マッコンキー寒天培地
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ゴキブリってどのくらい汚いのでしょうか?
…ゴキブリ(大きい奴)が僕のかばんの上を歩きました。 すぐに洗うこともできず気持ちが悪いです。 ゴキブリってどのくらい汚いのでしょうか? 放っておいて何日くらいでばい菌はな...…
オートクレーブ121℃15分の意味
…今日、友人に何で培地を滅菌する際にオートクレーブで「121℃で15分」するのかまた、なぜ100℃以上の温度で加熱するのかわかるか尋ねられました。 私はわからずに答えを聞いたのですが、...…
寒天ダイエットって本当に痩せますか? メリットやデメリットなど教えてほしいです ネットで...
…寒天ダイエットって本当に痩せますか? メリットやデメリットなど教えてほしいです ネットで調べてみたら食べ過ぎると栄養不足になるなど出てきて色々調べたのですが 色んな人から体験...…
ヨーグルト菌の保存方法
…自家製ヨーグルトを作っています。種はお友達から頂いたヨーグルトです。一回作るごとにスプーンに一杯ほどの種を使っています。 自分で作ったヨーグルトを種にしてヨーグルトを作り...…
野菜の種蒔き用培土の作り方
…畑の土をそのままポットに入れて種を蒔いています。 固くなったり、ぽろぽろしたり、最適とは申せません。 野菜の発芽に最適な養分と、土壌としての適度な組成を持った培土をどのよう...…
寒天とゼラチンダイエット10日ほどですが痩せません。
…寒天の粉とゼラチンの粉をそれぞれどんぶり鉢(吉野家の並くらい)に 入れてゼリーを作り、お腹がすいたらポン酢を入れて和風で 食べています(それぞれ一日一杯づつの計2杯。)。 間食は...…
ところてんを作ったら・・・。
…ところてんが好きで今はやりの粉寒天を購入し、 ところてんをつくりました。 お水500ccに粉寒天4gを入れて沸騰させ 固めました。 切って突き棒でついたら硬くて、 お箸で持つとブチブ...…
しそゼリーを固めるには
…家で作ったしそジュースに寒天を入れてゼリーを作ったのですが、 何度やってもうまく固まってくれません。 購入した粉寒天の箱には、「酸っぱいものは固まりにくいので、火を止めてか...…
アナカリスは半分に切ったら両方とも成長しますか?
…アナカリスがあるんですが 増やすために半分に切ったら一本が二本になり、また両方とも成長していくんでしょうか? それと、何センチ以内は切ったらダメとかあるんですか? よろし...…
粉寒天は大さじ1杯で何g?
…初めまして^^ 最近寒天ダイエットという言葉をよく耳にします。 うちの母も寒天を食べるとお通じが良くなると聞いて、毎日お茶に粉寒天を混ぜて飲んでいます。 そんな母に寒天でコ...…
あんみつの寒天のアレンジ
…業務用のあんみつの寒天を大量にいただきまして 普通にあんみつで食べていたのですが、すでに飽きてしまいました。 寒天は少し甘いシロップに浸かっているみたいです。 何かアレンジ...…
杏仁豆腐が永遠に固まらない!?
…杏仁豆腐を作って冷蔵庫で冷やしにかかって早3日。 全っく!固まっていません・・・。 原因として何が考えられるでしょうか? 寒天と杏仁粉をしっかり沸騰させても固まりませんで...…
毎日砂糖20g位使ったお菓子を食べるのはよくない?
…毎日砂糖20g位使ったお菓子を食べるのはよくない? 最近牛乳寒天にはまってしまって、 ・寒天2g ・牛乳200cc ・砂糖22g を使った牛乳かんを毎日食べています。 このほかにも市販...…
アガーはゼラチンなどと同じ量でいいのでしょうか?
…殆どのレシピがゼラチンか寒天で表記されていますが、 アガーに置き換えた場合はどうなのでしょうか? 買っては見たもののそこがギモンで使いきれていません。 アガーの扱いについて...…
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