豚汁に入れたらおいしい野菜教えてください。

普段はじゃがいも・豚肉・にんじん・こんにゃく・ネギ・油揚げ・エノキ・豆腐を入れています。
何か変わった食材を入れてみたいのですが、おすすめの食材を教えてください。

No.7 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/12/26 21:08

今晩は。

我が家の豚汁は江戸前で、正統派なのだと思います。

豚バラ肉の薄切り。
笹掻きか、斜め厚切りのごぼう。
こんにゃく。
里芋。
大根。
人参。

以上が基本です。
ここに、甘みを足すため玉ねぎを加えることも。


いただく時におろした生姜を少し加えて食べたりもします。

No.13 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2023/12/28 21:26

質問者さんが挙げてない物と言えば、

ごぼうですか。
１２月２３日に餅つきと共に
食べた中では
エノキの代わりにシイタケとさつま芋が入っていました。

No.12 回答者： appoppa 回答日時： 2023/12/27 15:35

芋系統が欲しいですね

里芋、長芋、ジャガ芋、さつま芋のどれかを入れてます。
豆腐の代わりに　厚揚げ豆腐もよく入れてます。

No.11 回答者： ks5512 回答日時： 2023/12/27 12:25

さと芋。

No.10 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/12/27 09:58

珍しくはないですが、ごぼうは定番です。

ささがきでないといけません。

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/12/26 23:46

大根、ごぼう、さつまいも、しめじ、お揚げさん…♪

No.8 回答者： kosn 回答日時： 2023/12/26 21:55

春の豚汁

春キャベツ　新たまねぎ　新にんじん　あぶらあげ

夏の豚汁
なすときゅうり（一度炒めたもの）

秋の豚汁
さつまいも　れんこん　にんじん　ごぼう　こんにゃく
さつまいもをかぼちゃに変えても

冬の豚汁
白菜　大根　ねぎ　ごぼう　にんじん　あつあげ　おろししょうが
冬至にはゆずを添えても

季節のものは体にも良く、なすときゅうりは体を冷ますし、白菜大根ねぎは三白と呼ばれ体を温めます。

No.6 回答者： trajaa 回答日時： 2023/12/26 20:50

ゴボウを入れないとコクというか味に深みが足りないだろうと思うが

エノキよりは、椎茸とか舞茸の方が美味しいだろうと

No.5 回答者： sedam.goo 回答日時： 2023/12/26 19:49

豚汁には、ごぼうが入ってないとさびしいのだ( ´• ɷ •` )

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2023/12/26 19:39

ごぼう　干しシイタケ　しめじ　タケノコ

ジャガイモは煮崩れするから入れません