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キッチンぷいぷい 豚キムチ
の検索結果 (117件 1〜 20 件を表示)
豚しゃぶの締めに、雑炊を作りますか？ せっかく脂肪やアクを落としたのに、汁を摂取すると...
…豚しゃぶの締めに、雑炊を作りますか？ せっかく脂肪やアクを落としたのに、汁を摂取すると、身体にイマイチではないでしょうか？…
鉄スキレットについて 錆？こげ？
…初めまして。 先日は初めて鉄スキを購入しシーズニング後に使用しました。 初めて炒めたのがキムチだったのですが…、そこから汚れが落ちなかったので洗剤で洗ってしまい、またシーズ...…
脂身が少ない豚の角煮
…私も夫も肉の脂身が苦手です。なんかブルブルしてて気持ち悪くて… だけど、豚の角煮の脂身以外は好きなんです。 で、たまに居酒屋などで挑戦すると美味しく食べれる角煮もあるんです...…
狭いミニキッチンでも料理上手になりたい、彼にご飯を振る舞いたい。
…とにかくキッチンが狭いです。 1Kなのですが、玄関から部屋に向かう廊下にあるタイプのミニキッチンで、コンロ1口とシンクしかありません。 まな板を置く場所がないので、料理するとき...…
豚の角煮がどうしても柔らかくなりません
…こんにちは。 豚の角煮はどのようにしたら柔らかくなるのでしょうか？ なにか良い方法や裏技などありますか？ ２日間煮込んでも逆に硬くなってしまったり、圧力鍋を使ったり落し蓋...…
解凍した豚ヒレ肉ブロックの扱い
…ヒレ肉の細長い塊（直径5cm程度x20cm）を購入し、冷凍保存していました。 数日後ヒレステーキにしようと解凍し、1cm程の輪切りにし、小麦粉をまぶして塩・胡椒でフライパンで焼き食べまし...…
買って失敗したキッチン用品
…キッチン用品を買うのが好きです。 でもいつも「あー置くところが無い・・・」とか、 一回使って満足してしまったりで、結構失敗がおおいのです。 今までで、これは買って失敗しちゃ...…
豚の角煮を作るために、一番最適な調理器具は？
…主人が豚の角煮が好きなのでよく作ります。が、いつも『ガス代もったいないなぁ～』と思うのです。 今我が家には普通のステンレス鍋しかなく、トロトロのお箸で崩れる豚の角煮を作る...…
ひき肉の油抜きについて。 キーマカレーを作ろうと思うのですが、挽肉の油が多すぎて気にな...
…ひき肉の油抜きについて。 キーマカレーを作ろうと思うのですが、挽肉の油が多すぎて気になります。 油抜きの方法を調べると、油なしで炒める、キッチンペーパーで吸う、茹でる、お湯...…
猫がもしかしたらニラを食べたかもしれない
…トイレに行ってる隙に猫がキッチンに登っていました。 キッチンには豚にらもやし炒め(かなり濃い味付け)が置いてあり心配になりました。 猫の顔に鼻をつけて匂い嗅いだり舐められた指を...…
下階からの匂いで困っています。
…築２０年のアパートに約２年住んでいます。先月下階に新しく入居された方についてです。 入居２日目、突如キッチン中に謎の匂い（お香？）が充満し始めました。匂いの先はガスコンロ...…
キッチンがない環境でのおすすめ料理ってありますか？
…こんにちは、現在キッチンのない環境で暮らしています。 ・お金を節約できて ・栄養バランスがとれていて ・火を使わなくても作れる おすすめの料理ってありますか？ 料理というか...…
燻製の工程での塩抜きについて
…よくベーコンをつくるのですが、その工程での塩抜きがうまくいきません。 豚バラ５００ｇの塊をフォークで串刺しにし、肉塊に対し5％の25gの塩をすりこみ１週間フリーザーパックになる...…
豚肉の脂をおとすのに
…美味しさはさておいて、豚肉の脂分をできるだけ減らしたいのです。 今夜のカレーは、豚ばら肉（薄切り）を使います。 脂をより落とせるのは ・沸騰した湯で茹でる（としたら、じっ...…
スーパーの肉の脂身が多い
…国産の豚バラ肉100g178円 223g396円のパックを 買ったのですが、帰って空けてみたら隠すように脂身がぎっしりで 丁重に脂身だけを切り計ってみたら128gもありました。 これはひどすぎないで...…
肉をコーラに漬けて柔らかくする方法
…肉をコーラに漬けて柔らかくする方法があるようですが、 漬けた肉は、コーラから上げた後、水で濯ぐのでしょうか？ そのまま焼いたりするのでしょうか？ もしくはキッチンペーパーコ...…
野菜の皮はキッチンの排水溝に捨てるか？
…はじめまして、質問させて頂きます。 カレーや豚汁など根菜を使った料理を作る際、 じゃがいもやにんんじんの皮などが生ごみとして出ます。 私はキッチンの排水溝にネットをかけて使...…
しょうが焼きの作り方
…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると...…
スーパーやコンビニのお弁当、惣菜、おにぎりは体に悪いですか？
…こんにちは。 タイトル通り、質問させて頂きます。 私は今、大学2年生で、中2の弟、共働きの両親と4人家族です。 食生活について問題があるのですが、 うちの母の職業が、家のリビン...…
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