パエリア鍋
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魚介類を使わないパエリア
…こんにちは。 友達とクリスマスパーティをしたときにパエリアを皆でパエリアを作りました。 とても美味しくできたので、家でも作ってみたいのですが パエリアって皆で食べるからいい...…
ターメリックでパエリアは作れますか?
…パエリアに挑戦したいと思ってるのですが、パエリアってサフランを使いますよね?サフランは高価なので、ターメリックを使って作りたいなぁと考えてるのですが、作れますか? また、...…
失敗続きのパエリア・・・
…今まで何回もパエリアに挑戦してきましたが、結果は惨敗。 ずっとホットプレートを使用していましたが、この前”発掘あるある辞典”でパエリアをフライパンで作るレシピを紹介してい...…
パエリアの付け合せは何がいいでしょうか?
…週末、友人(女性)が2人遊びに来ます。 その際、パエリアを作ろうと思っているのですが パエリアに色んな具材が入っているからか、 他の付け合せにはサラダ位しか浮かびません。 パ...…
フライパンで作るパエリア byためしてガッテン
…近日中に行われるホームパーティーで フライパンパエリアを作ろうと計画中です。 昨年もパエリアを作ったのですが 色々と試作した結果『ためしてガッテン』のレシピが 一番美味しく...…
コスパがいいのは餃子?鍋?
…基本自炊ですが、鍋はタイパよくて、忙しい毎日の夕飯にとてもいいなと思って食べています。 豚肉(鶏団子)、白菜(またはレタス)、水菜、きのこ これだけです。 だいた2回半分で...…
パエリアの作り方教えてください。 水加減 火加減
…パエリアを作ってみたいのです。 検索するといろいろ出てきますが、水加減がいろいろあってわかりません。 米2合に対して、2+1/4カップのスープぐらいのもあれば、米の2倍、米の3...…
パエリアに使うスパイスは何ですか?(サフラン以外)
…こんにちは、いつもお世話になっています。 私は10年ほど前に米不足になって、タイから外米が輸入された時に紹介されていたレシピでパエリアを作っています。 長年作り続けているう...…
パエリアを美味しく炊く方法ってありますか?
…先日、インゲンとトマトとイカのパエリアを作ってみました。 スルメイカで出汁を取って、トマト・インゲンをニンニクと炒めて、お米も一緒に炒めて炊き始めたのですが、どうも薄い味...…
お米が硬くないパエリアのお店(都内)を教えて下さい。
…パエリアと言えばパスタのアルデンテの様にお米の芯に硬さを残すのが美味しいと聞いていますが、 随分前にお米の芯も柔らかいパエリアを作っている都内のお店をテレビで紹介していま...…
パエリア作る時って、絶対サフランは要りますか?
…大きめのエビを炒めで出汁をとったら、そこそこいい味が出ました。 たまたま家にサフラン残りがあったので入れましたが、絶対必要なものでしょうか? You tubeとか見てると、アサリとパ...…
すき焼きをするとき、どんな鍋をお使いですか?
…新婚1年目の主婦です。実は我が家にはすき焼き鍋がありません。今まではティファールのフライパンを代用していました。(これはこれで汚れが落ちやすいのでラクでした) 年に何回も作...…
中華鍋でご飯は炊けますか?
…一人暮らし用に山田工業所の中華鍋の購入を考えています。 今まで、テフロン加工のフライパンしか使ったことがないのですが、中華鍋でどの程度までのことができるのか教えてください...…
パエリア、、味が濃すぎた!
…サフランが無いため、カレー粉とコンソメで味付けをしたパエリア。 味が濃すぎました! おそらくカレー粉の入れ過ぎ。 どうしましょう!! なにをすれば捨てずにすみますか? 大根...…
パエリアパンは何がいい?
…パエリアをIHで作るための鍋を探しています。 中尾アルミ https://www.amazon.co.jp/dp/B00IUC17Y8?tag=ysearch-22&linkCode=osi&th=1&psc=1 ル・クルーゼ 鋳物のパン https://item.rakuten.co.jp/cranes/0723130/ 安い...…
冷蔵庫にあるものでパパッと作れるという女性
…芸能人が得意料理を聞かれ、「冷蔵庫にあるものでパパッと 作れます。」と言うのを聞きますが、男性から見ると得点高いのでしょうか?それで出されたものがチャーハンでも? そこで...…
都内23区のエリア分け
…都内23区を7ブロックに分け、添付画像の赤線で引いた部分をエリア分けしたいのですが、左側を上から「池袋エリア」「新宿エリア」「渋谷エリア」にしました。 真ん中を上から「上野エ...…
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