カマンベールチーズ
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KIRIチーズ&クラッカー
…KIRIのチーズとスティック状のクラッカーがセットになってるお菓子を探してます。 食べた事はないんですが、知り合いがすごくおいしいって言ってて購入したいのです。 スーパー等...…
チーズに青カビが・・・
…最初からカビの生えたチーズの話ではなく、チーズにカビが生えてしまったという話です・・・ 私はアメリカ在住で、こちらのスーパーではよくいろいろな種類のチーズをサイコロ状に切...…
市販のナチョス用チーズソースの味をマイルドにしたいです。
…市販のナチョス用チーズソースの味をマイルドにしたいです。 私は映画館(ワーナー)で食べるナチョスのチーズソースが大好きで、 先日、市販のナチョス&チーズソースが販売されている...…
スコーンやチーズケーキを作る時のフードプロセッサー
…スコーンやチーズケーキを作る時のフードプロセッサーは どれが良いのでしょうか? 調べてみたら値段もいろいろなので 迷ってしまいました。 クイジナートは良いと思ったのですが 値...…
チーズケーキを作ったのですが…
…チーズケーキを作りました。 ・クリームチーズ200g ・卵2コ ・生クリーム200ミリ ・小麦粉大匙3 ・砂糖70g(だったかな?) 上記の材料をすべて混ぜ焼く予定だったのですが、小麦粉を入れ...…
ナポリタンに粉チーズ、当たり前ですか ?
…個人的素朴な質問です。 私は個人的にミートよりナポリタンが好きなんですが 社内の女性でもかける派と、かけない派がいて かけない人もいるんだね・・・って何気なく思ったので。 ...…
チーズを餃子の皮で包んだものは冷凍できますか?
…昨日居酒屋でちょこっと食べて、 どうしてもまた食べたいと思い作ってみたら 今度は作りすぎてしまいました・・・σ( ̄∇ ̄;) 普通の餃子は冷凍したことがあるのですが、 中身がチ...…
ピザ用細切りチーズの保存法
…ピザ用の細切りチーズは冷蔵庫ではしばらくたつとカビがはえてしまいます。冷凍庫で保存できるのでしょうか。他にいい方法があるのでしょうか。また、市販のブロックのモツァレラチー...…
生クリームに青カビ。ブルーチーズに香りがそっくりなんですけど
…紙パックの純生クリームを冷蔵庫に保管しながらコーヒーに入れてたら最後に乳脂だけがかたまってパックのくちのへんに残りました。 それを捨てようと思って冷蔵庫の外に置いておいた...…
チーズケーキについて(スフレとベークドの違い)&冷凍について
…スフレチーズケーキとベークドチーズケーキって何が違うのでしょうか? 両方ともオーブンで焼いてますよね? あと、チーズケーキは冷凍しても自然解凍すれば良いと聞いたことがある...…
苦味のあるクリームチーズを探しています
…たまたま寄った居酒屋で食べた一品が忘れられません。 クリームチーズと刻み葱をあわせ、鰹節とお醤油をかけたものでした。 クリームチーズには苦味があり、それがアクセントになって...…
モッツァレラチーズについて教えてください。
…モッツァレラチーズにはいろんなチーズがあるのでしょうか? 最初に買った、モッツァレラチーズはすごくやわらかくて、味がほとんどありませんでした。スーパーに行くと、ピザに使う...…
牛乳とチーズなしでグラタンを作りたい。
…牛乳とチーズが嫌いなんですがグラタンって作れるでしょうか?もし作れるのであればレシピ教えてください。できれば普通の一般家庭にある食材で作れる具材でできればうれしいです。…
チーズの持込について
…こんにちは、 あさってにロンドン・ヒースローから成田空港へ向かいます。 現在、家族や友人へのお土産を買い物をしてるんですが、 チェダーチーズをぜひ持ち帰りたい!と思っていま...…
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