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の検索結果 (411件 201〜 220 件を表示)
牛丼に生卵を頼んだら、それにもしょう油をかける？
…牛丼に生卵・・・という組み合わせってありますね！ たいていは卵かけご飯のように上にかけて食べますが、その時もやっぱりしょう油をかけますか？ それとも、牛丼のしょっぱい味が付...…
豚の角煮がトロトロにならないのはなぜですか？ 圧力鍋じゃないとトロトロなりませんか？ い...
…豚の角煮がトロトロにならないのはなぜですか？ 圧力鍋じゃないとトロトロなりませんか？ いい方法教えて下さい！…
疲れている体と胃に優しいレシピ教えて下さい！
…一緒に暮らしている彼が最近、肉体・精神共にとても疲れ気味です。 血圧も高いので心配です。 疲れた体にはお酢がいいと聞いた事があり、彼が【ポン酢好き】なので鳥からに大根おろ...…
スーパーのかつおのたたきを美味しく食べる工夫
…かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの（たぶん解凍してある）を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生...…
こんなスープ焼きそば如何でしょう？
…道路に雪が残り買い物に行けず、冷蔵庫にある物で工夫しようと冷蔵庫を見ると賞味期限が二日ほと過ぎた、マルちゃんのソース焼きそばが……。 ただ、普段、普通のソース焼きそばも、...…
体を温めるノンカフェインのお茶はありますか？
…ノンカフェインのお茶と言えば、麦茶やハブ茶がありますが、体を冷やすそうです。逆に、紅茶などは体を温めるお茶と言われますが、カフェインが入っています。 カフェインが苦手で冷...…
肉を一晩、常温保存して大丈夫ですか？
…こんばんは＾＾ これから（現在１８時）肉を買いに行って 冷蔵庫に入れず、常温で一晩置いておいて 明日の昼に、使いたいんですが 傷んでしまって使いものにならなくなってしまい ...…
料理本を見ないと作れないです・・・
…結婚して１年の専業主婦です。 もう１年も料理をしているのに、未だ料理本を見ないとほとんど作れません。 母に相談した所、 同じ物を繰り返し作る事で覚えるから。と言われたのです...…
しょうがの辛さの増さない保存方法と使い切りレシピ
…最近、しょうがを買うようになりました。 うどんの時にすりおろして使うのですが、どうしても余ってしまいます。 そのまま冷蔵保存して次の日に使っても 冷凍保存してしばらく経っ...…
「にんじんすりおろし」カレーのコツ
…一人暮らしなのですが、最近カレーにハマって、週１～２のペースで作ってます。 最近、じゃがいも入りのカレーは辛味（スパイス？）を台無しにしてしまうという結論に達しました。 ...…
筑前煮と肉じゃがの味付けって違う？
…今日始めて筑前煮を作りました。 以前何かの番組で、出し７・みりん５・しょうゆ３だとちょうどいい濃さになるとやっていたので、それで実践してみました。（だいたいですが・・） 私...…
「踊り子」号の伊東線・伊豆急線区間における混み方について
…在来線鉄道に関する質問です。 「踊り子」号は伊豆急下田駅へと至る伝統の特急ですが、その列車の混み方としては、どのようなものなのでしょうか？ 私はスマホを持ってないので、指定...…
ドロドロの‘煮込み’の作り方を教えてください。
…ドロドロの‘煮込み’の作り方を教えてください。 白モツ買ってきて、大根と人参、ショウガ、赤みそとコチヂャン等々で味付け。 白みその方が良いのでしょうが、初挑戦にしては、結構...…
エビドリアのエビの臭み取りについて
…こんばんは。 私はよくエビドリアを作るのですが、何度作ってもエビの臭み(海の香り？)が抜けません。 エビを牛乳に浸しておいても駄目でした。 お酒とかに浸しておくと良いのでしょ...…
紅しょうがを冷蔵庫に入れ忘れ一晩湿度の高い部屋に放置してしまいました。 まだ使えますか...
…紅しょうがを冷蔵庫に入れ忘れ一晩湿度の高い部屋に放置してしまいました。 まだ使えますかね?? 一応たこ焼きに入れて火を通して使うのですが、やめといた方がいいでしょうか??…
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