![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
私はブルーチーズが好きで、そのまま食べています。
扇形のような形をしたもので、KRAFTと書いてあります。(商標?)
1個100グラムです。
最近気になっているのは、これに含まれる塩分の量のことです。
原材料には「生乳、食塩」と書いてあります。
栄養表示(100グラム当たり)
エネルギー 341KCal
たんぱく質 19.0グラム
脂質 29.0グラム
糖質 1.0グラム
ナトリウム 1200ミリグラム
1日に多いときで1個(100グラム)くらい食べちゃうんですが、塩分とりすぎにならないでしょうか。
もちろん他に食べるものにもよるんでしょうが、一応目安としてお教えください。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ナトリウムから塩分を求める換算式は、
ナトリウムmgX2,54÷1000=塩分のグラムです。
ですから、KRAFTのブルーチーズ100グラムあたり約3グラムですね
チーズの中では辛い方ですが、結構くせになる味と香りですよね!
又、カリウム摂取量ですが、成人で、2~4グラムだそうです。
私の、カリウム供給源は、無塩トマト(野菜)ジュース、メロン
豆類特に、納豆が好きですね!
この回答への補足
そうか、ナトリウムの量がそのまま塩分量ではないんですね。
1200×2.54÷1000=3.048(グラム)
No.1の参考URLでは「高血圧予備群は塩分は一日7~8グラムが目標」ですから、3.048グラムは約4割ということになり、1日1個はけっこう多い気がしてきました。
納豆は嫌いでないので、積極的に取っていきたいと思います。
No.5
- 回答日時:
MiJunです。
>そのまま塩分の量と考えてよろしいのでしょうか。
失礼しました。
訂正です。
塩化ナトリウム(塩)の摂取量ですので、ketiketi1さんの回答が正解ですね!
蛇足ですが、
・NaCl/Na=58.44/23=2.54
ナトリウムがmg表示の時は、yube_shiさんの簡略な計算式は有用ですね(^O^)!
この回答への補足
>ナトリウムがmg表示の時は、yube_shiさんの簡略な計算式は有用ですね
No.3の
> ナトリウムmgX2,54÷1000=塩分のグラムです。
は、No.4のyube_shiさんのおっしゃっているのと、けっきょく同じことをいっているわけですね。
ナトリウムmg×2.54÷1000
=ナトリウムmg×(2.54/1000)
=ナトリウムmg÷(1000/2.54)
≒ナトリウムmg÷394
≒ナトリウムmg÷400
けっきょくのところ、ブルーチーズ以外に塩分をどのくらいとっているかによるんだと思います。
それにしても3グラムというのはけっこう多そうです。
みなさんありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
友達から教えてもらった式なのですが
「ナトリウム量÷400」で塩分の量が出るらしいですよ。
この場合1200÷400=3で、まあまあ合ってますかね。
スーパーで商品を手に計算する時に便利ですよ
No.2
- 回答日時:
WHOの推奨には1日のナトリウムの摂取量6グラムだそうです。
チーズだけを見ると気にされることもないように思いますが、ご心配ならカリウムを多く含む食品(リンゴ、カボチャ、卵黄)を積極的に取られてはどうかと思います。(塩分を排泄しやすくします。)
KRAFTは北米のクラフトフーズ株式会社の事だと思います。
この回答への補足
ナトリウムと塩分の関係がよく分からないのです(確か、塩化ナトリウムというはずだ。)が、とりあえず、そんなにむちゃくちゃ多いわけでもなさそうですね。
お勧めにしたがって、塩分を排泄しやすいものを食べたいと思います。
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
以下の参考URLが参考になりますでしょうか?
「食事(塩分)」
このページの記載によると、残りは約6gでしょうか・・・?
ご参考まで。
参考URL:http://www.pfizer.co.jp/contents/special/9709/02 …
この回答への補足
私は高血圧ではないですが、親が高血圧なので、一応高血圧予備群というところでしょうか。
参考URLによると、高血圧予備群は塩分は一日7~8グラムを目標にしましょう(日本人の平均摂取量は11グラム)、とのことですね。
私、よくわからないのですが、栄養表示のナトリウム1200ミリグラム(1.2グラム)というのは、そのまま塩分の量と考えてよろしいのでしょうか。
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