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もつ鍋

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

「もつ煮」と「もつ鍋」のもつは同じですか?

…このカテゴリでの質問は初めてです。皆様、よろしくお願いします。 家でもつ煮(みそ味で大根コンニャク等)を妻が良く作ってくれます。 お肉(もつ)は、半日ぐらいコトコト煮込んで、臭...…

解決

もつ鍋はもつだけじゃないとダメですか?

もつ鍋について聞きたいんですけど、もつ鍋ってもつを入れないともつ鍋とは呼べないんでしょうか?もつは嫌いじゃないんですが、あまり沢山は入れたくなく、他のお肉も入れていいかな...…

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もつ鍋って豚でもできますか?

…こんにちは。福岡出身、現在は新潟に住んでいる30代女性です。 友人に「この間、お店でもつ鍋を食べて美味しかった。今度、みんなでもつ鍋をしようよ!」と言われました。 しかし、...…

解決

素朴な疑問なんですが、博多のもつ鍋屋さんで、メニューに、もつ鍋1人前800円、注文は...

…素朴な疑問なんですが、博多のもつ鍋屋さんで、メニューに、もつ鍋1人前800円、注文は2人前からお願いしますと書いてはりますよね?もつ鍋は2人前からしか頼めないように決めて...…

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もつ鍋のもつの下処理ありますか?

…今からもつ鍋を作るのですが、中の白い油のかたまりみたいのをとりました。あっていますか? そのまま鍋に入れていいのでしょうか? あの臭いにおいは消えるのでしょうか?…

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スーパーのホルモンって、脂が多いのですか? 家でもつ鍋をする際は、一旦水茹でして水切り...

…スーパーのホルモンって、脂が多いのですか? 家でもつ鍋をする際は、一旦水茹でして水切りしてもつ鍋の出汁に入れるように書かれてます。 また水茹でしたら、しょぼいもつになっても...…

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もつの臭みをなくす方法

…家でもつ鍋をつくったのですが、水洗いしたのですが臭くて食べれませんでした。おいしいもつ鍋の作り方を教えてください。…

解決

もつ鍋の作り方

…肉のハナマサでモツを入手したので、モツ鍋を作りたいと思います。 色々とレシピサイトを見て疑問に思ったのが、 「余分な脂を取るために、まずモツを茹でる」 と書いてある事が多...…

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福岡のもつ鍋って意外に安くないですか?もつ鍋に限らず鍋物は安いのでしょうか? もちろん...

…福岡のもつ鍋って意外に安くないですか?もつ鍋に限らず鍋物は安いのでしょうか? もちろんお店によって変わるですが、例えば福岡市のおらが蕎麦はもつ鍋ではなく蕎麦が本業なんですが...…

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もつ鍋に海鮮食品は合うでしょうか?

…タラやカニなどとを加えたモツ鍋を作ろうと考えているのでしょうが、相性はいいでしょうか? それとももつは矢張りキャベツやニラなどのみで鍋にした方がおいしいでしょうか? 経験の...…

解決

国産牛もつを市販で手に入れられますか?

…いわゆる、もつ鍋屋さんで歌っている 国産牛もつ は市販で買えますか?? 自宅であの絶品もつが食べたいです。…

解決

牛もつ

…牛もつ 牛もつ白を頂きました。内側の脂は取った方がいいんでしょうか? 好み?豚もつの場合も同じでしょうか??…

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もつ鍋の肉

…もつってホルモンでは無いんでしょうか? この違いが良く分かりません?…

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モツ鍋とモツ煮込み

…モツ鍋はそれを主食、モツ煮込みはおかずとして食べるという認識なのですが、作り方はほとんど同じみたいです。 野菜(キャベツ)が多く入っているのがモツ鍋という認識でよいのでしょ...…

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もうすぐ鍋の季節なので

…鍋に関する話です。 義両親の家では、鶏肉の塩とんこつ鍋が美味しかったです。 実両親の家では、豚肉の辛味噌鍋が美味しいです。 我が家では、キムチ鍋や坦々鍋をやります。 (キム...…

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牛もつ?

…都内の肉のスーパー(ハナマサ)で、いわゆる国産牛もつのブロック(\980/1kg)を購入しているのですが、ふと疑問に思ったことがあります。 丸腸、縞腸が、それぞれ売られていますが、い...…

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基本的なもつ煮込みの作り方を・・

…居酒屋等で注文する、もつ煮込み(味噌味でした)が あまりにも美味しいので、自宅でも作りたくなりました。 他の回答で、作り方について調べましたけど、中級レベルで そのまま・・...…

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もつ煮込みの『もつ』って、、、??

…もつ煮込みをどうしても作って食べたいのですが、 スーパーで見ると、ホルモンがミックスされている物か、 シマチョウと書いてある物しか置いていないようなのです。 一体どの部分を...…

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もつ鍋】牛モツと豚モツ、柔らかいのはどっちですか?

…一人暮らしを始めたばかりの者です。 今度、部屋でモツ鍋パーティーをしようかと思っているのですが、みんな『柔らかいのがいい』と言っています。しかし、牛モツと豚モツのどちらが...…

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もつから出る脂

…主人と弟がもつの煮込みが大好きで、たまにもつ1キロくらい使って煮込みを作るのですが、 作り終わった後はシンクから排水溝からもつから出た脂でべとべと。 いつもこの掃除が憂鬱で作...…

解決

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