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ミソスープ
の検索結果 (4,825件 241〜 260 件を表示)
台湾ラーメンが好きなのですが。
…台湾ラーメンが大好きなのでたまに作りますが、この台湾ラーメンとは本当に台湾にちゃんとあり、台湾由来のラーメンなのでしょうか。 それとも、台湾には無く、台湾まぜそばのような...…
給食のようなかき玉汁を作りたい
…こんばんは、よろしくお願いします。 給食のようなかき玉汁を作りたいのですが、私の言う所の 「給食のような」とは 湯葉みたいに卵が二次元的に平べったくスープの中で広がってい...…
凝るとラーメンを一から手作りしたりしますが……。
…醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン等は、麺は手打ちにしてみたり市販の蒸し麺を使ったりはするものの、スープもメンマや味玉やチャーシュー等も手作りし、鶏ガラでダシを摂る所...…
デトックスダイエット中の炭酸水についてなど
…現在以下のサイトを参考に，デトックススープダイエットを行っています．二十代の男です． http://diet.goo.ne.jp/member/feature/0802_no1/02.html 現在3日目の3食目を終えたところなのですが，若干書...…
粉っぽい・・( ｉдｉ ) ・・上手な溶かし方は？
…市販のレトルトスープカレーがすきなのですが、もうちょっととろみが欲しいです そこで、コーンスターチを入れてみたのですが、粉っぽくなってしまい、かえって不味くなりました。 コ...…
風俗にくる客ってなんでああも脳ミソバグってるんですか？ 1万使ったくらいで若い女の子と付...
…風俗にくる客ってなんでああも脳ミソバグってるんですか？ 1万使ったくらいで若い女の子と付き合えると思ってたり、普通に気持ち悪いのに生物のケーキ持参したりとか(未開封確認できる...…
紅茶・コーヒー以外で朝食に合う温かい飲み物
…紅茶・コーヒー・ココア・ホットミルク以外で、 朝食のパンに合う温かい飲み物を教えてください。 （上記のものでは下痢をしてしまいます。） また、値段が高いのでコーンスープも除外...…
牛角の梅しそ冷麺、家でも作れませんか？
…牛角の梅しそ冷麺が大好きで、家でも作ってみたいと思ってるのですが、どうやって作るのか見当もつきません(;д;) すっぱいスープはどうやって作る?? あのコシのある麺はどんなものを...…
モツ鍋の２日目アレンジ方法を教えてください
…今日、初めてモツ鍋作ったのですが、モツが臭く（スープも結構におう）て半分以上残ってしまいました。 捨てるにはもったえないので、別の料理にしておいしくいただきたいのですが、...…
コーンクリームはコーンから作れる？
…近所のスーパーは小さくてコーンクリーム缶が売っていません。普通のコーン缶は売っているので、それをミキサーにでもかければコーンクリームになるのでしょうか？ また、コーンクリ...…
１食分にかかる食材の原価算出方法を教えてください。
…飲食業経験初めてです。よろしくお願い致します。 定食１食分にかかる食材原価を計算したいのですが、 例えば定食１食分の中に入っている食材が、 たまねぎ２０ｇ（たまねぎ１個が３...…
鍋の残り汁をスープにしたい。味付けは？
…鍋がおいしい季節となりました。 家で作った鍋の残り汁が、具材の出汁が出てて良い味になっており、捨てるのがもったいなく思っています。しかしそのまま飲んでみても、今ひとつ味が足...…
グラタンのときの献立
…今日の夜ごはんはマカロニグラタンにしようと思っています。 マカロニグラタン・コンソメスープまでは決まったんですが、男性はごはん&ごはんが進むおかずがあった方がいいですよね...…
洋食の時の副菜何を作ればいい？
…新婚、専業主婦です。 料理はそれほど得意ではありませんが、結構好きで、毎日できる限り栄養のバランスを考えて一汁三菜以上は作るよう心がけています。 また、メインが洋食の日に汁...…
ダッチオーブン（鋳鉄）の油汚れについて
…永年ほとんどロースト料理でつかってきました。先日、スープ系の料理をしてみて悲惨な結果に！ 黒茶色のスープになり、見た目も味もひどい結果でした。確かに鍋の内側は黒い油汚れが0.1...…
ベトナムでフォーの食べ方
…ベトナムでフォーの食べ方 ホーチミンの食堂でフォーを食べました。その時に出てくる生野菜は、どう食べたら良いのでしょうか？ タイ料理の口直し的な付け合せでもなさそうだし、いき...…
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