支援はしてくれず トマトとか切...
…コロナにかかり、自宅療養 母は別居されいません 父は食料の支援はしてくれず トマトとか切らしちゃったり(;_;) トマト買って~(涙) このコロナで高熱もあり 買いにいくのが 不可能(*_*) ト...…
1週間分のサラダを作った場合の保存期間
…朝食用の7食分のサラダを週末に作って保存して毎日食べようと思います。 一応サラダはレタス・トマト・キュウリ・コーンとかを想定しています。 問題なのは保存の方法と1週間保存出来...…
ベランダ菜園のミニトマトの虫の駆除
…プランターでミニトマトを作っていますが、先日園芸店で土の上から有機肥料を与えたほうがいいと 勧められ与えたところ土に小蝿とうじ虫のようなものがわいてしまいました。 せっかく...…
パスタを作っておいて後でレンジでチンして食べたい
…主人の帰りが遅く、料理は予め作っておいて帰ってきてから電子レンジでチンすることが多いです。 したがってレパートリーが狭い・・・。 そこで質問。 (1) パスタを作りたいのですが...…
トマトの茂り過ぎ葉の伐採方法
…今、中玉クラスのトマトを育てています。植え付け間隔45cm、2列、丈高が約1m位です。 葉が茂り始めたので、少し葉茎を落とし根元に風通しや日差しを良くし、実を大きくしたいで...…
鰻ざくですが胡瓜の代用品は何が合うでしょうか。
…気のおけぬ昨日遊びに来た友人から鰻の蒲焼を差し入れで頂いたのですが、丼にする程の量でもないので、今夜の晩酌のツマミで鰻巻きと鰻ざくを作ろうかと……。 ただ私は胡瓜は大好き...…
サンドイッチに、チーズの代わりに粉チーズ
…サンドイッチのチーズの代わりに、 マヨネーズにマスタードと粉チーズを混ぜるのをどう思いますか? 具はハムとトマトとレタスときゅうりです。 パンにバターの代わりにベターっと...…
好きな漬物なんですか?キムチ、きゅうりの浅漬け、きゅうりの潮漬け、ザーサイ、梅干し、...
…好きな漬物なんですか?キムチ、きゅうりの浅漬け、きゅうりの潮漬け、ザーサイ、梅干し、たくあん、高菜漬け、白菜つけランキング形式でも構いません…
サラダが水っぽくなってしまいます(>_
…昨夜、赤玉ねぎ&きゅうり&茹で卵を混ぜ混ぜ して、マヨネーズ・塩・こしょうで味付けしました。 昨夜の段階で、水っぽく仕上がってしまったので、 今朝、水気を捨てて、マヨネー...…
きゅうりの輪切りが上手にできません。 ◯の上が太くなって下まで切れなかったり、上は薄く...
…きゅうりの輪切りが上手にできません。 ◯の上が太くなって下まで切れなかったり、上は薄く切れても下が太くなったりします。 テストがあり、薄く早く切らないといけないです。 まずは...…
トマト栽培脇芽について 2本仕立てでプチトマト栽培してます。 一つ目の花の下の脇芽を伸ば...
…トマト栽培脇芽について 2本仕立てでプチトマト栽培してます。 一つ目の花の下の脇芽を伸ばして2本仕立てにする。との事でやってるのですが、それ以降に出る脇芽も切って大丈夫でしょ...…
一週間に取る野菜はどれくらい?
…現在一人暮らしをしている大学生です。 最近自炊を始めたのですが、野菜をどれくらいとれば、健康的かな?と思うようになりました。 ひどい日なんかは、三食パスタオンリーなんてのも...…
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