ゆで卵保存
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かけ「うどん・そば」の水洗いのその後
…かけ「うどん・そば」は茹で上がったら「水洗いする」と説明されていると思います。 余熱で茹だりすぎないようにするためと、ぬめり等の食感のためだと思いますが、水洗いすると麺が...…
パサパサになるパスタ
…茹で上げにしても、オリーブオイルをたっぷりかけても、フライパンでいためるとパスタがパサパサになってしまいます。 お店のようなプリプリパスタができません。 なぜでしょうか・・...…
毎日勝手に減っていくCドライブの空き容量について
…ここ2週間ほど、パソコンを起動するたびにCドライブの空き容量の警告が毎日出てきます。 不要になったプログラムの削除、インターネット一時ファイルの削除、復元ポイントの削除、など...…
その場で焙煎するコーヒー店にまつわる3つの謎
…先日、初めて「その場で焙煎する」というコーヒー店に行きました。 いつも買っていた豆屋さんは前日~数日以内に焙煎したものを置いてる店でした。 そちらでも充分おいしかったので別...…
猫の腎不全・膵炎の食事
…14歳位の猫が中期の腎不全のため1年近く自宅点滴をしています。 先日の検査で安定していた数値が少々悪化し(BUN44/CRE3.1/リン5.4)、 胃薬を飲んでても胃液の嘔吐...…
Windows対応の画像編集ソフトを探しています。
…Windows対応の画像編集ソフトを探しています。 画像の角度を変えて、一部を切り抜き、それをそのまま上書き保存。 ということをしたいのですが、 iPhoneにある画像編集機能のようにサク...…
手打ちをする時の蕎麦のコシについて
…自宅で蕎麦を手打ちしているアマチュアの中級者です。 コネや伸ばしと出来上がりのコシの関係に悩んでいます。 蕎麦粉会社の推奨加水量の平均的な加水で打っているのですが、思ったよ...…
166cm55キロ女です。 痩せたいのに食べるのがやめられないです。 毎日筋トレもしているのです...
…166cm55キロ女です。 痩せたいのに食べるのがやめられないです。 毎日筋トレもしているのですが体脂肪30パーセントです。 3日前は53キロだったのに急に55キロになりました。生理前でもない...…
パイレックス耐熱容器はグラタン皿になりますか?
…こんにちわ。いつもお世話になっております。 できれば今晩グラタンを作りたいとレシピを探し当てて盛り上がっているのですが、よくよく考えると我が家にはグラタン皿なるものがない...…
「餃子鍋」を使用して餃子を上手に焼けますか?
…現在、焼き餃子は、テフロン加工のフライパンで「伊東家の裏ワザ」「ためしてガッテン」の方法で作っています 確かに上手にできるのですが テフロン加工のフライパンには寿命がある...…
winXPサポート終了後家庭内LANネット切断
…WindowsXPサポート終了後についての質問です。 仕事でパソコンを利用しています。 メインPCはWindows7 1台 サブPCがWindowsXP 2台です。 現状は、メインのパソコンで、メール・ネットを利用...…
冷凍てりやきチキンを使ったレシピ
…業務スーパーで「冷凍てりやきチキン」を買いました。鳥のむね肉を、照り焼きにしてタレと共に、1食分づつパウチに入っているものです。そのまま解凍して、食卓に出したのですが、あ...…
昔懐かしい型抜きクッキーの作り方
…こんにちは。 いつもお世話になってます。 今回は型抜きクッキーのレシピを教えて頂きたいと思い、質問してみました。 小さい頃に作ったような、昔懐かしい型抜きクッキーが食べた...…
毛虫の毛の毒素の有効期間?
…毛虫の毛の毒素はどのくらい有効なのでしょうか? 見えないくらいの毛の毒素は、散ったままにしておくといつまでも有効なのでしょうか? 水をかけると効果がなくなる物質と聞いたと記...…
ロールケーキの紙がうまくはがれません
…ロールケーキを焼いたときに、わら半紙がうまくはがれません。生クリームを最後に生地に入れて焼くレシピでやっていますが、生クリームを温めて入れた後、生地がかなりゆるくなります...…
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