ブロッコリー栄養最強
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ブロッコリーの渋み?
…昨日近所の大手スーパーで買ったブロッコリーをさきほどゆでたところ、微妙な渋み(苦味?)があります。 それほど強い味ではありませんが初めての経験なので気になります。 このよう...…
キャベツ。蒸すと栄養は・・・
…ビタミンcは水溶性だと聞いたので、蒸すと、栄養は、流れ出てしまうのでしょうか? 野菜を大量にとるために、温野菜?を作ろうと思って。 他にも、ニンジン、タマネギ、ブロッコリ...…
ブロッコリーは生で食べて大丈夫?
…これまで、ブロッコリーは、大抵茹でて食べてましたが、最近、生で食べても美味しいことを発見し、生で食べることが多くなりました。ブロッコリーは生で食べても問題ないでしょうか? ...…
一人暮らしをしている場合でも鍋って2個要りますね? ブロッコリーとスナップエンドウを茹で...
…一人暮らしをしている場合でも鍋って2個要りますね? ブロッコリーとスナップエンドウを茹でたいのですが、鍋には今さっき作ったカレーが入ってます。カレーは夕飯に食べます。食べる...…
サラダは食べない 栄養失調になる?
…生野菜(サラダ等)を全然食べないのですが栄養失調になりますか? 肉じゃが等で煮た野菜は食べてます。 緑色の生野菜はあまり食べる機会がないのですが 栄養不足になりますか? 米や...…
ブロッコリーの水分のとりかた
…サラダなどをつくるとき、うちではブロッコリーをよく使います。そのときに茹でて、ザルにあげておくのですが、なかなか水分が取れません。食べるときにぐちゃっとした感じになってし...…
ブロッコリーを茹でるとにおいが気になる!
…すべてのブロッコリーではないんですが ゆでると、腐敗したようなにおいがすることがあるのですが どうしてでしょうか。 買ったばかりのものでもなります。そんなことありませんか?…
ブロッコリーの苦味や渋み
…ブロッコリーのポタージュを作りました。 半分は茹でた後にミキサーにかけて調理。 残りはミキサーにかけてから加熱して調理。 どちらも材料やかかった時間は同じなのですが、後者...…
ブロッコリーとカリフラワーの蕾ができない
…種から育てたブロッコリーとカリフラワーの苗を今年の9月ごろに 地植えにし、鶏糞、化成肥料、有機石灰、過リン酸石灰を捲いて 育てています。両方とも葉は茂っているのですが、 ブロッ...…
ブロッコリースプラウトを売っているお店
…この前の「あるある大辞典」でブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)のことをやっていました。 早速、買って食べてみたいんですが、現在どういうお店に売ってるんでしょうか...…
きちんと栄養がとれるおにぎりの具って?
…仕事がとても忙しいのできちんとした昼食を取ることができず、食べたり食べなかったり栄養が偏ってしまい困っています。片手でも食べれるようなおにぎりなら いいかなと思うのですが...…
食材(野菜)を茹でる理由はなぜですか?
…三十路前の男ですが、恥ずかしながら1人で料理をするなんて初めてのようなもので、今もブロッコリーの調理方法を調べていました。 他の食材もそうですが(特に生野菜)料理の下準備と...…
ブロッコリーの数え方を教えてください
…中学生のテキストに以下のような例文が出てきました。 All(of)that broccoli had bugs in it and it all had to be thrown away. (1)まず、ここにあるブロッコリーは、it やthatが使われている以上 1個で...…
スーパーで売っているブロッコリーを茹でたときに、 虫って出たことありますか? 動画サイト...
…スーパーで売っているブロッコリーを茹でたときに、 虫って出たことありますか? 動画サイトでブロッコリーには虫がいっぱいいるというのを見てしまいました… 知りたくなかった…ちな...…
ビッグボーイのサラダバーからブロッコリーが完全に消えてしまったのはなぜでしょうか?
…個人的に、サラダバーのブロッコリー目当てでビッグボーイに行っていたものですから、くだらない質問ですみません。 最近になってからというよりも、完全になくなって もう1年半ほど...…
食費・食事について。 栄養バランスよく、時短調理で、節約できませんか? 一人暮らし、28歳...
…食費・食事について。 栄養バランスよく、時短調理で、節約できませんか? 一人暮らし、28歳、男です。 私は大変恥ずかしながらお給料が低いです。 なので食費を節約しなければなりませ...…
ブロッコリーって体に良いって良く聞きます。マヨネーズをつけて食べると美
…ブロッコリーって体に良いって良く聞きます。マヨネーズをつけて食べると美味しくて好きです。 さて、私はコレステロールが高くマヨネーズは大敵なのですが、体に良いブロッコリーを...…
ブロッコリーの枝は食えるの?
…ブロッコリーの太い茎(の芯)は 最も美味しい部分だと思います 葉の生えている枝(くき)も 盛大に残して売っていますが あの部分は美味しく頂けますか? それともただの緩衝材? ...…
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