![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
A 回答 (1件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
コスモハートで生地を作るには少し水分量が多い気がします。
卵+牛乳で130gぐらいの方が作りやすいと思います。
(1)
強力粉、砂糖、塩を入れ、イーストは人肌に温めた牛乳(20gくらい)の中に入れて
水分を含ませてから粉類に混ぜます。
(2)
スイッチを入れ、注ぎ口から卵と残りの牛乳を入れます。
そして1分30秒ほどこねます。
(3)
柔らかくしたバターを生地に混ぜ、またスタートさせ30秒こねます。
あとは丸めて コスモハートで発酵させてもいいですし、
ボウルに入れ発酵させてもOKです。
(コスモハートで発酵させると洗う時が大変です。)
これでわかりますか?
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・「I love you」 をかっこよく翻訳してみてください
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・昔のあなたへのアドバイス
- ・かっこよく答えてください!!
- ・あなたが好きな本屋さんを教えてください
- ・スタッフと宿泊客が全員斜め上を行くホテルのレビュー
- ・【大喜利】【投稿~8/27】 こんなガソリンスタンド二度と来るか!なぜそう思った?
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・【お題】動物のキャッチフレーズ
- ・【お題】甲子園での思い出の残し方
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・「それ、メッセージ花火でわざわざ伝えること?」
- ・自分用のお土産
- ・人生で一番お金がなかったとき
- ・一番好きなみそ汁の具材は?
- ・泣きながら食べたご飯の思い出
- ・ちょっと先の未来クイズ第1問
- ・ゴリラ向け動画サイト「ウホウホ動画」にありがちなこと
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
焼き上がりが重~いパン生地の...
-
古くなったドライイースト
-
パン作りでの二次発酵の温度と...
-
ホームベーカリー:食パンのイ...
-
牛乳を入れるとドライイースト...
-
インスタントドライイーストと...
-
なぜ日本には小麦と酵母があっ...
-
ホームベーカリーで焼く食パン...
-
ホームベーカリー用のドライイ...
-
漬け物の袋が膨張?
-
二次発酵後のパンが膨らまない
-
後味が苦い酵母パン
-
醗酵前のパンの生地を食べると...
-
パンが膨らまない理由にバター...
-
一斤用HBで1.5斤分のパン生地...
-
強力粉によってパンの出来が違...
-
プロセスチーズは発酵食品では...
-
パン焼き器の選び方
-
バターの多いパン作りについて
-
キャンプ場で朝からパンを焼き...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
古くなったドライイースト
-
焼き上がりが重~いパン生地の...
-
漬け物の袋が膨張?
-
ホームベーカリー:食パンのイ...
-
食物の発酵?について
-
後味が苦い酵母パン
-
パン作りでの二次発酵の温度と...
-
ホームベーカリーで焼く食パン...
-
パンを発酵させる場合重さは変...
-
醗酵前のパンの生地を食べると...
-
自家製天然酵母パンの発酵時間...
-
なんで腐った食べ物は食べない...
-
パンの2次発酵に2時間以上かかる
-
なぜ日本には小麦と酵母があっ...
-
牛乳を入れるとドライイースト...
-
ホームベーカリー用のドライイ...
-
インスタントドライイーストと...
-
天然酵母パン 2次発酵が上が...
-
ナン(インド料理)は過発酵にな...
-
自然酵母のパン作り 二次発酵...
おすすめ情報