ウォッチ
ごぼう こんにゃく
の検索結果 (74件 1〜 20 件を表示)
糸こんにゃくについて質問があります。
…糸こんにゃくについて質問があります。 こんちわ。男です。この間、肉じゃが作ったんですが、糸こんにゃくを下ゆでするのは何のためなんでしょうか？ 買った糸こんにゃくは、あく抜き...…
ごぼう茶の緑色はいいのでしょうか
…ごぼう茶を、手作りの素人さんから、 健康に良いよいうことで、３００円で１袋を買い、 煎じて飲むと聞かされたので、 そのようにしたら、 始めは茶色、そのうち気味の悪い緑色に変化し...…
豚汁に入れたらおいしい野菜教えてください。
…普段はじゃがいも・豚肉・にんじん・こんにゃく・ネギ・油揚げ・エノキ・豆腐を入れています。 何か変わった食材を入れてみたいのですが、おすすめの食材を教えてください。…
あなたの家の豚汁の具や隠し味など教えてください♪
…えーっと、検索してみたら前にも同じような質問はあったのですが、まだまだいろんなパターンがありそうなので書いてみました。 うちの豚汁は「豚肉」（当たり前）「大根」「こんにゃ...…
ごぼうが青く変色した！
… ごぼうをささがきにして下ゆでし、冷蔵庫で１日置いたところ、青く（正確には青緑っぽく）変色してしまいました。こんな風になったのが初めてで、今流行り（？）の農薬とか、漂白剤...…
コンニャクなどのあく抜き
…１、コンニャクを料理するときに熱湯であく抜きをします。 これはなぜですか？ ２、ほうれん草も熱湯でゆでてあくを抜いてから食べます。 これもなぜですか？ ３、あくを抜かなかい...…
あなたのおうちの豚汁には何が入っていますか？
… 豚汁って、けっこう家庭ごとの味があると思うんです。 うちではごぼう、ニンジン、まいたけなどが基本で、あとはある野菜 を入れてくってカンジなんですけど。 白菜またはキ...…
ワラビの色が移った煮物は食べられる？
…アク抜きから自分で行ったワラビを他の具材と一緒に煮て、保存容器に詰めて冷蔵保存し、数日後に確認したところ、作りたての時の色とは異なり、煮物全体が濃い緑色になっていました。 ...…
モツ煮込みに使用するモツ
…家庭でモツ煮込みを作りたいのですが、 お肉屋さんに行ったら、いろんな種類のモツが ありました。 コテっちゃんみたいな感じのやつだけを とりあえず買ってみたのですが、 何を入れ...…
食品添加物としての次亜硫酸Ｎａ使用について
…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック（中国産）を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ｃａ・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…
筑前煮、外せない具は何
…筑前煮にはいろいろな具が入りますね、鶏肉・ニンジン・ ゴボウ・レンコン・タケノコ・・・など・・・ そこで質問です。これが入ってなきゃ筑前煮じゃないって 具材をお教えください。…
オランダへの食べ物持込みが出来ないものは?
…来月2月に関空からオランダ・アムスへ旅行するのですが、 スーツケースに入れて持って行ってはいけない物はなんですか? 希望持込み品。 お菓子(クラッカー・チョコ) 乾物(切干大根...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
