新婚1年目の主婦です。実は我が家にはすき焼き鍋がありません。今まではティファールのフライパンを代用していました。(これはこれで汚れが落ちやすいのでラクでした)
年に何回も作らないので、あえて買わなかったのですが、テレビでおいしそうなすき焼きを見て、今年はいっぱい食べたくなりました。
そこですき焼き鍋を買いたいのですが、南部鉄のものにしようか、ステンレス製の浅い鍋にしようか、いろいろ迷っています。
鉄鍋は扱いも難しそうだし、すき焼き以外にも使えるものがいいかなー、なんて。
そこで他の方は、どんな鍋ですき焼きをしているのか気になってきたのです。どうぞよろしくお願いします。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
鉄鍋の方が美味しくできると思います。
浅い目の鉄鍋、ひとつあると便利ですよ。お好み焼きや焼き肉にも使えて、ホットプレートより美味しくできます。手入れはそれほど大変じゃないです。焦げつきなどとりづらいときは、しばらく水をはってふやかしてから、金属製たわし等でごしごしっとすればとれます。後はコンロにかけて熱で水分をとばせばOKです。(洗剤はなるべく使わない方がいいと思います。使った場合は、水分をとばしたあと、サラダ油を一滴たらしてペーパータオルでひとふきしておくと、だんだんいい具合の鉄板に育っていきます。)お手入れ方法を教えていただいて鉄鍋の方がいいかな、という気がしてきました。
だっておいしい方がいいですもんね!
手を抜くことばかり考えてちゃ、おいしいものはなかなか作れませんよね。反省…。
ありがとうございました!
No.6
- 回答日時:
こんばんわ。
私も新婚1年目の主婦です♪
私は以前、鉄製のすき焼き鍋を使っていましたがサビてしまったのでルクルーゼのビュッフェキャセロールに買い換えました。
これはすき焼きはもちろん、パエリア、煮魚などにも使えます。見た目も可愛いので来客時にも大活躍です。
ルクルーゼは保温性が高いので台所ですき焼きを完成させて鍋敷きの上に置いて食べていますが、温かいまま食べれますよ。ガス代も節約(笑)
見た目重視で購入してしまいましたがかなり使えるので友人にもお勧めしています。
う~ん、かなりル・クルーゼに心が傾きかけてきました。料理ベタな私でも、ル・クルーゼを持ってるだけで、料理上手になれるような気分になれますし。(錯覚?)
情報ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
こんにちは。
我が家では、#2の方と同じくスキヤキの時にルクルーゼを使っています。
使っているのは、その名もズバリ「ココット・スキヤキ」で、直径24cmで高さが7.5cm(ビュッフェ・キャセロールより2cm高い)です。電磁調理器でも使えますし、汚れも落ちやすいので重宝してます。内側がベージュなので、汚れが落ちたかどうかもわかりやすいです。
難点は、値段が高いところですね(^ ^; 2万円近かったので、買うのに1月悩みました。あと、売っているところも少ないようです。
参考URL:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/tvm/0002/0 …
ル・クルーゼにスキヤキ用があったなんて!
百貨店やネットショップでも見たことがありませんでした。
貴重な情報ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
こんばんは。
あまり広くには知られていないと思いますが、
すき焼きをする際に鉄鍋を使用するのには理由があるのです。
○ 鍋の道具
http://www.kibun.co.jp/enter/nabe/n-dougu.html
→鍋の素材 ●金属 へ。
○ 知識の宝庫!目がテン!ライブラリー
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/01/ …
以上の理由から、鉄鍋 (できれば南部鉄) の使用をお奨め致します。
なお、先の回答者のご回答にもありますが、
鉄鍋の使用後はきれいに洗浄後、きちんと拭き取ってから
薄~く油を馴染ませておかないとサビが発生してしまいますので、要注意ですね。
ご参考までに。
参考URL:http://www.kibun.co.jp/enter/nabe/n-dougu.html,http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/01/ …
No.2
- 回答日時:
我が家は、鉄鍋を使用しています。
こびりつきなどもありますが
つけおき洗いで手入れも簡単です。
少人数の時や来客時は、
ルクルーゼ ビュッフェキャセロール22cm・26cmを
使用します。
ルクルーゼは、高価な鍋ですが、色々な料理に使えて
見た目もステキなので、気に入っています。
ル・クルーゼ、憧れです!重いし値段もいいので、なかなか買えず、もっと料理が上手くなってからでいいかー、と思っていました。
でも、すき焼きに使えるんなら、フンパツして買っちゃおうかな…。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
一度レンジで加熱後に放置し硬...
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使え...
-
ホーロー鍋の表面のガラス質が...
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
ワカシ(ブリの子供)が一匹手...
-
ゆで卵を作ったとき、鍋に、が...
-
鍋と同素材の持ち手は熱くない...
-
赤から2人で行こうと思うのです...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
錫引き(かけ直し)についてです
-
松葉蟹を茹でる鍋のサイズはど...
-
りんごを煮てはいけない鍋があ...
-
●「雪平鍋」で、(袋)ラーメン...
-
妻がアムウェイの無水鍋を欲し...
-
ホーローはがれても平気?
-
ウエストベンド社の鍋クックベスト
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
カレー、シチュー等、ルー1箱分...
-
IHクッキングヒーターがなかな...
-
鍋の縁に、ビニールが付着して...
-
一度レンジで加熱後に放置し硬...
-
夏場の豚汁の保存方法
-
鍋ふたつが重なって取れない
-
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使え...
-
ホーロー鍋の表面のガラス質が...
-
IHクッキングヒーターでアルミ...
-
シチューを焦がしました(´;Д;...
-
オーブンに鍋を直接入れても大...
-
愛用していた鉄製のフライパン...
-
ウエストベンド社の鍋クックベスト
-
爆発しないステンレス鍋の厚み...
-
木製鍋敷きの耐熱温度は?
-
フィスラーの中国製の鍋(購入...
-
ステンレスボウルはIHにも使...
-
ティファールの鍋を空焚きして...
-
生クリームを鍋で温めると書い...
おすすめ情報