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ホタテのバター焼き
の検索結果 (10,000件 1141〜 1160 件を表示)
「餃子鍋」を使用して餃子を上手に焼けますか？
…現在、焼き餃子は、テフロン加工のフライパンで「伊東家の裏ワザ」「ためしてガッテン」の方法で作っています 確かに上手にできるのですが テフロン加工のフライパンには寿命がある...…
最高のお好み焼きの作り方
… ともかくすごいうまい、おいしいお好み焼きを作る技術を身につけたいと思っています。具から焼き方まで、ともかく何でもいいので、アドバイスください。全国の独自のオリジナルなも...…
ホームベーカリーでの初期投入レーズンパン。砂糖や水分は？
…ＭＫのホームベーカリーを貰いました。 まだ、何度かしか焼いたことがないのですが、シンプルパンは上手に焼けています。 今度は、ちょっと別の味のパンを焼いてみたいと思っています...…
ケーキがべちょべちょ…
…今朝、抹茶のケーキを作りました。材料は卵・砂糖・サラダ油・粉末の抹茶・小麦粉・ベーキングパウダーです。180度で30分程焼いて、串をさしてみると大丈夫そうだったのでオーブンから...…
ガトーショコラいつも失敗
…ガトーショコラを何回も何回も作っていつも失敗します。 まずくはないけど、触感が全然違うんです。 お店のはかなりチョコレートがずっしり重い感じですが私のはメレンゲの触感がか...…
生地を寝かせる意味は？
… スコーンの作り方を見て思ったのですが、生地を１時間冷蔵庫で寝かせる作り方と寝かせない作り方がありました。 冷蔵庫で寝かせると、どういう効果があるのでしょうか？ 教えて...…
埼玉の思い出せないパスタ屋さん
…昔、良く通った埼玉のパスタ屋さんがどうしても思い出せません！ どなたか、手がかりをください。 ・大きな幹線道路沿いにある（東京から行くと、右手の道路沿いにある） ・東京から...…
焼き菓子のアルコールってぬけてますか？？
…お酒（酒粕50ｇ）入りのクッキィーを150℃のオーブンで約20分焼きました。 アルコールは完全に無くなっていますでしょうか？ 子供や妊婦に食べさせても問題ないでしょうか？ 教えてくだ...…
ホームベーカリー：小麦粉からパンは出来ますか？
…今、パナソニックのホームベーカリーの購入を検討しています。 ただ、気になるのが、専用粉じゃないと作れないのでしょうか・・・ 小麦粉からパンを作る事はできるのでしょうか。 パ...…
なすの皮をむくことについて
…こんにちは。 よく焼きなす??とかで、焼いてから皮をむいたりして食べる食べ方もありますよね?(私はやりませんが) 生の状態でピーラーで皮をむき、お湯でゆでても同じ味になりますか??...…
ロールケーキのスポンジについて
…ロールケーキのスポンジを焼くとき、以前は専用のスポンジ型を使っていました。 ですが、火のあたりが弱いのか焼き色はしっかりついても下の面が冷ますとびちゃっとしておりうまくい...…
冷凍てりやきチキンを使ったレシピ
…業務スーパーで「冷凍てりやきチキン」を買いました。鳥のむね肉を、照り焼きにしてタレと共に、１食分づつパウチに入っているものです。そのまま解凍して、食卓に出したのですが、あ...…
シュガーバターの木って好き嫌い分かれますか？ アルバイトの学生なのですが、2年近くお世話...
…シュガーバターの木って好き嫌い分かれますか？ アルバイトの学生なのですが、2年近くお世話になったので休憩スペースに置こうと思っています。 いらない人は取らないので、いいです...…
シュークリームの失敗 お助けください！
…シュークリームを二段のオーブンで焼く場合 二段目が膨らみが悪く 一段目（上）はすぐに焼き色がついてしまいます。 うちのおーぶんの鉄板だと 一枚に9個 レシピが15個分のレシピなので...…
コスモハートでパン生地作りについて
…コスモハートという、フードプロセッサーでパン生地をこねるにはどうしたらよいのか、イマイチよくわからいので、お分かりになる方がいらっしゃいましたら、下記レシピでこね方を詳し...…
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