牛スジ肉と牛肉やその他の肉、カロリーが低いのは？

おはようございます。
私は牛スジが好きで、カレーやビーフシチューには必ず牛スジを使います。
煮込むとトロトロで美味しい～！から好きというのもあるのですが、私は勝手に「牛スジは低カロリー」と思い込んでいたのです。
（イメージでいつの間にか思い込んでいました）

ところが一昨日、友人が遊びに来た際に牛スジ肉を使用したカレーを出しましたら「これって美味しいけどカロリーめちゃくちゃ高いよね！」と。
一応さっと茹でて、脂身ははずしているからカロリーは抑えられているはずよ、と言いましたら「いやいや、牛スジは他の肉の中でもカロリー高い方だよ！」とのこと。

本当なのですか？
その場は「えー！そうなんだ。知らなかったよ～（汗）」という感じで終了したのですが、牛スジ肉は本当に他の肉の中でもカロリーが高いのでしょうか。
そうだとしたら、今までかなり高カロリーのものを「ヘルシー食よ♪」と家族に出していたことになり、申し訳ないです（汗）
ご存知の方、牛スジ・牛肉・豚肉・鶏肉（もも）の中で考えると、どの順でカロリーが高いのでしょうか。
教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： fuuten_no_neko 回答日時： 2008/02/03 10:22

牛スジは「肉類/うし/[副生物]/腱」でよろしいでしょうか？

これならば五訂増補日本食品標準成分表によると下記URLで
http://fooddb.jp/result/result_top.pl?USER_ID=12 …
もも赤身よりカロリーは少ないようです

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございます！
多分回答者様が分類してくださっているように、牛スジは「肉類/うし/[副生物]/腱」だと思います。
あぁ～。ホッとしました。
赤身よりはカロリーは低いのですね。
しかし想像していたほど低カロリーというわけでもなさそうですね（汗）
これはためになるサイトを教えていただきました。
嬉しいです。

お礼日時：2008/02/04 08:55