シーフード味
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シーフードミックスは自然解凍して使うものなんですか?
…少し前にシーフードカレーで質問した親父です。 すみません、もう一つ質問です。 シーフードカレーでネットで検索して調べましたが シーフードミックスは自然解凍して使うと書いて...…
フランスのシーフードプレート
…フランスでシーフードプレートに牡蠣やムール貝と一緒に乗ってくるホヤの小さいようなもの、あれフランス語で何と言いましたっけ? マルセーユが本場のようです。 パリの店の人が教...…
カレーの発音 シーフードカレーのカレーの発音で、単体のカレーを発音するのはおかしいです...
…カレーの発音 シーフードカレーのカレーの発音で、単体のカレーを発音するのはおかしいですか?実家がそうでした。…
海鮮系の料理について 自分が海鮮系を食べるのは、握りや海鮮丼、刺身だけです シーフードパ...
…海鮮系の料理について 自分が海鮮系を食べるのは、握りや海鮮丼、刺身だけです シーフードパスタとかカップヌードルとか、BBQで伊勢海老とか特に嫌いです 丸ごと出てきた伊勢海老なん...…
【バリ】アヤナリゾートからシーフード屋台への行き方
…シルバーウィークにバリに行きます。 今回の旅行はいいホテルに泊まりたかったので、アヤナリゾート&スパにしました。 覚悟はしてましたが、ジンバラン地区のホテルとはいっても、...…
冷凍のシーフードミックスを生で食べてしまいました。 いつもなら加熱して調理するのですが ...
…冷凍のシーフードミックスを生で食べてしまいました。 いつもなら加熱して調理するのですが 今日は何故か解凍しそのままサラダに入れて生のまま食べてしまいました。 食べている最...…
ババネロソースの使い道
…辛いのが大好きで、最近、ババネロソースを購入しました。 でも、使い道がイマイチわからず・・・ シーフード料理に!と書かれてありましたが、シーフードは、あまり好きではない...…
賞味期限切れのシーフードミックス
…賞味期限切れのシーフードミックスがあるのですが、 食べたらヤバイですか? (数ヶ月過ぎています。) 昔、冷凍状態では細菌は付かないと聞きました。 (だから、アイスには賞味期...…
カレーにとろみがつきません!!
…シーフードカレーを作ってみたところ、カレーのルーも水も分量はあってるのに、 とろみがあまりなく、サラサラしてしまってるというか、スープカレー状態なのです。 小麦粉を少し入れ...…
カレー粉から作ったカレーの味が決まらないんです。どうすれば?
…昨日、にんにく生姜たまねぎ人参りんごをミキサーにかけて炒めて、小麦粉とカレー粉でさらに炒めて、水を注ぎ、牛筋を入れてぐつぐつ・・・ 味がなんだか薄いので、コンソメの素を入...…
ケアンズでシーフード
…ケアンズでシーフードを食べたいのですが、生カキにあたったりしませんか?せっかくの旅行でお腹を下すのは困るので… ちなみにアカシアコートホテルのチャーリーズで食べる予定です...…
カレーの隠し味に何をどれくらい入れますか?
… カレーの隠し味にチョコレートやヨーグルトを入れるといった話を知人から聞いてはいましたが、そういったものを入れることによって味がどのように変化するのか疑問でした。カレール...…
スペイン料理の,アヒージョ,って、どんな味 ですか?クセが有りますか? もう、検索はしたので...
…スペイン料理の,アヒージョ,って、どんな味 ですか?クセが有りますか? もう、検索はしたので食べた事が有る人に質問です。…
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