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パン屋のがみ
の検索結果 (10,000件 541〜 560 件を表示)
ピザ用のドライイースト、パン作りにも使えますか？
…ピザを手作りしようと、サフ社のピザ用ドライイーストを購入しました。でも思ったより大変で、我が家で手作りピザはこれからあまり登場しなそうなのです…。ホームベーカリーを使用し...…
食べ物を捨てることについて
…私は今、パン屋とバイキングレストランで働いています。 パン屋では余ったパンを、バイキングレストランでは残った料理を、 いつも膨大な量の食べ物を廃棄として捨てています。 い...…
ロバのパンの車を博多で見た
…福岡市博多区に住んでいます 先日ロバのパンの車を見かけました 食べたいのですが、その車がいつ近所に来るか解りません 直接お店に行きたいのですが、博多区に店があるのでしょうか...…
フランスパンにレモンを入れるのはなぜ？
…バターや砂糖をいれるパンには入れませんが、たいていのレシピをみるとレモンが入りますよね？ 先日パン教室で、講師の先生がレモンは香り付けの為に入れるのではないんですよ～と言...…
パン作りに、バター（食塩不使用）を使う理由
…以前にも、似たような質問をされた方がいるのですが、何故、有塩バターより食塩不使用バターの方が良いのかわかりません。 理由が分かれば、パン作りが楽しくなると思うので、是非教...…
パン作りに使う塩について
…最近パン作りにこっています。 粉や砂糖の種類に興味があったのですが、塩を変えると味も変わるという話を聞きました。 あるお店で「ゲランドの塩」がパンに最適と知りましたが、口コ...…
パンの耳だけ作りたい。
…最近HB（ホームベーカリー）を買いました。 できたパンは市販の物とは違い、白い部分よりむしろ耳の方が気に入ってしまいました。 そこで思いました。同じ量の材料を使うなら１００％耳...…
離乳食の蒸しパンレシピを教えてください。
…11ヶ月離乳食に蒸しパンを食べさせたいと思っています。電子レンジでシリコンの型で作りたいと思っています。 卵・ホットケーキミックス不使用で、冷めても固くならないふわふわの蒸し...…
お米を粉にして欲しいのですが、何屋さんに行けばいいでしょうか？
…お菓子やパンを作るときに、米粉を使うことがあります。 今までは米粉を買ってきていたのですが、それなりに高い・・。 特に私は、身内に農家がいるのでお米は貰えるため、買ったこと...…
油脂分の入らないパンってどうですか？
…ときどき、パン焼き機でパンを焼いてます。 先日、書店でホームベーカリーのレシピ本を見たのですが、その中に１冊にあるレシピの大半が、バターやマーガリンなどの油脂分の入らない...…
新築アパートなのですが洗濯パンの大きさは小さくても良いでしょうか
…すいません、現在小さなアパートを建てています。 洗濯パンを取り付けしたいのですが、テクノテック製だと600*600と640*640があります。（もっと大きいのもありますが・・） 単身者向け...…
タピオカ粉・グルテンを使わずに『米粉パン』がつくりた～い。
…とってもお高い米粉パン！！ 『それなら手作りしてみよう』と早速”物産センター”で米粉を買いました。意外と米粉は高い！！！「だから、当然パンも高いのね・・・」と～っても納得...…
パンの生地をこねた後すぐに焼かないとダメでしょうか？
…こんにちは。よろしくお願いします。 先日初めてパンを焼いた超初心者です。 検索して調べたのですが、よく判らなかったので教えてください。 今晩ビーフシチューの予定ですので、...…
【揚げパン】美味しいシュガーツイストの作り方
…【揚げパン】「美味しいシュガーツイストの作り方」についての質問です。 油で揚げる前にパン生地に牛乳をぬっても問題ないのでしょうか？ ☆詳しい方、お願い致します…
オーブンでパンの発酵
…はじめまして パン作りをまだはじめたばかりの初心者です。 家のオーブンにはちゃんとした発酵機能はついておりません。 でも、温度を40度まで下げることができます。 皆さんが(発酵...…
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