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ガッテン揚げ物
の検索結果 (1,647件 81〜 100 件を表示)
手作りした料理を冷凍すると、栄養は破壊しますか？
…いわゆる冷凍食品ではなく、自分の手料理を一度にいろいろ作って、まとめて冷凍して、料理する時間のないときに解凍して食べています。 でも、作ってそれをすぐ食べるのと、一度冷凍...…
魚を揚げた油を再度使用したい
…魚の揚げ物をすると、油が魚臭くなりますよね。私は魚を揚げるのが好きですが、毎回捨てていると大変不経済です。何とかにおいを取って再度使える方法はありませんか。教えてください...…
消費期限が過ぎたお惣菜について
…消費期限が過ぎたお惣菜は食べれませんか？ たしかに、賞味期限ではなく、消費しなければならない期限なので守らなければならいないとは思います。 が、半額で買ってきた物はついつい...…
居酒屋で食べ過ぎ 私は良い歳した男ですが、居酒屋などで食べ過ぎてしまうのです。 特に揚げ...
…居酒屋で食べ過ぎ 私は良い歳した男ですが、居酒屋などで食べ過ぎてしまうのです。 特に揚げ物が好きで止まりません。 お酒はあまり飲まないのですが、食べる方です。 高級志向より安...…
薄力粉、小麦粉、片栗粉の違い
…薄力粉、小麦粉、片栗粉の違いについて教えてください。 揚げ物を勉強しましたが、いつも唐揚げ粉ばかりで他の材料について分かりません。 仕上がり具合や、味などの違いを教えてくだ...…
使用後の油をそのままの鍋で放置するのは、まずいでしょうか
…揚げ物をした後の油をその鍋にそのまま保存して、次回に使うときにそれを火にかけて使う。 というものぐさなやり方って、鍋に悪いでしょうか。 酸化した油は体にも悪いし、酸化を多少...…
ためしてガッテン すいすいパスタの茹で方がわかりません。よろしく教えてください。
…ためしてガッテン すいすいパスタ（１００ｇ）をその通りに作り、少量の水（200cc）で茹でてみましたが、パスタが糊状のものでぐちゃぐちゃ、べちゃべちゃになってしまいます。何度も挑...…
飢餓のスイッチ？（NHK ためしてガッテン）
…「飢餓のキーが見つかった」 http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090311 >一般家庭で誰にでも簡単に調べられる方法として「心拍数」による見分け方をご紹介します。 >「飢餓に備えろ...…
食用油の種類が多すぎて分かりません
…料理初心者です。 目玉焼きなど作ろうと思ったのですが、初心者過ぎてフライパンに引く油のことすら分かりません。 とりあえず油引きを買ってきて、スーパーの食用油コーナーに行っ...…
泡洗顔だけでメークも落ちる？
…昨晩のＮＨＫ『ためしてガッテン』でやっていた泡洗顔についてお尋ねします。 番組に出演していた皮膚科医（？）の方の話では、濃いアイメークはメークアップリムーバーでやさしく落...…
ためしてガッテンで、から揚げの鉄則（2001年6月6日）
…ためしてガッテンで、から揚げの鉄則（2001年6月6日）をご覧になった方、教えて下さい。 HPのレシピの「下味と衣のコツ」の欄に「下味をつけ込んだ後、揚げる前に水をもみこむと良し！...…
油で火がでることはあるのでしょうか？
…油での発火原因について教えてください。 大まかな質問は下記のとおりですが、他、注意することがあれば教えてください。 １．揚げ物で火が出るのは、どういう場合でしょうか？ ２...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
揚げ物が出来る圧力鍋を教えてください。怖いので、出来れば電気製品で、自動コントロール...
…揚げ物が出来る圧力鍋を教えてください。怖いので、出来れば電気製品で、自動コントロールしてくれるものが良いです。…
繰り返す顎ニキビについて。 画像のように顎を中心に口周りのニキビが繰り返して止まりませ...
…繰り返す顎ニキビについて。 画像のように顎を中心に口周りのニキビが繰り返して止まりません。 もともと顎ニキビはできやすいのですが、ここまで酷く、繰り返しているのはここ1年ずっ...…
揚げ物をしても油っぽい。。（特に豆腐ドーナツ）
…こんにちは。 昨日初めて豆腐ドーナツを作ったのですが、どうも食べてみると油ぎりができていないのか、「びちゃー」っと油がしみ出てしまいます。 もちろん揚げ物なので油っぽいのは...…
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