ハリハリ鍋
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ラーメンのスープに関してお尋ねします。
…ラーメンのスープに関してお尋ねします。 よくスープが冷めることなく熱さをキープしたラーメンが出てくることがあるのですが あれは、どういう仕掛けになっているでしょうか 油か何か...…
モロゾフのプリンのガラス容器について
…モロゾフのプリンを買いました。ガラスの容器を見ると「耐熱ではありません。加熱しないで下さい。」と書いてありました。 これはレンジで使わないで下さいって意味なんでしょうか...…
ウーロン茶が変な味になるのですが…
…家では節約の為に、ウーロン茶のパックを買ってきて、自分で作っています。 鍋に水(約2リットル)を入れて、沸騰させてからパックを2つ入れています。 そして、冷めるまでそのまま...…
2泊する場合どんな料理がいいのか?
…はじめて、キャンプで2泊することになりました。 いままで、一泊しか経験がないのです。クーラーボックスはありますが、冷蔵庫がありません。 皆さんは夏のキャンプ2泊の料理は、ど...…
しばらく肉をつけ込んで・・。は何時間くらい?
…キムチ鍋を作ろうと思っています。 レシピを見たら、豚肉を日本酒、にんにく、味噌、ショウガなどを合わせたものに、しばらく漬けこんで。とあります。 しばらく漬けこむとは、どのく...…
一人暮らしで栄養の偏らない食事
…男の一人暮らしなのですがいつもコンビニとかですまして しまってます パン+牛乳とかで一食約200円 ・・・これで月2万ぐらいですね 野菜とか高いので野菜が不足してますね 一人暮...…
職場の飲み会が好きな人、理由を教えてください
…職場がわりとゆるく、おしゃべりの多い職場なので、話し足りない、ということはないと思うのですが、グループ飲みなど机が隣同士くらいな関係でよく企画しています。私も誘われます、...…
鍋の大きさってどこを測るの?
…今使っているお鍋がくたびれてきたので、新しく購入しようと思います。 今のと同じ大きさのものが欲しいのですが、お鍋の18センチとか、20センチとか、どこを測ったらいいのでし...…
町おこしイベントのアイデアを教えてください
…今年の冬に行政の主催で「食」をテーマにした地域イベントを行う事になり、私はその実行委員会に入り企画担当者になりました。しかし、人も予算もあるのに肝心の「イケてる企画」が思...…
ガスコンロ1つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
ダッチオーブン購入に際しキッチンオーヴンとコンボクッカーで迷っています
… 屋内で使用するため、ロッジロジック社のダッチオーブンを購入したいと考えています。 タンドリーチキンや鶏もも肉のローストを一番作ってみたいのですが、キッチンオーヴンと...…
富士山頂で美味しくご飯を炊くには
…興味本位で調べているのですが、解決できないのでわかる方がいらしたらお願いします。 富士山頂で美味しくご飯を炊くにはどうしたらよいでしょうか。 気圧の関係で芯が残る問題を...…
働いている場合の、お米の浸水方法について教えて!
…フルタイムで働いています。 いつもお米を炊くのに悩んでいます。 朝タイマーでセットして18時半に炊き上がるようにしていますが、お米がいつも柔らかいです。 でも、休みの日は、浸水...…
ラードを使った絶品のカレー
…とある店でこんな上手いカレーが存在するのかというカレーを食しました。 友人を連れて行ってもやはり同じ感想を口にします。どうしても自分で作りたくなり、 なんとかレシピを入手し...…
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