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ベーカリー麦田
の検索結果 (302件 181〜 200 件を表示)
ドライブルーベリーの利用方法
…ブルーベリーが好きで、ドライブルーベリーの大袋を買ってしまいましたが 我が家では私以外食べません。(^^;) そのまま食べてもそんなに食べられないので、他の方法を知りたいです。 プ...…
４７歳独身男がスーパーでバイトしたいが・・・
…最近離婚し、独身になった４７歳資格無し男です。 自分一人食べていければいいので、社員採用にはこだわってませんし、 この年齢で資格なしの社員応募は、はっきり言ってキツイです。 ...…
スキムミルクを入れないパン
…スキムミルクを入れないパンを作る方法はありませんか？ 菓子パン関係を子供たちと作ってみたいのですが、 レシピをみるとほとんど材料に『スキムミルク』が 入っています。 スキ...…
キッシュが生焼け・・・？
…初めてキッシュを作ってみました。 実はキッシュというものを食べたことがないので、私が作ったものが生焼けなのか、元々こういう食べ物なのかよくわからなくて困っています。 明日、...…
ホームベーカリーで焼けていなかった時、対処法はないですか？
…何が悪かったのかは分らないのですが、 焼きあがってふたをあけたら生地が混ざりきっていない感じで、 まだべたっとした感じで焼けていませんでした。 材料ももったいないし、何とか...…
手作りパンが固くなるんです
…タイトル通りなんですが、てごねのパンを何度かつくったのですが、焼きあがって粗熱がとれてくると、表面が固くなってしまうんです。 ぱりぱりした感じ、とかではなく、がりっと硬く...…
パン生地に具材を入れるタイミング
…パン生地にレーズンなどの具材を入れる時に ・生地作りの段階（生地をこね・油脂を入れた後）で入れる ・発酵をさせてから入れる ２通りのやり方がありますが… これって何か意...…
フードのみはおかしい？
…タリーズでフレンチトーストのみ注文して店内で食べることっておかしいでしょうか。 店に入る前に水分はしっかり摂っていたのですが、何か小腹が空いたなと思って店に入りました。 ...…
ヘルシオ？ビストロ？デロンギ？オーブンについて
…どなたか詳しい方教えてください。 現在は10年前に激安で買った電子レンジと 同じく10年前に激安で買ったオーブントースターを使っていますが、 この生活に少しの「オーブン機能」を追...…
家で作るパンやお菓子がまずい
…家でパンやお菓子を作っています。料理は嫌いではないし、手際もそんなに悪くないとは思うのですが、味がとてもまずい。機材はもう何十年も前からうちにある家庭用のパン焼きやオーブ...…
5月に社員旅行でハワイに行くことになりました。 強制参加で行かないという選択肢は無いみた...
…5月に社員旅行でハワイに行くことになりました。 強制参加で行かないという選択肢は無いみたいです。 飛行機代、ホテル代は会社持ちで、食費などの雑費は個人だそうです。 今の円安の時...…
前日の晩に作っておける晩御飯メニューは？
…前回も質問したのですが、1歳半の子どもが保育園に通っていて帰りが６時すぎるのですが、帰ってすぐごはんを食べられるようにするにはどうしたらいいか試行錯誤中です。 で、子ども...…
パンが膨らまない理由にバターは関係ありますか？
…先日、遅ればせながらホームベーカリーを購入しました。 今まで上手に膨らんでいたのに、ここ２、3回、陥没とまでは行かなくても膨らまなくなりました（平ら？）。イーストは新しいで...…
茹でたジャガイモのえぐみについて
…百貨店内のベーカリーに勤めるパン職人です。 チョット前から販売している製品の材料として、茹でたジャガイモ（メークイーンを指定）を使っています。 出入りの八百屋からケース...…
ドライイーストは腐りますか？
…昨夜、念願かなって購入したホームベーカリーでパンを焼きました。 その際に昨年の夏に開封して常温保存してあった、 カ○リヤのドライイーストを使用したのですが、 使用の際に少...…
スーパーでの焼き芋販売について
…最近(でもないか)スーパーで焼き芋をその場で焼いて売ってるところ多いですが、時々好きで買うんですが、私は中身以上に皮が好きです。 ところが先日ある客が焼いた芋が入った紙パック...…
コンビニのパンにフランスパンがない理由は？
…わたしはふわふわなパンよりもハードなパンが好きで、普通のパンよりもフランスパンやドイツパンなどが好きです。 (米も、玄米ご飯が好きです…) よくフランスパンを何もつけずに、丸...…
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