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たけしの家庭の医学 糖鎖
の検索結果 (4,927件 41〜 60 件を表示)
糖質制限ダイエットが辛いです・・・！
…糖質制限ダイエットをしているのですが、仕事中に頭がぼーっとしたり、元気がでなかったり、なかなか辛いです。 糖質制限ダイエットってやはり辛いものなのでしょうか？ 辛くない糖質...…
ご飯・パスタ・食パンの糖質について
…カテゴリー違いを指摘され、あらためてこちらで質問させていただきます。 ちょっと長くなりますが、どうかお付き合いください。 糖質は、ご飯100gで30g、パスタ100gで70g、食パン100gで50g...…
雨どいの下につける鎖のような物？
…よく、雨どいの下につけて、水が流れる時に伝わらせるようにして地面に水を流す鎖のようなものがありますよね？ あれの名前が何というかわかりません。知っている方、教えていただけ...…
甜菜糖ではメレンゲを作れない？
…白砂糖を使わない生活を心がけているため、家に白砂糖を置いていません。 先日、シフォンケーキを焼こうとして、グラニュー糖の代わりに、甜菜糖を使ったところ、 メレンゲも、卵黄も...…
「コーラ中の還元糖の定量」の考察
…ソモギー・ネルソン法でコーラに含まれる還元糖(グルコース)の定量をしました。今、考察を書いていて困っていることがあります。 実験の結果、還元糖は10g/100mlとなりました。これは100ml...…
メープルシロップは糖質はありますか？
…メープルシロップは糖質はありますか？最近キシリトールのように糖質がない甘味料が使われていますが、メープルシロップはどうでしょうか？また蜂蜜はどうでしょうか？ご返答よろしく...…
クレームブリュレ作るとき、三温糖以外でも代用可能？
…クレームブリュレを作るとき、上のパリパリ（普通は三温糖をふりかけガスバーナーで焦がす）をレシピでは”三温糖”と書かれていますが、他の砂糖（グラニュー糖、上白糖・・・）でも...…
アナボリックとカタボリックと糖質制限
…先日始めてこちらを使い、納得の行くお答えを頂いたはずなのにもう一つ質問が出て来ました。 糖質制限をしながら（糖質量1日20g）ジムで筋トレを1時間、有酸素運動を1時間、週５～６の...…
オリゴ糖と温度との関係について
…オリゴ糖について知りたいことがあるので、質問させていただきます。 オリゴ糖はたくさんの種類がありますが、 「温度などによって分解（構造が変化）されてしまうのではないか？」 ...…
糖質の少ないお菓子ってありますか？
…糖質の少ないまたは、糖質OFFのお菓子ってないでしょうか？ 歯が悪いので、せんべいとか硬いものは以外は大丈夫です。 みなさまに教えていただければと思います。 よろしくお願いしま...…
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