グルタミン酸ソーダ
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キッチンブリーチで手を…
…私の母が、白髪染めの液が石鹸では落ちないからと言い、手に満遍なくブリーチをかけ、洗っていました。 その後に酢をかけ、「これで中和されたから大丈夫」と言っていましたが、大丈夫...…
アメリカンウイスキーのおすすめ
…今度、アメリカへ旅行にいきます。 (NY、LAに行きます) お酒好きな男性が知り合いにいて、その人に アメリカのウイスキーをお土産であげようと思うのですが 私はお酒のうまいまずいが...…
ウーロンハイは日本だけ?
…ウーロンハイは中国や韓国にもあるのでしょうか? こないだ行った韓国料理屋さんにはウーロンハイがありましたが、 ウーロン茶は中国のものだと思い、 せっかく韓国料理を食べに来...…
業務用の炭酸水ってありますか?
…いつもお世話になっています。よろしくお願いします。 梅酒のソーダ割りなどを作るのに使う炭酸水を探しています。 【ソーダサイフォン】を買ってみたのですが、炭酸が弱くて物足りま...…
MSG(旨み調味料) なぜ外国人から嫌われる?
…カナダの日本料理店で働いていたとき店の入り口のでかでかと 「NOーMSG」(モノソディウムグルタミンー要するに味の素を使っていません) という看板をかかげていました。 それでも店に...…
焼肉の付けタレについて
…質問お願いします。 おすすめの焼肉の付けタレのレシピを教えてください。 お肉を漬け込むたれではなく、焼いたお肉につけて食べるたれです。 市販の焼肉のたれになにかを加えるアイ...…
得体の知れないパーカーのシミを綺麗に落とす方法
…直球にお話失礼します! この前デート中に急に生理がきてしまい、着ていたワンピースにも血が付いてしまいました。 その時彼がパーカーを貸してくれて、腰に巻いてワンピースに着い...…
ガンマGTPが140の数値とLDH215の数値と、人間ドックで出ました。40歳男性です。どんな具合で
…ガンマGTPが140の数値とLDH215の数値と、人間ドックで出ました。40歳男性です。どんな具合でしょう?B判定な感じですか?…
昔あった「赤玉パンチ」はどんな味だったのか?
… 母が生前、「赤玉パンチ」という小さな瓶の赤ワインを飲んでいました。私は子供だったので当然飲まなかったし、たとえ飲んだとしても、その美味しさは分からなかったと思います。 今...…
寒天で凍らせたら?モサモサしますか?
…今玉子をつかわないお手軽アイスに試行錯誤しています。 ミルクにイチゴをミキサーして寒天で固めて冷凍したら、どうでしょう? 寒天は凍らせてはモサモサすりと聞いたことがある気が...…
大学生へお勧めのお酒は?(プレゼント用)
…こんばんは。 大学の友達の誕生日プレゼントに何を送ろうか悩んでいます。 とりあえず何が欲しいのか聞いたんですが、あまりこれといったものはないみたいで…。 私としてもできれば100...…
ソウダガツオを釣りたい釣りたい!(東京湾で
… こんばんは、いつもありがとうございます。 さて、釣り暦10ヶ月程度のものなのですが、 ソウダガツオを目標に今日までがんばってきました。 去年、熱海でソウダガツオをカゴ釣りで...…
特定のものを食べた後に他の物を食べると苦く感じるのはなぜですか?
…あたりめを食べた後にレモンスカッシュを飲んだのですが、苦みが引き立つような感じがします。あたりめが甘いわけでもないのになぜなのでしょうか……
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