バター餅
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ジャガイモの皮は剥かなくても良い?
…ツルツルの白いジャガイモよりも皮の付いたままのジャガイモが好きです。 皮のジャリッとした食感が”芋食ってるな~”と実感出来て好みなんです。 ファミレスメニューでたまに見る皮...…
手作りのマドレーヌ、賞味期限はどのぐらいですか?
…息子(4歳)がバレンタインにもらったチョコのお返しに、息子とマドレーヌを作りたいなあ・・・と思っています。 休みの日曜日に作ろうと思うと、ホワイトデーの14日までに5日経っ...…
パウンドケーキの作り方について
…http://cookpad.com/recipe/1287947 こちらのURLのレシピでパウンドケーキを作ってみました。 (マーガリンでなく無塩バターを使ったことと、焼き時間を伸ばしたこと以外は全てレシピ通りです。) し...…
紅白もちに使用できる天然着色料は
…餅つきの現場を見学していたら、食紅と称して毒々しい真っ赤な合成着色料を振りかけているのを見てしまいました。恐ろしくて食べる気になれません。 昔はきっと化学薬品を使わずに自...…
私が作るサンドイッチはマズイ!
…タイトル通り、なんか美味しくないのです。基本的に2種類のサンドイッチについて教えてください。(美味しく出来たら別のものもチャレンジします!) 卵のサンドイッチとハムのサンド...…
クッキーの生地はどれくらい混ぜますか?
…アイスボックスクッキーを作っています。 クッキーの生地の薄力粉をバターに混ぜていく段階で、薄力粉入ったあとサックリと混ぜると書かれているのですが、全部混ぜ終わったら手で固...…
ビーフシチューが甘いです
…ビーフシチューを作っているのですが、砂糖が多かったのか甘過ぎました。 何を入れたら甘さを抑えられますか。 仕上げにバター30g足す予定なので、それで甘さは落ち着くでしょうか。 ...…
彼氏からの手紙 中学校の文化祭の日が近づいています。 お昼はPTAの人達が販売する焼きそばと...
…彼氏からの手紙 中学校の文化祭の日が近づいています。 お昼はPTAの人達が販売する焼きそばとかお餅を買います。 彼氏からもらった手紙に 『(お店に)俺のママさんがいるから見といてく...…
マフィンの形が悪い・・・
…最近良くマフィンを作るのですが、いつも形が悪いです。 マフィンってこんもりと膨らんで、ところどころに割れ目みたいなのができて・・・っていうイメージなんですが、私が作るとそ...…
夕飯から次の日のご飯の間隔について 夕飯後に数時間後お腹が空いてお餅を2個食べました。 ...
…夕飯から次の日のご飯の間隔について 夕飯後に数時間後お腹が空いてお餅を2個食べました。 いつもは夕飯から次の日のご飯まで12時間以上空いてるのですが 旅行に来ていて、9時間ほどし...…
何もないですがパスタを作りたいです。
…おなかがすきました。家にはほとんど食材はありませんし料理は苦手ですが今すぐおいしいパスタができますでしょうか。 いろいろぐぐってみると、にんにくを必ず使われているようですが...…
初めての質問です。 千鳥屋さんの「みたらし小餅」というお土産は高速道路のSA PA に置いてあ...
…初めての質問です。 千鳥屋さんの「みたらし小餅」というお土産は高速道路のSA PA に置いてありますか? もし置いてあるとしたら何処になるのでしょうが? グーグルで見て見ましたがKios...…
赤飯の餅米を前夜に準備するには
…赤飯を、よく作っています。 今回は、朝に炊きたいと考えているのですが、 8時には出来上がりとしたいです。 ・もち米を3時間水に漬けておく ・ざるにうち上げておく ・小豆を...…
油脂分の入らないパンってどうですか?
…ときどき、パン焼き機でパンを焼いてます。 先日、書店でホームベーカリーのレシピ本を見たのですが、その中に1冊にあるレシピの大半が、バターやマーガリンなどの油脂分の入らない...…
抜歯後の過ごし方はどうすればいいですか
…三日前に、虫歯だった奥歯を抜歯しました。抜歯は初めてです。 一日目は血は出ましたが、なんとか止血し、血餅が出来てきまして、二日目に歯医者に消毒に行ったあと、帰宅したら抜い...…
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