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ローストビーフ
の検索結果 (903件 701〜 720 件を表示)
神田神保町にあったカレー店の”その後”をご存知の方！！
…もう30年程前ですが、神田三省堂書店近くの路地裏に、おいしいカレー店がありました。 すいぶん前に閉店したか、あるいは場所が変わったかしたのですが、店名を覚えておらず、いまさら...…
挽いてないコーヒー豆の賞味期限
… 先日、キリマンジャロのいい奴を買ってきて、ウハウハ飲んでおりました。 コーヒー嫌いの彼女が「これだったら飲める」とブラックで飲んだほど美味しかったです。 ところがわ...…
コーヒーの油浮きについて。
…前回、同じ様な質問がありまして、それについての回答を読ませていただきました。 油が浮いてしまうのは、・豆が古い。・熱湯で入れている。とのことでした。 その回答にも書かれてい...…
ハワイから日本への帰国便への食べ物の持込み
…こんにちわ。 今度ハワイに行くのですが、泊まってるホテルで朝食をお弁当みたいにテイクアウトできます。朝のチェックアウトが早いので、それを空港にもっていって、空港でチェック...…
玉ねぎ１個って何グラムですか？
…こんにちは、自炊にはまりだした大学生です。 最近新しくレシピ集を買ったのですが、材料の表示で玉ねぎ１/2個とかではなくて玉ねぎスライス１６０グラムとかジャガイモ２００グラムと...…
ルクルーゼが焦げ付く！
…ルクルーゼのお鍋でお肉を炒めると、どうしてもくっついてしまって、そのカスが焦げ付いてしまいます。 カレーなどはまだいいのですが、先日クリームシチューを作った際、いつも通り...…
沖縄9月の海水浴時間帯について
…こんにちは。 いきなりですが、9月の前半に沖縄(宮古島)への旅行を計画しています。 沖縄は日差しがとても強いので、お昼などの日差しの強い時間帯は 避けた方が良いという話を聞き...…
『得意料理』と言われて
…得意料理は○○です と聞いて、「おっできるな～」と思うものは何ですか？ ちなみに、私はチキン南蛮と餃子が得意と言うか、よく作るのですが・・ なんか微妙な気がして・・ 堂...…
牛スジ肉と牛肉やその他の肉、カロリーが低いのは？
…おはようございます。 私は牛スジが好きで、カレーやビーフシチューには必ず牛スジを使います。 煮込むとトロトロで美味しい～！から好きというのもあるのですが、私は勝手に「牛スジ...…
どれくらい食べられますか?
…大食い、早食い選手権のような大食いを見世物にするのはどうかと思いつつ、いわゆる健啖家と言われる大食漢の人と行き会うと「すげー！」と感心してしまいます。大食い自慢でもけっこ...…
時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日...
…時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日あまりに暇なのでじっくり作れる料理でもしようかと思うのですがお金がないのであまり凝っ...…
コンソメスープにもうひと味ほしい！
…コンソメスープをよく作るのですが、コクというか、いまひとつ味が足りない気がします。レシピは、 1：たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜を煮込んでベーコンや...…
豚の角煮の赤身が硬い
…豚の角煮をたまに作るのですが、 どうしても赤身が硬くなってしまいます。 下処理は、焼く→煮る又は煮るのみ。 汁ごと冷やした後、固まった油を除いて味付け（醤油、砂糖、酒また...…
にんにく・・しこたま食べたいとき皆さんは・・・？
…時々、無性ににんにくをしこたまたべたくなります。我が家ではオリーブオイルなどでじっくり炒めてからそのままぽくぽくを食べたりします。ペペロンチーノパスタも好きです。 そこで...…
ステーキの臭み消し方法
…例えば、牛肉リブロース２００ｇのステーキの臭み消しですが、 ・酒 ・牛乳 ・ネギ ・生姜 等、食材はありますが、他の食材でも、 浸す時間や、量、どの様に付けるか？ 下処理の、方法を...…
豚の角煮が堅いんです。
…圧力鍋で豚の角煮を作りました。 ティファールの圧力鍋です。 圧をかけたのは、２０分です。加圧不足でしょうか？ お肉がトローっとまでいきません。 調味料は、砂糖・酒・みりん・醤油...…
北海道の方にアドバイスいただきたいです。9月中旬に参加するツアーの２つで迷っています。...
…北海道の方にアドバイスいただきたいです。9月中旬に参加するツアーの２つで迷っています。どちらが良いか参考にご意見いただきたいです。 コース① 札幌駅前 8:10→ 札幌ＩＣ → 砂川SA (...…
ドイツ音名についてです。
…吹奏楽部なのですが、自分のパートに後輩が入ったので、ドイツ音名を教えようと思ったのですが口頭で伝えても分かりづらく、「ド=B♭」みたいに一つ一つの音を紙に書いて覚えてもらい...…
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