ボロネーゼとミートソースの違い
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何が足りない?(トマトソース)
…ホールトマトをニンニクで炒めて、長い間火を入れ(煮込み状態)ソースを作りました。 塩も入っていますが、どこか苦味があり、まろやかな味になりません。角のある感じ。 何が足り...…
フォカッチャ(パン)のソース
…私がよくいくイタリアンのお店は、いついってもあたたかい外パリ中フワのフォカッチャを出してくれます。 そして、そのフォカッチャにつけるのに必ずついてくるのが、オイルベース(...…
ソース焼きそばが食べたい時ってどこに行きますか?
…わざわざお好み焼き屋さんに行ってソース焼きそばだけ食べますか? というのも近所の中華屋さんはどこも塩焼きそばなんですが、たまにソース焼きそばが食べたくなるんです。…
肉にかける甘いソースの作り方教えて下さい
… すいません、作り方がわからなくて困っているので 回答よろしくお願いします。 ちょっと高級なハムとかを焼いた物に 黒っぽくて甘いソースがかかっている事って あると思うので...…
鶏ハムに合うソースを教えて下さい
…前菜として、鶏ハムを作ろうと思うのですが、ソースが思いつきません。 どんなソースが合うのでしょうか? お勧めがあれば教えてください。 ※牛乳、バターを使用しないレシピでお...…
スケジュール共有管理ツールのソースコード
…PHP、Javascriptを勉強中のプログラミング初心者です。 PHP等のwebプログラムを使った 複数人がスケジュールを共有/管理できるソフトを作成したくて 参考になるようなサンプルを探していま...…
ソースコードの開示要求できますか?
…この分野での初めての質問になります。よろしくお願いします。 自分は現在、某公的機関でシステム管理を担当していますが、 そこで運用されているソフトウェアのソースコードの開示が...…
パスタがいつもパサパサになります。 パサパサにならない作り方教えてください。 ちなみにパ...
…パスタがいつもパサパサになります。 パサパサにならない作り方教えてください。 ちなみにパスタソースは混ぜるだけのたらこソースとかです。 絶対何が何でもソースは作らないからソー...…
生トマトからのトマトソースが失敗?・・・活用術を教えてください。
…生トマトからのトマトソースが失敗?・・・活用術を教えてください。 トマトがふにゃふにゃ柔らかくなってきたのでソースにしておこうと、 「トマトをミキサーでかけたものを裏ごしし...…
オープンソースのライセンスについて質問です。
…mergelyというオープンソースを自身の開発するシステムで使いたいのですが、 以下のライセンスの説明の英文がよく理解できません。 http://www.mergely.com/license 自分の理解では、 GPL, LGPL ,MPL ...…
乳製品を使わないグラタンの作り方
…私の主人は乳製品がまったく食べれません。(話によると母乳も嫌がっていたそうで…本当かな?) でも、食べてみたい気持ちは強いらしく、前は宅配ピザに「チーズ抜きで作れますか?...…
ダマになった洋食(ホワイト)ソースは使える?
…小麦粉・コンソメに牛乳、バター、クリームチーズを混ぜて煮立てましたが、ダマになりました。 焦げた茶色いブツブツがいっぱいあります。洋食ソースを作るのが初めてなのでよく分かり...…
クラッチミート時の回転数
…バイク購入後1ヶ月半の初心者です。 まだ上手く出来ませんが、最近クラッチミートの練習をしております。 そこで、みなさんはクラッチミート時のアクセルの回転数はどの位まであげて...…
ソースコードの中から、日本語が使われている行・韓国語が使われている行を抽出したい
…あるアプリケーションのソースコード(言語はC#)があります。 このアプリケーションは元々、日本国内で使うものであるため、文字列(ダブルクォーテーションで囲まれているところ)に...…
ソースの追加行数と変更行数
…手元に、win mergeと、Subversionと、DFがあります。 昨日書いたソースと、今日書いたソースがあるとき、 新規に追加された行数と、変更された行数を知りたいです。 みんなに欲されていそ...…
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