ミント味
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特定のものを食べた後に他の物を食べると苦く感じるのはなぜですか?
…あたりめを食べた後にレモンスカッシュを飲んだのですが、苦みが引き立つような感じがします。あたりめが甘いわけでもないのになぜなのでしょうか……
世の中の料理上手な方に質問です。
…独学でお料理をするようになって半年ほど経ちます。 やる前に比べて手際や味付けが大分ましになってきたとは思うのですが、レシピを見なければ全く何も出来ません(レシピなしで勘で適...…
ハンバーグを形良く上手に焼くには?
…私が焼くハンバーグはいつも形が悪いんです。 形を小判型に整えて真ん中を少しくぼませ片面を焼くまではそこそこいけてるハンバーグなのですが、 ひっくり返して蓋をして弱火で6分ほ...…
牛乳の品質について 同じ成分無調整の牛乳なら安い牛乳も高い牛乳も品質はそんなに変わりま...
…牛乳の品質について 同じ成分無調整の牛乳なら安い牛乳も高い牛乳も品質はそんなに変わりませんか? 個人的にはコストコのが一番で次は大手の牛乳で美味しいと、そのスーパー独自の牛...…
メキシカンライスについて
…メキシカンライスが大好きなのですが、スーパーにあちこち行っても、その素(もと)やペースト?が打っていません。 どこへ行けば手に入るでしょうか? できれば、日本産のもののほ...…
大根の煮物が苦いんです。美味しく煮る方法を教えて下さい
…大根を煮るといつも苦いんです。 下茹でもしてるし、皮も分厚くむいているはずなのですが・・・。 子どもが食べてくれないんです。 味噌汁に入っている大根は食べてくれるのですが、 ...…
蕎麦が海老天だとおいしいのに海老フライではいま一つの理由
…蕎麦が好きでほぼ毎日食べています、 海老に限らず、天ぷらそばって衣のおかげでつゆの方もおいしいくなってますよね。 そこで、コロッケ蕎麦なんてのも有るので、海老フライを載せて...…
市販のアイスの賞味期限
… アイスって賞味期限が記入されていませんよね?家の冷凍庫に、去年の夏に買ったアイスクリームがあるのですが、なんとなく遠ざかってしまいます。まだ食べても大丈夫だと思いますか...…
台湾ラーメンが好きなのですが。
…台湾ラーメンが大好きなのでたまに作りますが、この台湾ラーメンとは本当に台湾にちゃんとあり、台湾由来のラーメンなのでしょうか。 それとも、台湾には無く、台湾まぜそばのような...…
市販の濃縮めんつゆ 4倍に薄めるって・・・???
…教えて下さい よくペットボトルで売られている濃縮の 徳用めんつゆ みたいなものありますよね、 あれで、説明書に、 そうめんかけつゆ・・・5倍、 そうめんつけつゆ・・・4倍、 ...…
3~4ヶ月以上前に賞味期限が切れている炭酸の飲料(デカビタC)ジュースって飲んだらお腹壊...
…3~4ヶ月以上前に賞味期限が切れている炭酸の飲料(デカビタC)ジュースって飲んだらお腹壊しますか? 未開封のジュースです。 Amazonで買い過ぎちゃいました。。…
夫が怖い 料理下手の嫁
…夫が怖く感じ、毎日の料理に日々奮闘中です。 35才夫婦。子供3人。結婚13年。共働き夫婦です。 物事にすごくこだわりを持って生きている夫。雑学もすごくあり、器用になんでもこ...…
緑のたぬきとどん兵衛(天ぷらそば)
…いつもは緑のたぬきなんですが、先日行ったコンビニは緑のたぬきを置いてなかったので久しぶりにどん兵衛(天ぷらそば)を食べました。 やっぱり緑のたぬきの方が美味しいですね。 み...…
妊娠中にミンティアを食べると...
…現在妊娠中の者です。ミンティアというフリスク的なお菓子(?)を食べると胎児に何か悪影響はあるのでしょうか? 友人から、ミンティアを妊娠中に食べると障害を持った子供が生まれてく...…
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