ガルパン仕様
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一人暮らし パン 食べきれない。
…一人暮らしパンを6枚入りとか8枚入りとか買っても食べきれない。 食パンって賞味期限が早いじゃないですか? 私は一人暮らしの女性なのですが、パン一斤買っても、2,3日では食べきれま...…
手作りフランスパンが固くなる原因
…自宅でフランスパンを作ったのですが、皮が普通のフランスパンより固くなって焼き上がります。 バリバリし過ぎていて、あまり美味しくありません。 コンコンと、手で叩ける位の固さで...…
パンの焼き時間と温度の関係
…最近手捏ねでパンを作るのにはまっています。 しかし焼き時間と温度の調節がいまいちよくわかりません。。。 「低温でじっくり時間をかける」のと「高温でさっと焼きあげる」のでは...…
パン以外のイーストの使い道
…最近パンづくりに凝っている独り者です。 先日、グラム当たりの安さにひかれお徳用大容量ドライイーストを購入してしまったのですが、よく考えてみれば独り者ゆえ日々大量にパンをつ...…
デニッシュや惣菜パンの冷凍
…パンが好きでパン屋に行くといつも大量買いをしてしまいます。 食パンは冷凍するんですけど、クリームの乗ったデニッシュやお惣菜系のパンなどは冷凍しても大丈夫なんでしょうか? 風...…
毎日パン食です。気をつけることありますか?
…私は胃が弱くてご飯ではモタれてしまうのと、 単にパンが大好きなので 最近は、朝昼晩すべてパンを食べるようになりました。 フランスパンや食パンで、菓子パンではありません。 と...…
パンの中に入ってるチーズの種類
…パン屋さんでよくチーズ入りのパンを買います。 そのパンはプロセスチーズではなく、冷めてもある程度 とろ~っとしてて、味があっておいしいんですが こういうチーズって何て言う...…
肩パンについてですが、何故肩パンをやるのでしょうか? 何か理由があるのですか? 何のため...
…肩パンについてですが、何故肩パンをやるのでしょうか? 何か理由があるのですか? 何のためにやるのか、それが知りたいです。 そして肩パンされた相手は、どういう風に思って、どうい...…
ホームベーカリー:小麦粉からパンは出来ますか?
…今、パナソニックのホームベーカリーの購入を検討しています。 ただ、気になるのが、専用粉じゃないと作れないのでしょうか・・・ 小麦粉からパンを作る事はできるのでしょうか。 パ...…
仕様書と契約書について
…契約を結ぼうとしている企業から、「業務委託仕様書」を受け取りました。 内容を確認し、チェックをいれ、返送したところ 「これは仕様書だから、契約書も別にあったんです」 といわ...…
メロンパンの保存方法について
…昨日、スーパーで市販のメロンパンを買ったのですが、夜冷蔵庫に入れるのを忘れてしまい、冷房の切れた部屋に出しっ放しでした。 一晩、室内(しかも冷房の切れた部屋)で常温保存で...…
パンを宅配便で送りたいのですが…
…私の住んでいる場所の近くにあるパン屋さんのパンを、 父がどうしても食べたい、買って送って欲しい…と言っています。 私と父の住んでいる所はかなり遠く、 とても父が買いに来られる...…
パン屋さんの製造のバイト
…先日仕事を辞めまして、現在は職探し中の身です。 ネットでバイト情報を見ていたところ、アンデルセンでのパンの製造のバイト(時間帯は6時~15時となっていました)が載っており...…
なぜ自家製天然酵母のパンを作るのですか?
…自家製天然酵母パンに興味を持ち、酵母を起こしてパンを焼き始めてから1ヶ月ほどが経ちました。(酒かすとレーズンを起こしました) 興味本位ではじめた自家製天然酵母パン作りです...…
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