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チョコレートレシピ本
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
20年以上前の山本麗子さんのケーキレシピ
…うちの母がケーキのレシピを探しております。 山本麗子さんの「バターケーキ」のレシピで、パウンドケーキでは無く、丸型ケーキ（18㎝）であり、 ナッツ類やバナナなどは入らずプレー...…
コーヒーとチョコレート香りと酸味の関係について
…コーヒーとチョコレートは苦味と香りが合わさって「美味しいなぁ」と思います。 でも、種類によって違いはありますが、酸味も感じます。 この酸味はコーヒーの豆やカカオの種？が本来...…
ホワイトチョコレートの溶かし方
…こんにちは！ 今、チョコレートに色をつけてお菓子を作っていたところですが、チョコが上手く溶けず困っています。 普通のミルクチョコは上手く溶けましたが、ホワイトチョコだけ溶け...…
干しぶどうを使ったレシピ
…知人から干しぶどうを大量に頂きました。 が、本当はあんまり好きじゃないんです(泣) そのまま食べるのも飽きてしまって、あとヨーグルトに 入れて食べてみましたが、まだたくさんあ...…
料理レシピの換算方法教えてください
…料理レシピに書いてあるグラム数を料理したいグラム数に変える計算方法教えてください たとえばきゅうり800グラムに対し砂糖３５ぐらむで きゅうり257グラムで砂糖いくらになるのか分か...…
一般的な市販のチョコレートはカカオ何パーセント含有なのか？
… 最近、高カカオのチョコレートが流行っていて、明治製菓の「チョコレート効果」等のカカオ含有率７０％以上のチョコレートをよく目にします。 そこで気になるのですが、７０グラ...…
機内の温度について(チョコレートは溶けますか？)
…ヨーロッパに旅行に行くのですが、おみやげのチョコレートは保冷剤などを使わない場合、飛行機の移動中溶けてしまうでしょうか？ 機内持ち込みでも預ける荷物でもどちらに入れても構...…
チョコレートに白い虫が....
…今年の春から夏あたりに大手スーパーで購入したチョコレート菓子なのですが、 冷蔵庫に入れず、常温保存(暗がり)していたのですが、 今日見て見たら、虫がわいていました。 それも、一...…
クックパッドの１位になっているレシピが・・・
…こんにちは。 味の好みは千差万別であることは知っています。 クックパッドの上位のレシピをたまにつくってみたりするのですが、 ものすごく普通の味じゃないですか？ 奥行きが...…
ビーズ工作の無料レシピ配布サイト探してます
…最近、ビーズ工作（犬や小さなカバンなどほとんどビーズとテグスのみで作れる作品）にハマッてしまい、色々レシピの本なども買っています。 しかし、結構本代って高いんですよねｗ ...…
チョコレート 血糖値が上がる感覚
…ここ半年ほど、チョコレートを食べると露骨に血糖値が上がる感覚がするようになりました。 食べると、頭の内部だけで熱を帯びる感覚です。強い違和感があります。 以前はそこまで...…
ポン酢を使うおすすめのレシピ
…閲覧ありがとうございます。 先日、なくなりそうだと思いポン酢を買ったら、偶然にも同じ日に姉がもう1本買ってきており、更に大分前に買ったポン酢を買い置き棚から発見しました。 つ...…
チョコレートににた食感の食べ物でカロリーが低い食べ物は？
…食が進みません。 しかし、チョコレートはぱくぱく食べれます。 でも、チョコはカロリーが高くてぱくぱく食べるとニキビが出来てしまい、ちょっと、後悔してしまいます。 そこで、チ...…
『本だし』とはだし汁のこと？だし粉のこと？
…料理下手の女子です。 ネットで拾ったレシピの材料に「本だし」というのがあるんですが これはだし汁のことでしょうか？ それとも市販のだし粉のことなんでしょうか？ どっちを入れ...…
チョコバナナのチョコ（コーティング）って難しい。
…こんにちは～！ チョコバナナもしくはチョコレートを溶かす達人の方に質問させてください。 チョコバナナを大量に作ることになりました。それもけっこうな量です。 試しにお菓子...…
ロールケーキ作り、本によって小麦粉の量が違うんです
…ロールケーキを上手に作りたいのですが失敗ばかりです 本によって小麦粉の量が違い、どれが良いのか分かりません 例えば砂糖120ｇに対して小麦粉の量が80ｇだったり100ｇだったり45ｇと...…
チョコレートが固くなってしまったら？
…今、バレンタイン用に明治のミルクチョコレートを湯煎していると、一旦柔らかくなったのですが、すぐに固くなってきました」。どうしたら、またやわらくなりますか？湯煎するときに、...…
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