［パティシエ］についての検索結果(約179件中 1〜20件を表示)

フランス語のパティシエって？

…　私が現在とても疑問に思っているのは、パティシエという言葉です。　私は以前、菓子職人はパティシエ、女性であればパティシエンヌと呼ぶ、と聞いていたのですが……ネットで調べ...…

…パティシエになって2年後に労働時間や人間関係などが主な原因で統合失調症になりました治療して5年目にだいぶ症状が治まりつつあります私の希望としてはパティシエの仕事をしたい...…

…調理師は○○(名字)シェフと呼びますが、パティシエは何を名字の後ろに付けたらいいのですか？…

…自分はパティシエを目指しています。高校卒業したら製菓専門学校にいくつもりなのですが、今髪の毛が茶色（黒に近い茶色）に染まっています。そこで質問なんですが、パティシエの人や...…

…パティシエの方教えてください。クレープ屋さんでロマンドロールやMOMI&TOY'Sなどのクレープ生地はどんな材料で生地が作られているのでしょうか？？なんども小麦粉などを変えても出来ま...…

…パティシエは、食材等の生肉を素手で触れないとのことですが本当ですか？またなぜ触れないのですか？わかるかた教えてください。　よろしくお願いいたします。…

…私は、ショコラティエになりたくて本場であるパリへ留学を考えております。ネット上でフランスアクセという斡旋会社を通して、現地の手工業団体と専門学校が手を組んだ語学学校付き...…

…パティシエなど職人の仕事って労働時間が長く休みがほぼなくて残業代が出ないところも普通にあって給料が低いと聞いたことがありますが職人系の仕事は労働基準法とか当てはまらないの...…

…工場でのパティシエ(洋菓子製造)の求人で 8.5時間実働、月給22万、月6〜8日休みと書いており下の方に ※記載の月給は残業月40時間分を含みますと書いてありました。これって毎月40時間...…

…パティシエとかが被るコック帽子について質問です。私はボブヘアなので髪を縛って入れようとしてもすぐにたれて出てきてしまいます。ショートヘアの人は縛らずそのまま被っていても問...…

…たまにテレビでパティシエのかたが生クリームやスポンジの生地を泡立てている様子を見るのですが、いつもハンドミキサーではなくホイッパーを使用しています。どちらを使うかは...…

…将来、何をしたいのかわからなくなります。アドバイスをいただけると嬉しいです。 24歳　パティシエを4年間続けています。 20歳ぐらいから今にかけて私は拒食症、過食症、チュー...…

…パティシエの面接を受けたいと思っています。私はアルバイト時代1年半ほどレストランでケーキを作っていました。経験はそれだけです。専門用語などはほとんど知りません。そこで質問で...…

…今の職場のチョコレートムースのレシピが今まで働いてきた店のものとは全く異なります。店は海外です今までの職場ではチョコレートに水を加えたり、割卵の卵黄を加えて非加熱で...…

…3月24日に子供の学校の都合で三田市の方に行く用事があるので「パティシエ エスコヤマ」に寄ってみようかと思います。 HP見てると、”整理券”配布とか出ていますが、そんなに混んでる...…

…こんなことを言ってごめんなさい。でも私は昔から（２０歳過ぎてぐらいから）ケーキ屋さんの作るケーキってなんでこんなにおいしくないんだろうと思っていました。今はケーキの資格を...…

…仕事やめるべきですか？今の職場にきて拒食症気味だったのが過食症、チューイングになり20kg増えて154cm60kgです。人間関係はいいのですが、長時間労働、仕事内容が苦痛なのかなと感...…

…製菓専門をやめようか悩んでいます今年の４月に入学したので今までで４ヶ月くらいです理由はお菓子をつくることは趣味だったとおもう学校の方針がきついほんとは...…

…現在高３です。つい最近になって、料理やお菓子作りって楽しいなと思い始め、将来の選択肢にパティシエが加わりました。製菓の専門学校のようなところに入る人は、（普段からよく...…

…バラの花びらの載ったあの有名なケーキや最近はやりの一巻きロールケーキ、流行りだすとそっくりなものがほかのケーキ屋さんからもでますよね？あれって著作権はないのでしょう...…