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ホタテのカルパッチョ
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
函館～洞爺湖 間のごはんやさん
…７月に北海道旅行を予定しています。 旅行中、函館→洞爺湖と移動する日があるのですが、 予定では 10：00 函館発 ↓ 10：30 大沼・山川牧場 ↓ 14：00 洞爺湖・ウインザーの丘...…
赤ワイン（フルボディー）に合うツマミ
…こんにちは。 毎晩、赤ワインを飲んでいますが、ツマミに苦労します。 チーズやクラッカー・オリーブ、サラミ、などは定番になっていますが、もうひとつヒネリが効いた（でも簡単...…
ラタトゥイユに合うメニューを教えてください。
…夕食をラタトゥイユにしたら他にどんな料理が合いますか？ 前に作った時はバケットをスライスして焼いたのと一緒に食べて、残りを冷蔵庫で冷やして翌日にそのまま食べたかパスタに絡...…
素材をいかにうまく代用するか？
…フランス料理を毎日作ろうとすると材料費の高さで財産が破産します。 なので以下の素材について安い値段で代用できる素材を教えてください。私の質問によく答えてくれる 多くの方には...…
サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまい...
…サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまいました。 多分クリスマス頃に真空パックにして、冷凍庫に入れた記憶が…。 刺身は怖いけど...…
ラザニアにあうサイドメニューについて…
…ラザニアにあうサイドメニューについて… 誕生日に彼女に手料理を振る舞おうと思い、彼女の好きなラザニアを作ってあげようと思いますが、サイドメニューを何にしようか迷っています...…
緋扇貝(ヒオウギ貝)の扱い方が分かりません。
…水産関係者orヒオウギ貝を食べた事のある方からのご回答頂けましたら幸いです。 昨日不在だったため、今日ひおうぎ貝が届きました。 クール便で届きましたが開けてみるとビッシリ...…
来週末に台北旅行に３日間行きます
…台北旅行に３日間行きます。家族旅行です。 私は、甲殻類、えび、かに、いか、たこ、貝類、ホタテ、あさり、赤身の魚、マグロ、（シーチキンも含める）、そば、アレルギーがあります。...…
蛎殻の殺菌効果について 金魚の飼育に外掛けフィルターに蛎殻を入れたいと考えています。理...
…蛎殻の殺菌効果について 金魚の飼育に外掛けフィルターに蛎殻を入れたいと考えています。理由はPH調整はもちろん、水質汚染の殺菌効果があり、金魚の病気の菌感染予防をしようと思って...…
貝類の炊き込みご飯をつくるとき
…貝類の炊き込みご飯をつくるとき 以下のどの方法が一番美味しくできると思いますか？ (1) 貝類で出汁をとり、出汁に味をつけ野菜類と一緒に炊くor炊き上がってから貝類をいれて蒸らす。 ...…
クリームシチューには豚肉ですか鶏肉ですか？地方差ってあるのでしょうか？牛肉はビーフシ...
…クリームシチューには豚肉ですか鶏肉ですか？地方差ってあるのでしょうか？牛肉はビーフシチューになるので除外でお願いします。…
チンジャオロースの調味料について
…何度か作っているのですが、お店で食べる物と一味違うような気がして困ってます。 醤油・・大匙１ 紹興酒・・大匙１ オイスターソース・・大匙１ 砂糖・・小匙１ 水溶き片栗粉・・...…
生タコをうまく切る方法
…生タコってくにゅくにゅしてうまく包丁で切れません。 （あまり鋭くない包丁、というのが良くないのかもしれませんが） タコのしゃぶしゃぶをつくりたいので、うまく薄く切る方法があ...…
台所が38度ありますが天麩羅をあげようと思います。そこで質問、一時間で海老解凍皮剥き、椎...
…に細工、人参千切り、ししとう、茄子、淡路産玉葱、ホタテ貝柱、牛蒡、穴子、、、 タレつくり、大根おろし、ご飯、アラ汁、 天丼と天麩羅定食、作って 熱中症で倒れないですか？…
ミル貝の内臓は食べられますか
…今が旬のミル貝ですが、内臓が大きいですよね。 今まで、内臓の部分は捨てていたのですが、いつももったいないな 、と思っていました。 ひょっとして、食べられる、なんて事はないで...…
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