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クリームチーズケーキ 焼かない
の検索結果 (4,276件 861〜 880 件を表示)
カフェでの店員と客のやりとり
…客「○○のケーキと、これってドリンクセットにはなりますか？」 店員「単品だけですねー」 客「じゃあ、あとコーヒーで」 店員の手に隠れてたメニュー表を見て 「セットって書い...…
タルト型とマドレーヌ型
…とても初歩的な質問ですみません！！ タルト型とマドレーヌ型（どちらも側面がなみなみになっているタイプ）の違いってあるんでしょうか？？ どちらも同じ型を使ってよいですか？ ...…
なぜ 「トライフル（デザートの一種）」が「trifle（つまらないもの）」と呼ばれるのでしょう
…こんにちは。お世話になります。 イギリスに「トライフル」（trifle）というデザートがあります。 スポンジケーキの上にゼリーやホイップクリームなどを乗せたものです。 一方、trifle...…
キッシュがこびりつきます
…直径７cmくらいのフッ素コーティングのケーキ型でキッシュを焼いていますが ひどくこびりつきます。 バターで炒めた具材を並べてから豆乳を混ぜた卵液を入れて170℃で25分焼いています。...…
ガトーショコラが生焼け！考えられる原因は？
…今日ガトーショコラを焼きました。 うまくいったと思って切って見たら、中が生焼け、というか「ういろう」のような感じでした。ずっしりもっちり・・・・・。 周囲は全てちゃんとなっ...…
チョコレートで書く文字の材料は？
…こんばんは。お店で買うバースデーケーキにチョコのプレートにチョコレートのようなもので文字が書いてありますよね。あれは、何で書いてるのでしょうか？普通のチョコだと固まった時...…
オーブンで予熱をするときに天板は？
…オーブンで予熱をする時に、一般的には天板も一緒に入れて予熱をするのなのでしょうか？ 私はいつも予熱が終わってから天板とともに食品を入れますが、ケーキやクッキーの上だけ焦げ...…
過食がとまらない
…この夏、2ヶ月で7kg落としました 食事には十分気をつけ、運動を行い痩せることができました それが、今、完全にリバウンドをしました 一緒にダイエットをした人は、未だに体重は維持し...…
茶話会のお菓子は何がいいでしょうか？
…子供（小学生）の授業参観の後で、 茶話会をすることになり、その用意をしなければなりません。 ケーキを、と思ったのですが予算が足りないので、 シュークリームと何かにしようと思...…
キューブ型スイーツ販売店が給与未払い。これって元Jリーガーの店ですか？
…ヤフーニュースにこんなニュースがあります。 『消えた洋菓子店』3か月勤務したのに「1円ももらっていない」元従業員が証言 トークグループで不満を訴えた人は削除され...社長は一言『...…
シフォンケーキを作りたいのですがサラダ油がありません。オリーブオイルかキャノーラ油で...
…シフォンケーキを作りたいのですがサラダ油がありません。オリーブオイルかキャノーラ油で代用しようと思うのですがどっちがいいですか？…
ケーキのスポンジの砂糖の分量と柔らかさ
…こんにちは。お世話になっております。 ケーキのスポンジを作る際に卵、薄力粉、バター、砂糖を使いますが、 砂糖の量により、生地の柔らかさは変わるでしょうか？ 柔らかくするには...…
シフォンを宅配便で。クール便か常温便か
…手作りのシフォンケーキを宅配便で送ります。 クリームのデコレーションをする場合は迷わずクール便に するのですが、今回はトップに粉砂糖をふる程度の シンプルな状態で送ります。...…
グアムでのサプライズ誕生日・レストランについて
… ８月に社員旅行でグアムに行きます。 旅行中に、いつもお世話になり、仲良くしてもらっている先輩が、誕生日を迎えられるので、 ぜひ！ディナー時にサプライズでお祝いしたいと思っ...…
お酒かお菓子、どちらかをやめさせる為に。
…「ダイエット」カテゴリにするのも憚られるのですが、友人の食生活について質問です。 １・夜、ビールプラス缶チューハイを合わせて３～４本。時々日本酒。ツマミは大抵夕食のおかず...…
パウンドケーキをようかんの形に焼きあげる方法
…パウンドケーキの端と中央部を均一に膨らませる方法はありますか？ たとえば、カステラはどうして端と真ん中が均一膨れてようかんのような形に焼きあがるのでしょうか？ パウンドケ...…
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