パイシート
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レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何
…レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何ですか? 教えていただけませんか? ありがとうございます。1?…
パイ生地がふくらまない。
…パイ生地がふくらまない。 先日、アップルパイを作りました。 表面の生地は、うまく焼きあがって膨らむのですが、底面の生地のふくらみがよくありません。 食感がよく、うまく膨らむ...…
ビジネスでよくいう「パイをとりあう・わけあう」の語源
…こんにちは。 ビジネス(ビジネス用語ではないですが)で、 「パイをとりあう」「パイをわけあう」って、よくいいますよね。 このパイっていうのは、もともとお菓子のパイをさすも...…
王様とパイのはなし・・・
…今から33年ほど前に幼稚園で配布された薄い絵本で、 (ひかりのくにとかエースあたり??) 内容は、 あまりにもパイが大好きな王さまが、ついに自ら自分好みのパイを作るために奮...…
テンパイ・ノーテンの確認
…流局した際に、テンパイであれば手牌を公開し、ノーテンであれば伏せますよね。 テンパイなら確認のために公開しなくてはならないのは当然ですが、ノーテンであっても確認のために公開...…
パイってなんですか?
…マーケティングを勉強するとよく耳にする「パイ」ですが、これは何の事なのでしょう? パイが大きいとか聞いてるうちに、「規模」と勝手に解釈していましたが、正確にはわかりません...…
キッシュはパイ生地?タルト生地?
…基本的にキッシュはタルト生地がよいのか? パイ生地の方がよいのか? タルト生地のほうが、私的には簡単なので、タルト生地を 使おうかと思います。 ちなみに、冷凍パイ生地は使う...…
パイの焼き時間と温度
…料理パイを焼いているんですが、上っ面以外のパイが上手くサクサクの層に出来ません。 中に入れるのは肉や野菜で8対2なので脂が多いのも原因かも知れませんが、中身を変えずにパイ...…
パイウォーターについて
…パイウオーターの装置を友人からすすめられています。家の水道全て変えてしまう工事です。70万円しますが、迷っています。そんなにいいものでしょうか。皆さん どう思われますか。ち...…
ポパイ世代と言うのは、どういう特徴があるのか?
…日本の世代論の中で、「ポパイ世代」というのがあったりしますよね。このポパイ世代と言うのは、性格的特徴としてはどのようなものがあるのでしょうか? ポパイと言うとつい、昔のア...…
アップルパイをふくらますには
…市販のパイシート(10cm×18cm)4枚を使い、2本のアップルパイを焼きました。 オーブンレンジ上段で180度25分で焼いたところふくらみがいまいちです。 両端はまあまあなのですがその他は...…
東京・神奈川でレモンパイ
…都内、神奈川辺りで、レモンパイを売ってるお店を探しています。すっごく食べたくて仕方ないのでどんな情報でも いいです。教えてください。注文すれば作ってくれるお店でも良いです...…
パイの皮がびっくり箱になってしまいます。
…パイの皮がびっくり箱になってしまいます。 お菓子作りを趣味程度にやっているものです。 http://www.nicovideo.jp/watch/sm7223209 こちらの動画の作り方を参考にしてパイを焼いてみたのですが、 ...…
レモンパイから水がでます。
…こんにちはー。今回初めてレモンパイを作りました。 パイ生地は先日作った残りのパイ生地に冷凍のパイ生地を足して焼きました。型は20cmのタルト型を使っています。 カスタードクリ...…
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