みかん保存 長持ち
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「ブラジル産(解凍)」の鶏肉は冷凍できますか?
…肉の冷凍保存について、2点質問よろしくお願いします。 初めて行った業務用スーパーで、大きなパックの鶏肉を購入しました。 使いきれないので冷凍しようと思ったのですが、「ブラ...…
貝の保存法が間違っているか心配です
…本日、貝を採ってきました。 海水と一緒に持ち帰って、3時間ほどで自宅に到着。 おそらくほとんど砂抜きができていると思います。 その後、砂を取ってから同じ海水でもう少しつけてお...…
濃縮めんつゆ、ポン酢、みりんなどの液体調味料は、一度開封したら冷蔵庫に入れないと傷ん...
…濃縮めんつゆ、ポン酢、みりんなどの液体調味料は、一度開封したら冷蔵庫に入れないと傷んでしまいますか? 今年3月からアパートに引っ越したのですが、口を開けたこれら調味料をいち...…
ダンゴに使う米ぬかの保存法
…ダンゴの配合に米ぬかを使っていますが、最近米ぬかを米袋に貰いました。それを密閉性の高い入れ物に入れて保存してありますが、虫がわいたり、腐ってきたりするまでどのくらいかかる...…
常温で長期間保存でき、パンに合う食材について教えてください。
…私は現在通勤中にスーパーでパンを購入し、オフィスで朝食を取るようにしているのですが、最近コスト面が厳しくなってきました。 そこで、月曜日に食パンを一斤購入して金曜日までの...…
魚の常温保存の商品を教えてください。
…はじめまして ご教授お願いします。 魚の常温保存が可能な商品を探しております。 道中長いため(海外)、クールなどは使えません。 一夜干し、真空パックなどで検索しましたが、やは...…
西洋の石造りの梁は何でできてるの?
…西洋建築の古代、中世の建物は石造ですが 梁は何でできてるのでしょか? 古代は鉄はなかったはず あっても、梁に使うような大きな型は作れなかったはず 木だと、現在まで持たないは...…
匂いの保存方法を知りたいです! 彼女の匂いが大好きで普段から使用しているというタオルを...
…匂いの保存方法を知りたいです! 彼女の匂いが大好きで普段から使用しているというタオルを譲ってもらいました。ジップロックに入れて保存していますがこれ以上匂いを保たせる方法とか...…
硬くなったパルメザンチーズの扱い
…パルメザンチーズは黴なくて長持ちするので良いのですが、冷蔵庫に紙袋に入れて保存していたらだんだん乾燥してきました(ビニール袋に入れると黴るので)。硬くなると削るのが億劫に...…
ゴーダチーズがしょっぱい
…冷蔵庫保存の未開封の賞味期限から20日ほどきれたゴーダチーズを食べてみたら、味は変ではないのですが、しょっぱさがあります。 普段チーズはほとんど食べないので、こういうものなの...…
塩豚は何故長期保存OKなのか
…塩豚を作ろうと思います。 豚バラブロック(500g)に岩塩(大匙1と半)を塗って 冷蔵庫で一週間以上熟成させてから食べる物です。 でも生の豚肉は一週間以上冷蔵庫に入れっぱなしでは 悪く...…
数日間の釣りにおけるイソメの保存方法
…地元の釣り餌店の「アオイソメ」が太くて気に入っているので、 こんどの、GWの遠方(2泊3日)への釣りにも持っていこうと思いますが、 数日間どうやって元気な状態で活かそうか迷...…
にんにくのオリーブオイルづけ?
…今年から、父がニンニクを作っているのですが、まだ、大量にあります。ここでも、みなさんから、ニンニク料理を教えてもらい、おいしく食べたのですが、最近「芽」!!がでてるのを発...…
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